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2022.08.05
テーマ：有機栽培の家庭菜園(1464)
カテゴリ：今日の収穫
小豆との違いが中々分からないササゲを収穫した。
恥ずかしながら、自分も今年初めて栽培して少し勉強した。 単純に赤飯に入れる豆がささげで、それ以上の事はあまり知らなかった。 今年栽培したのは、豆類の貯蔵性を意識しています。 このささげと、白金時豆・白花豆の長期貯蔵でいざという時に備えようと思ってます。  【小豆】ウィキペディアより アズキは、マメ科ササゲ属アズキ亜属に属する一年草。種子は豆の一種である。しょうずともいう。 ヤブツルアズキの栽培種である。 【ささげ】ウィキペディアより ササゲはササゲ属の一年草。つる性の種類とつるなしの種類とがある。アフリカ原産。主に旧世界の温暖な地方で栽培される。樹木の形状は低木であり、直立ないし匍匐する。枝を張ったり、からみついたりと、成育の特性は多彩。  ■軽トラにブルーシートを敷いて持ち帰った。この後莢を全部外して、明日以降天気の時に乾燥させる。その後豆だけにして後、瓶に入れて長期保存する。   ブログランキングに参加してます！1ポチッを是非お願いします！にほんブログ村  家庭菜園ランキング お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2022.08.05 20:37:31
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