シェフのマルシェノート

買い物をしてきて､同じようなものをいただいたりして､重なってしまうものですね｡

野菜を買うと､野菜をいただいたり､お菓子を買って来ると､お菓子をいただいたり｡

(いただきものが増えて､豪華になった朝食)


いただきものの みずぶきと山菜､ ﾜﾗﾋﾞ｡

ﾐｽﾞﾌﾞｷとﾂﾅの炊き合わせ､ ﾜﾗﾋﾞのお浸しが加わって､豪華になりました｡

いただいたと言うより､母が旅行に行った先での､お土産なんですが･

ジャムです｡ ｵｰｶﾞﾆｯｸのものらしい｡



旅行先は､長野の諏訪方面だったみたいですが､向うは､ﾌﾙｰﾂ等の加工ものが非常に上手で､美味しい物がたくさんあるみたいですね｡ 土地柄か加工しての保存食とでもいいますか伝統の継承ですね｡

美味しい水､旨い空気 それだけで十分ですが････

もうひとつ､らくがん

　


栗のﾗｸｶﾞﾝですが､非常に香ばしい､栗が口のなかで弾ける感じがします｡

渋めのお茶が､また 似合う｡ 日本の文化 万歳ですね｡

お茶の成分が､虫歯に良いらしいですが､甘味を食べて､お茶を飲む､理にかなっているのですが､昔の人は､解っていたのでしょうか･