LADYBUG

先週ですが、パン教室でシュトーレン作ってきました。

パン屋さんでよくシュトーレン見かけてはいましたが、食べたことはなく、どんなものかとっても興味があり、タイミングよく、パン教室で習えるのでゼヒ！と思って受けてきました。

恥かしいことに、私、始めは『シュートレン』と思ってました。
先生の前で言ってしまった

マロングラッセに、レーズン、グランベリー、ブルーベリー、オレンジピールにドライフルーツミックスと沢山、中に入っています。
そして、恐ろしい量のバターも。
まぁ、捏ねるのが大変！
間違えた？？と思うほど入っています。
そして焼きあがってからもバターたっぷりしみこませて、粉糖かけてます。

仕込み水が梅酒と牛乳なので、作っている最中はいい感じに酔えるくらいの香りが漂っていました。
（実際食べるとスパイスやベリーが強いので、感じません）

手のひらより少し大きめサイズが2つ出来たので、
ひとつは実家にお裾分け。

翌日からですが、薄ーくスライスしながら食べてます。
娘ちゃんはさすがに食べないし、旦那は少し･･･なので、私が食べてます。
あぁ。カロリー恐ろしや。

カット断面をカメラ撮り忘れているので、また次の日記で。

明日が仕事の山場！
経理の私は12月は一年で一番忙しい月であり、明日が一番忙しい・・・
日記に書くことは珍しく沢山あるのに、余裕がありません。
早く山場超えたい・・・

一足先に、昨夜家族でクリスマスパーティーしました。
その日記もまた後日。
クリスマス終わってからかも・・・（泣）
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