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シェフのマルシェノート

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2016年05月20日
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見事に 快晴です

天気がいいと 心まで晴れやかになりますね

今だけかも知れませんが、 真夏になると 「暑い」だの 「熱い」だの グダグダ 言っているんだと思いますが

ハピリン

快晴だからと言う訳ではありませんが 来月 ケータリングで宴席があるので

会場の下見に出かけました。

車で40分ぐらい 走るでしょうか

環境はいいところです

某所1

某所2

写真で 場所が判る方もたくさんいると思いますが

約200名ぐらいの 宴席

ホテルと同じに調理できる訳ではないので 帰社してから

メニューのこと 必至に考えたいと・・・・・・

一人相撲で絵に描いた餅のような メニューにならないように したいと思います


メニュー 作成は快晴とは いかないようです・・・・号泣





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Last updated  2016年05月20日 16時18分26秒
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