晴れたらいいね

結香はお料理がヘタでした。
家庭科の成績は悪かったし・・・

でも今はそこそこ人並みです。←自画自賛かも

そうなった影にはある彼の存在があります。

19歳のときに付き合ってた彼。
７歳年上のヒトでした。

出会いはバイト先。
その時の私のバイト先は宅配のカレーやさんで
彼はそこのチーフでした。

私の仕事はインストアスタッフ。店内雑務一般。
主だった仕事は電話で注文を受け、できあがったカレーを
宅配にまわす準備をすることでした。

他には・・・スタッフの食事つくり・・・

初めてその仕事を与えられたとき・・
聞いてないよ～そんな仕事(T▽T)
面接のとき言わなかったし・・(T▽T)
聞いてたら選んでないよ～(T▽T)

それもそのときスタッフが食べたいと行ったものを
作ることがお約束～☆

なんて勝手な～作るヒトの都合でしょうがフツー。(T▽T)
とデキないヒトの勝手な言い分。

そこでの初めての試練が「冷やし中華」

冷やし中華～　Σ(￣ロ￣lll)
あ・でもなんとかなるかも・・・ｄ(￣▽￣)ｂ

麺を茹でて、写真どおりの具をのせてハイ出来上がり～☆
おおぅ我ながら力作～☆
ケータイが当時にあったなら迷わず写メを撮ったものを～

評判は上々☆

次のときの注文。「親子丼」
ハイ２回目にして結香お手上げです。(T▽T)/

そんな無理難題19の小娘にできるワケがありませんし。。←そんなことはない

その時手伝ってくれたのが彼でした。

以来・・私のとんでもない包丁さばきを
手取り足取り教えてくれました。

調理場にたち・・カレーの仕込みのお手伝いから
お料理の基本の基本を教えてくれたのです。

男のヒトなのにスゴイ～☆←それが仕事なんだから当たり前だし

そのうちになんとかできるようになりました。
スタッフのリクエストにも・・
ある程度までは答えられるようになったのは彼のおかげ。

も・・確かに大きいけれど・・・

もう１つ大切なことは・・

誰かのためにお料理をすること。
私の場合は、同じお店で働く仲間たちだったけれど
好きなヒトや大切なヒトのために食べてもらうために作るコト。

それは・・
女のコがお料理を上達させる1番の方法なのではないかな？

結香の調理実験の材料を食べさせられた被験者のみなさま・・
ありがとう。

そしてあの頃のあなたにも感謝☆