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カテゴリ:男の雑りょうり
4月13日、こんにちは😃
仕事は休みなのでお昼ご飯作りました。モヤシ餡かけラーメンです。 安いモヤシだったので根が付いていました。1本1本ていねいに取り除きました。 2人前の餡なのでモヤシは1袋·豚肉150グラム、味付けは醤油大さじ1·砂糖少々·オイスターソース大さじ1·練りショウガ少々·片栗粉大さじ2·水200cc·と創味シャンタンです。 3口コンロフル回転、スープを作り面を茹でモヤシ餡かけを作ります。☺️ 今日のモヤシ餡かけは味もトロミも良く出来上がりました。😋 麺は少な目75グラムを茹でました。作り置きしたメンマをたっぷりトッピングしました。半分食べたら味変、やみつきニンニクちょっと入れてみました。 にほんブログ村 応援ありがとうございます お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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