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2009年02月19日
カテゴリ：男の雑りょうり
今日の晩御飯のオカズは、餃子にしようと思います。 豚の挽肉・ネギ・白菜・エノキ・ニンニクなど野菜をみじん切りにして下味を付けるんですが、餃子は余り得意な料理ではないので出来上がりが心配です。 たまに作ることもありますが、不評なんです。 皮がパリッと中はジューシーで尚且つ美味しい、そんな餃子の作り方を伝授して下さるお友達がいらしたら教えて欲しいです。 ネットで調べて作ってもどうも上手くいかないんですよね。なので、今日は仕事が終わったら即行でお家に帰ります。
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