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カテゴリ:男の雑りょうり
昨日の夕食のおかずは、最後に収穫して冷蔵庫の野菜室で保存しておいたゴーヤと赤魚の粕漬けでした。 ゴーヤは収穫してから20日くらい保存しておいたものですが、傷みも無く美味しくゴーヤチャンプルができました。 自家栽培したゴーヤ(20cmと10cm)です。 今年最後のゴーヤチャンプルになりました。 これは「アコウダイ」ではありません。 表示は「赤魚の粕漬け」です。 赤魚って外国からの輸入でしょうが、原形はどんな顔の魚なのか気になりますね。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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