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2011年03月20日
カテゴリ：宴会 ｹｰﾀﾘﾝｸﾞ
宴会場での 一こま
御客さまからの ご要望でﾌﾙｰﾂのﾌﾗﾝﾍﾞのｵｰﾀﾞｰでした 今回は｢ﾊﾞﾅﾅ｣ ﾌﾗｲﾊﾟﾝにﾊﾞﾀｰを溶かし ﾊﾞﾅﾅを入れます  砂糖も加えて 焼き色をつけていきます   両面を上手にｿﾃｰして ﾌﾞﾗﾝﾃﾞｨｰでﾌﾗﾝﾍﾞ  会場に よい香りが充満しています お皿に盛り付けて ｿｰｽをかけて出来上がり  お客さまが 美味しいそうに口に入れて 微笑んでいる 顔を拝見すると ｢よかった｣と 料理人は 思うんですよね  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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