こころに映るよしなしごと

　　青森昭和暮らし（食生活編）を展開している中、箱膳、箸箱に続いて、遂に「おひつ」が登場！いろいろと物色していたが、伝統工芸品としてのお高いものばかりで二の足を踏んでいたが、庶民の暮らしに合ったお手ごろな値段のものを見つけて購入。

　これで３合入る。早朝に２合電気炊飯器で炊いておひつに入れる。蓋をしてしばらく蒸らす。それから蓋をあけていただきま～す。気のせいかもしれないが、何だかご飯がやさしい様な気がする。

　さめたご飯の味がどうなるのか、カピカピに乾燥しないのかどうか、今後が楽しみ。