LADYBUG

昨日我が家に大量のりんごが届きました。
お義母さんからとお義祖母さん（←変な言い方？）から各一箱ずつ。
一箱に36個入っていたので、計72個～～～～
先月にも36+18個届いていて、色んな方にお裾分けしたけど、余っていて、我が家には今80個以上は、りんご、あります(笑）
（届いたりんごはふじりんごで日持ちするりんごなんです）

貰ってくれる方、大募集中です。

そんな、沢山のりんご。

もちろん、生のまま食べますし、煮りんごにして、ヨーグルトと。またはシナモン振って煮りんごままで。
ジャムにもしましたよ～～
摩り下ろしはしょうが焼きや焼きそばの隠し味にもしていますよ。
ケーキとかは時間がかかるのでなかなか出来ない

唯一、やっていなかったこと。それは焼きりんご！！
早速作ってみました。

スプーンで芯を半分強くりぬいて、そこにバターと砂糖とシナモンを混ぜたものを詰め込んで、オーブンで160℃じっくり1時間・・・

写真ではそのままちょっと食べてみましたが、コレにバニラアイスをトッピングして、熱々を頂きました。

そのままは煮りんごに近いけれど、ちょっとさくさく感もあり、バターの香りが広がって、それなりに美味しかったですよ～～
でもそのままだとバターのオイルが私にはきつかったので、そのままだったら、私は煮りんごが好きです

アイスをトッピングして食べたら、冷たいのと温かいので違いがあってよかった！
そのままできつく感じたオイルが感じず、アイスの冷たさでさっぱり食べられました。
家族4人で一個を当日に。
翌日もアイスでもう一個仲良く食べました。
(バターにアイスにでカロリー怖いから、みんなでちょっとずつ）

りんごで美味しいレシピが合ったら、ゼヒ教えてください～～～～い！