酵母にかこまれて

コロナの影響でとうとう施設でのパン教室も中止に(>_<)
まあそうなるかなと思っていたので仕方ないですね
今日は友人と出かける予定でしたが 子供さんが学校休みになるし
予定してたお店の 近くの病院で感染者が出たとかでやめようかという事に(-""-;)
病院の敷地内にあるパン屋さんは休業だそうです

給食が突然なくなり いろんな業者が行き場のない食材に困っているそうですが
パンもですよね
一番困るのが牛乳
牛さんにお休みはないですからね

お兄ちゃんの施設は今のところ普通に稼働中
ありがたい(*^^*)

昨日はお兄ちゃんの訓練がお休みになったので仕事でしたが
午後から時間ができたので 最近できたカラオケ店に行ってきました

学校休みになりいっぱいかな・・・と思ったけど お昼だいぶ過ぎてたからかな 空いてました
いつもより少し長く歌ってきました

そして夕飯後はお菓子作り


またレモンケーキ
いつもバターを使わないんですが
半分溶かしバター使ったら美味しいかな～と思い生地に混ぜた途端
生地が急に緩みゆるゆるに！Σ（￣□￣;）
いつもより硬い焼き上がりになってしまいました(>_<)
味は悪くないけど

まだレモンあるし また作ってみよう



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