You's

ケフィアを始めてみたのだけど、昨日食べてみて、もう効果があってびっくり！

小さい頃から胃腸が弱く、その日によって色々なことが起きる私のお腹。
このお腹のエピソードを話し出したら、一晩でもかかりそうな程。
爆笑ネタもたくさん持っているが、あまり聞きたがる人はいない。（爆）

他の人のことはよくはわからないけど、いわゆる普通のことがあまりないわけね。
（ごめんなさい汚くて）

それが、今日はすっごく快調でした。
こんなことは月に数回って感じなので、その効果に驚いている。

夫もポリープが見つかって大腸ガンと診断されてから、ヨーグルトは毎日食べていたのだけど、どうも"固"気味だった。
しかし、ケフィアにした今朝は快調だったそうだ。

作り方も簡単で、ケフィア菌の粉末を500mlの牛乳に入れて、室内に置いておくと、今の季節なら約24時間で出来る。
出来上がりも市販のプレーンヨーグルトのようにとてもきれいに固まる。

昔、牛乳キノコ（知ってるかな？）が流行った時に友達から菌をもらって作っていたけど、
ケフィアの方が、きれいに固まる。

味もくせがなく、メープルシロップやジャムを入れても美味しい。
お料理やお菓子にも使えそう。

作ったケフィアを少し残して牛乳を足せば何回かは増えるようで、お財布にも優しいし、
これなら、続けられそう。＾＾
ちょっと頑張って続けてみようかな。
効果のほどはまた書きます。

↓私の購入したものと似たタイプ。



次はこっちにしてみようかな。