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昨日５日は子供の日だったので、家内と一緒に朝からご馳走を作りました。
わたしは本格パエリアを作ったんですが、以前作ったのが９年も前のことだったので、自分のホームページからレシピをプリントアウトして悪戦苦闘しながら下準備して高速オーブン２５０度で５０分間経ったら出来上がりです。 写真を撮ってる余裕も無く、今回は出来あがりをアップすることができませんでした。 家内は朝からジャガイモを茹でてポテト野菜サラダを２皿作りました。 サラダも綺麗にできあがったのですが、写真は無しです。 サラダが出来あがると柏餅を買いに行ってくれました。 残るは鶏の唐揚げです。 これは息子たちが来てから揚げることにしました。 鶏の唐揚げは８００ｇ作りました。 １キロ購入した鶏肉もパエリアと唐揚げで全部使い切りました。 息子、もっと食べたいなんて言うもんですから、冷凍してあったムネ肉を解凍して追加２００ｇを唐揚げにしてあげました。
サラダもパエリアも唐揚げも大好評でした。 団子屋さんの柏餅、とっても美味しかったです。 孫を抱っこした写真を五月人形と一緒に撮りました。 あとで良く撮れた写真を印刷して額に入れようと思っています。
こんなことで５日のブログアップは出来ませんでした。
