こころに映るよしなしごと

カレーは美味しい。
家で、材料とルーを買って来て、圧力鍋で肉と大切りの野菜を煮詰めてから、ルーを入れてゆっくり煮込んだカレーをその日は食べずに一晩寝かせて翌日食べるカレーも美味しい。

いろいろと面倒だったりしてカレー屋に行ってお気軽に注文して食べるカレーも美味しい。
なんだかんだといろいろ言われたりするかもしれないけれど、新宿紀伊国屋書店の地下のカレーだって匂いだけというわけでもなかったりするし、蕎麦屋のそば粉を使ったもっちりしたカレーだって捨て難い。だから、チェーン店のフィッシュフライカレーのご飯はふつうの辛２にゆで卵トッピングだって、勿論美味しいのだ。

たまに食べると、どうしてこんなに美味しいんだろう。