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2013年04月24日
カテゴリ：おいしいものじょうほう
昨日、ご近所さんからタケノコを頂きました。 会社の人から沢山貰ったので食べて下さいと持ってきてくれました。 さっそくヌカを入れて湯であげました。 冷めるまでそのままにしておいて家内に煮てもらいました。 やっぱり私より味付けが上手です。 軟らかいし竹の子の味がきっちりでています。 とってもおいしいです。 大きな竹の子をいただきました。さっそく茹でて１日水に浸けておきました。
家内が煮てくれた竹の子と竹輪の煮物です。 とても美味しいです。
昨日「海辺釣り公園」に行った帰りに近くのエイビ―という大型スーパーで買って来たカタクチイワシです。 家内がシコ刺しを作ってくれました。 半分は生でお刺身、半分は酢〆です。下町に行った帰りにマグロのブツを買ってきてくれたのでシコ刺しとブツで夕飯をいただきました。 シコ刺し最高！(^J^)
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