酵母にかこまれて

梅雨明けした途端 昼間暑い事(((^_^;)
朝のうちは できるだけエアコンなしで過ごしていますが
お兄ちゃんの出かける支度をしていると
あっという間に大汗かいてます

昨日は復習デー
今週 基本のレッスンがあるのですが
宿題の提出があるので食パンの復習


まあまあですかね(^_^;)
今まで復習した中では 一番焼き色はいいかも
やっぱり発酵がうまくいくと焼き色と違いますね
悪かったのは過発酵のせいかも

そして 先週の復習も


普段 ほとんどパンを食べない次男が これは食べると言うので また焼きました
捏ねなくて簡単だけど 発酵に気を使うので
１日家にいないと難しい
天然酵母なので買い物くらいは行けますが

ただ困ったのは前回も焼成が夕飯前になってしまった事
うち 炊飯器使ってるとオーブン使えないんです(-""-;)
両方使うとブレーカーが(T_T)
前回は 炊飯始まってから慌ててスイッチ切り 炊飯器を移動しました(((^_^;)
洗面所でご飯を炊くという

前のオーブンは大丈夫だったのに
消費電力上がったのかしらね