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シェフのマルシェノート

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あーさま@ Re:なんだかわかりますか・・・?(07/17) これはどこで買われたんですか?葉っぱで…
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2016年06月07日
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カテゴリ:カテゴリ未分類
年に 6回 宴会プランのメニューが変わります


今回は夏向けのプランの試作を行いました



毎回 6本の価格別にメニューが作成され 検討をして 写真撮影などをして




パンフレットを作成して 準備します


プラン


実際に 提供されるプラッターに 8人前程盛り込んでいます


食材の確認、 食べてみての感想など イロイロ 検討


料理1


料理2

毎回 同じような内容ではいけませんし なかなか 大変ですよ


夏は これで 走り抜けます・・・・ちょき





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Last updated  2016年06月07日 19時02分55秒
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