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シェフのマルシェノート

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2010年04月19日
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カテゴリ:パートナー 食材
いよいよ 明日 ホテルイベント オーパスワンを飲む ワイン紀行です

オーパス

それで それに使用する 「ヨモギ」を山に取りに行ってきました、全部とは行きませんが、多少なりとはと想い 頑張りました大笑い

山 山2

山3 山4

気温が上がらないので、何時もの年よりは 大きくなっていないそうです。 義母の話ですが、イロイロ教えてもらいました。

周りには「ゼンマイ」 「タラノメ」「コシアブラ」「ワラビ」 などもありました。私は 「ヨモギ」オンリーなので目もくれず ひたすら「ヨモギ」 母は それなりにつんでいました。

ゼンマイ ヨモギ
タラノメゼンマイ2

探してアチラコチラに目をやっていると、ドンドンと山に入って行ってしまします。 注意が必要ですね

私

私2

私3

思っていた以上に 面白かったですね。

山にはまりそうです。

ワインの会に出席のお客さま 楽しみに待っていて下さいねウィンク





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Last updated  2010年04月19日 10時22分24秒
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