シェフのマルシェノート

厨房ｽﾀｯﾌ 課長さんのご令嬢が 英国への語学留学を終えて帰って来られたようです


課長さん 関空までお迎えにいかれたようです


それで､お気使いいただき お土産をいただきました


それも 娘さんからのお土産 とても気の利く娘さんではありませんか

頂いたのは

ﾋﾞｽｹｯﾄ



英国の感じですね､ どれだけ英国を知っているんだ と突っ込まれそうですが!!!!!


中身は こんな感じです




外国のﾋﾞｽｹｯﾄを頂いたりして食べると いつも感じるんですが

ﾊﾞﾀｰの風味が非常に高く美味しいなと思います､これも香りよく また 塩が程よく利いていて それでいて ｵﾚﾝｼﾞのﾌﾚｰﾊﾞｰが後から 邪魔にならない感じで追っかけてくる


いいかんじです｡ 日本で作ってもなかなか こんな感じにはいきませんね


これは歴史なんですかね 常々 感じる事です


越えられないものは当然 存在するという事ですね