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2024.05.23
テーマ：有機栽培の家庭菜園(1423)
カテゴリ：玉ねぎ・にんにく
大島赤丸ニンニクの収穫をした。
とうが立ち始めて5月15日で約１か月になる。 葉っぱも枯れ上がってきたので、今日（5/21）は全部収穫をした。 ホワイト六片も栽培しているが、とう立ちも１０日以上遅いし、６月初旬位の収穫予定。 この大島赤丸ニンニクは、最初種を購入した時は赤が強くて印象的だったが、今では薄い赤になってしまった。 それでもコクがあって黒ニンニクにしたら最高です。 問題は１片が小さい事ｗｗ ■少し乾かして、土日当たりに根切りをして貯蔵の振り分けを作る。 どちらにしても、発酵黒ニンニク作りが忙しくなる。  ■結構な量に見えるけど、小さなニンニクなのでそれほどでも無い。  ■グラウンドペチカだが、木振りが全く違う。何が原因でこうなるのかは不明。しっかり葉が茂っている方で、ながさき黄金と同じ位の樹勢。秋ジャガの種は樹勢のしっかりしたグループから選抜して種芋にする。噂だが、グラウンドペチカの種芋は今後は出回らないそうだ。   ■ジャガイモの畝の全景  ■ながさき黄金はいつも通りだが、若干つるボケ？気味かな。  ■中晩成種「ノンクーラー」 ２月３日定植だが、通常の定植と同じように葉っぱが倒れ始まった。Ｍが中心でＬが混じる感じの大きさだが、貯蔵には最高なのかな？  ■１１月定植でも２月３日定植でも、収穫時期は玉ねぎ自体が合わせてくるのか？ これでは収穫してもＯＫかなｗｗ   ブログランキングに参加してます！1ポチッを是非お願いします！にほんブログ村  家庭菜園ランキング お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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