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~Tiffany's Fantasy~                      Love Dream Happiness

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ティファニー@LDH

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2009.06.28
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090627_1916~01.jpg  090627_1936~01.jpg

私が住む岐阜県には昔から「水の都」と呼ばれているところがあります。
奥の細道むすびの地でもある岐阜県大垣(おおがき)市。

大垣の地下水をふんだんに使ってさらしたあっさりした餡、
それを包み込む葛粉とわらび粉でつくられた美しく透明な皮。
それが大垣の夏の風物詩、「水まんじゅう」です。

夏になると、あの冷たくてつるんとした食感を味わいたくなり
さっそく昨日買ってきました。

風情がある食べ方としては、
ガラスの器に水まんじゅうを入れて、そこに冷たい水を注ぎます。
さらに氷を浮かべると、涼味が引き立ち夏らしくなります。
そしてスプーンで水ごとすくい上げて一口。

「う~ん、美味しいぺろり
思わず、声が出ちゃいました。

この夏、よろしければ皆様もぜひどうぞ日本茶

 

さて、昨日は、もう一つ美味しいものを食べました。
山形のさくらんぼ、「佐藤錦」です。
旦那のお父さんが取り寄せたらしく、半分わけて持たせてくれました。

柔らかくて、果汁がたっぷりカクテル
さくらんぼって、よ~く冷やすと酸味が押さえられるんですって。
氷水を浮かべた器に盛って食べるのも良さそうですね。


ただ今、特別価格で出荷中!
【送料無料】山形県産 糖度18度以上
濃厚な甘さの高品質さくらんぼ ...





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Last updated  2009.06.28 13:22:07
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