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2016年07月09日
カテゴリ：男の雑りょうり
今日のお昼は、長崎皿うどんです。 野菜とシーフードミックスで餡かけを作りパリパリ麺にかけて食します。関東でいう中華餡かけかた焼きそば（太麺を揚げたもの）とは違うらしいです。細麺のパリパリ麺は、長崎皿うどんと言うのだそうです。お酢をちょっとかけて食べますが、どっちも美味しいです。 2人前99円（税抜）のパリパリ細麺です。特売でした。
シーフードミックス
長崎皿うどんの完成です！ カニカマ・モヤシ・キャベツ・人参・玉ねぎ・ネギの青い部分とシーフードミックスを炒めて餡かけにします。
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