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カテゴリ:パンの試作
今日も冷えます
エアコン付けてても 18度しかない 今日は試作のお仕事 お兄ちゃんを施設へ送って その後 出勤 今日は国産小麦でパンの焼き比べ 使ったのは 北海道産の春よ恋 はるゆたか 九州産のプレミアムT(ミナミノカオリ) 同じ配合で捏ねて 発酵 分割 成形 仕上げ発酵 焼成と進みます パウンド型で小型食パン ドック型でドックパン そして丸パン 食パンでサンドイッチ ドックパンには大豆ミートとひよこ豆で作ったチリビーンズを挟みました これ 一通り試食しました ドックパンも4分割しましたよ 中身は大豆ミートとひよこ豆で作ったチリビーンズ お腹いっぱい そして顎が疲れました(((^_^;) 食感どうかな~ 味はどうかな~と考えながら しっかり噛んで食べてたから どれも美味しかったから食べられちゃった(*^-^*) 食パン一枚ずつもらってきたから 明日の朝はトーストにしてみようっと そして もひとつ マンディアンです 薔薇の花はルビーチョコレート 葉っぱはホワイトチョコに着色料使って バレンタインに向けての試作です 実はもうひとつ作ってます 写真忘れました( ̄▽ ̄;) でも試食もしてません また明日 あらためて載せます これだけ作ってると、途中でどれがどれかわからなくなりそうで(((^_^;) でも食べてみると、春よ恋とはるゆたかはふんわり柔らかい 引きも強い プレミアムTはふんわり感は劣るものの歯切れ良く サンドイッチにすると食べやすい いっぱい作って、いっぱい焼いて疲れました(((^_^;) 終わったら 会社で買い物 昨日から 市から買い物クーポンがラインを使って配信されました 市のホームページとラインでお友達になると もらえるんです それを使って買い物するお客様もいるので 練習のために みんな買い物してました 1000の買い物をすると500の割引クーポンを使えて半額になるんです お得ですよね(*^^*) 使えるクーポンは一度に2枚まで 2000円の買い物をすると、クーポン2枚で1000円割引になります あと2枚 どこで、使えるかな 一週間で2000円分のクーポン また来週になると 2000円分のクーポンがもらえるんです 同時に使えるお店の一覧表が見られます 探すの手間ですが どこで使えるのかな~と探すのも楽しい(*^-^*) 旦那さんはそれが面倒だからと、ぶつぶつ 一度 一通り見て 使えそうなお店があればお気に入り登録しておけば それほど面倒でもないんだけど 私に面倒臭いと文句言われてもね(ー_ー;) 面倒なら使わなきゃいいのよ 会社からの帰り道 車運転してたら 右足の先が痛くなってきました 何とか整骨院までたどり着き 足を診てもらい テーピングしてもらいました そんなに寒い場所にいたわけでもないけど オーブンやガスコンロ使ってたから暖かかったし 足先がひどく冷えて(-""-;) 靴下厚過ぎて汗かいたかしら お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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