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秋田に来るまでコイン精米機なんて知らなかった。使ったことも無かった。自分が使うもんだとは思わなかった。
しかし、新米を玄米で農家の方から購入して、ホームセンターやスーパーマーケットなど、人が集まる至るところに設置されているコイン精米機を使って、食べる分だけ(10キロ100円)精米して食べるのが旨いという、ここでの常識を知った。 精米中の米からは、糠の香ばしい匂いが立ちこめ、幸せな気分になる。それが、小春日和のアキアカネがふわり飛んでくるようなのんびりした日ならなお良い。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2011.11.29 22:07:28
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