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シェフのマルシェノート

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2022年04月18日
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カテゴリ:カテゴリ未分類
昨夜は17日、満月でした。


名前があって、ピンクムーンと言うらしいです。

あまり上手く撮れてないですが、明るい月でした。



ピンクムーンとは、ネイティブアメリカンが1年に12回やってくる満月に その時期に関する名前をつけたものです。



残念ながら、月がピンク色になるというわけではないようです

ちなみに 5月は   フラワームーンと言うらしい。

目で楽しんだら、 食い気

「月見蕎麦」

熱々のかけそばに生卵をポンと落としたもの、卵の黄身を夜空に浮かぶ月に見立てたので、「月見そば」と呼ぶようになりました。

 

卵を落とすときれいな満月が浮かび上がって、そばの熱によってだんだんと卵白があたためられます。

それが朧月のようだとも言われていて、黄身に箸を入れてかき混ぜると月の明かりは闇夜に消えていきます。風流だな。

 

そんな風流な蕎麦 食べたことないデス  !





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Last updated  2022年04月18日 14時32分05秒
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