酵母にかこまれて

昨日の人参食パン
うまく焼けたと思ったのに
酸味ありました((T_T))



他の家族は何も言わずに食べてましたが(￣▽￣;)
気にならなかったのかしら？

そして おからケーキ、また焼きました



ココア入れました
しっとり美味しい(^_^)v

今日はお兄ちゃん送って施設で作業
おからケーキは差し入れ

まずはパウンド焼き
４本だけだったので、ハンドミキサーで2本ずつ焼きました
しかし 施設のハンドミキサーは重くて振動が強くて

４本生地作ったら腕の痛い事( ；∀；)

型に流し込むところからは交代してもらいました

終わったら少しだけクッキー焼き始めたので
ちょっと寒いけど窓を開けて、できるだけオーブンから遠いところで作業
マスクにラベンダースプレーで防備

午後からは焼いたクッキーの袋詰めなど

途中でお兄ちゃんの訓練に行くために早引き

お兄ちゃんはクリスマスの飾りが気になり
なかなか訓練に集中してくれません

以前はこんな事なかったのに
最近我が儘なお兄ちゃん
こんなんじゃ ヘルパーさんなしでは無理ですよ(-""-;)

みんながみんな 訓練に通っているわけではないけど
悩みますね(ー_ー;)

終わったらグループホームに送って買い物

夕飯は白身魚で、アクアパッツァ風の鍋
ひとり鍋に野菜入れて、レーズン酵母エキスを少し入れます
水分出たらミニトマト入れて
魚を乗せて、オリーブ油かけて

ミニトマト潰して少し煮詰めて出来上がり

調味料は塩のみ
なのに、何でこんなに美味しいのかしら(*^O^*)
また作ろっと
レーズン酵母も、いい仕事してくれますね

スープ飲み干しました(*^^*)

これは先日親の会の副会長さんがお兄ちゃんに作ってくれたクリスマスの飾り



ひとりひとり その子の好きな物を貼り付けてあり
お兄ちゃんは新幹線が好きだから 新幹線が貼ってあります

これで、しばらくお兄ちゃんつれそうね