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酵母にかこまれて

酵母にかこまれて

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2023.06.06
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カテゴリ:お菓子作り
今日は思ったより雨が早くて
昨日の予報だと雨は夜からだったのに
早めに干して 途中で取り込もう と思ったのに
こんな時にまさかの お兄ちゃんのオムツ混入!Σ(×_×;)!

昨日 ヘルパーさんが洗濯機の隣に置いておいたのを片付けるの忘れてた((T_T))

その後 最高水位で2回回して
それでも取れないのあったけど 時間ないから干して出掛けました
洗って 外で叩いて また洗ってと 手間かかって 朝はバタバタ(-""-;)

今朝は少し早めに起きて 昨日仕込んだ生地を焼きました
酒種8%  常温  パンチ 冷蔵発酵
いつものフォカッチャに炒め玉葱混ぜて
今朝成形して仕上げ発酵後に薄くスライスした生の玉葱にオリーブ油 マルドンの塩かけて焼きました



朝食は焼き立て玉葱フォカッチャ
これが めちゃくちゃ美味しい(*^O^*)
玉葱が甘くて もちもちふわふわ( ≧∀≦)

そして 昨日焼いたレモンシフォンケーキ





レモンの皮と 酸っぱいレモンピール
砂糖 減らしたけど まだ甘いな(((^_^;)

これは今日 クッキー作業の差し入れに

今日は まだ焼くクッキーが残ってるけど
袋詰めする部屋が使えない という事で
お兄ちゃんを送ったら  市役所でお兄ちゃんの手続き
その後 耳鼻科へ  空いてて先生暇そうだった(((^_^;)
まだ やめないでね

その後 洗濯物取り込んで 施設へ戻りました

昨日作れなかったラベル作って
多少 クッキーの匂いが落ち着いてからクッキー室へ入り
作業に参加

お昼済ませた後は 部屋が空いて 袋詰め作業
少し早めに帰る人がいるので早めに片付け コーヒータイム
シフォンケーキをみんなで食べました

早めに終わったので  整骨院一番乗り
その後 お兄ちゃんの薬取りに行き

これ買いに行きました
ネットで調べたら すぐ近くのカフェで売ってるとあったけどなくて
お隣の市の いつも行くユニクロのすぐ近くにもあるみたいなので電話して確かめ行きました

オンセブンデイズ 
知らなかったけど あちこちにあるのね

ロフトみたいに いろんな雑貨があって見てるだけで楽しい
大地のかりんとう
カレー味のふりかけ
ポテトフライ 買いました



身体に優しいお菓子 近くで買えるの嬉しい(*^-^*)



胡瓜2本  合計13本





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最終更新日  2023.06.13 20:01:35
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