酵母にかこまれて

昨日は夜 フォカッチャ生地と米粉バケットを仕込みました

米粉はコバタケファームの名倉穂

フォカッチャを作った小麦粉は中華麺用の麗華



フォカッチャは よーく膨らんで ふわふわフォカッチャになりました
味もなかなか(*^-^*)

米粉バケットは仕込みも簡単ですが
焼くのは小麦粉バケットより かなり簡単
もちろん米粉なので ボコボコ気泡はありません
おせんべいみたいなクラスト
もちもちしたクラム



どちらも半分は会社へ

最近 毎朝出勤すると社長が草取りしてます
以前 社長のお母様が畑やってたんですが
今は空き地に雑草だらけ(￣∇￣;

今日は詰め物多くなく

終わったら 先日のうどんの試食
冷凍庫から出して  また茹でて

さて どうかな？


あの冷凍うどんのツルツル感  よみがえり＼(^_^)／
美味しく食べられました

仕事中  実家から携帯に電話
携帯まで電話してくるなんて  何かあったのかなと電話すると 空豆が採れたからとりにおいでと



ちょうど生協で注文しておいた母の日プレゼントもきて
フォカッチャと一緒に持っていきました

夕飯は ゆみねーさんの真似して野菜たっぷり生春巻き



サニーレタス3種類
人参  胡瓜  ビーツ  パプリカ使いました
野菜たっぷり 美味しい(*^O^*)