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テーマ:オトコの手料理(3268)
カテゴリ:かてごりぃにないもの
にほんブログ村 応援お願いしますm(__)m 収獲したミニトマトがいっぱい溜まったことを日記に書いたら、ブログ仲間さんからアイデアをもらいました。「ミニトマトをカレーに入れたら美味しいよ」 ミニトマトを湯引きして皮をむいてカレールーに加えて作りました。酸味も少しあって、とっても美味しかったです。 赤と黄ミニトマトのアイコです。これを湯引きして皮をむきました。 豚肉・ジャガイモ・玉ねぎ・人参をオリーブ油で炒めました。 お水を加えてミニトマト入れコトコト煮ました。ミニトマトの皮を剥いたので、煮てる間に半分以上溶けてしまいました。 盛り付けがきたなくてすみません。でもミニトマト入れたカレーは美味しかったです。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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