|
カテゴリ:シェフの思想
もう お盆ですね 暑さに盛り上がりを欠いた夏が秋に向かって走りだしました。
そんななか、JAさんの懇親会がありました、地のものをつかって コースを作りました。 地産地消に取り組んでいるホテルのスタイルを理解して頂いて JAの会長さんの肝いりで会場が決まったようです 県内の全地区担当の方が 来られていた様で 県内の食材を広くつかえてよかったですよ 後の料理は作業しながらだったので 撮れませんでした 明日は お盆で一日 ブログを休ませてもらいます・・・・・ 残暑見舞い 申し上げます そろそろ 秋支度ですね お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
|