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青パパイヤと家庭菜園日記

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2021.05.12
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カテゴリ:今日の収穫
今月末の収穫を見込んでいたニンニクなのに、今日は無茶な試し掘りをした。
結果は思っていた通りで、さすがにまだ早かったね。

10本位の収獲を考えたが途中でストップ。
今日は6個だけにした。

2月末で発酵黒にんにくが在庫切れなので、早速炊飯器に直行。

■掘り上げたニンニクを一皮むいて根切りをした所。右側に見えるハサミがカボチャ収穫用になってるが、ニンニクの根切れに重宝してます。切れ味鋭いですよ。


■途中ビニールトンネルを掛けていた畝で、とう立ちが3・4本確認できる状態。葉っぱはまだ青々してます。


■茎も下から3節目はまだ白くなっていない。


■水洗いして2時間位天日干し。その後発酵黒にんにくを作るために炊飯器に入れます。





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最終更新日  2021.05.12 13:04:53
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