酵母にかこまれて

昨日はまだ生乾きのピールを使って
マフィン焼きました
いつもの太白ゴマ油マフィン
粉はシリウス




クルミも入ってます
これが１６個



伊予柑ピールたっぷり(*^-^*)



そして夕方になってから、またひとつ仕込みました

イーストでベーグル



３年前教室で習ったイーストベーグルです
シェイプミックスと北夢恋半々で

少量イーストですが、発酵一回だけなので
夜には焼けました

シェイプミックスのベーグル 成形やりやすかった

食べたのは今朝

イーストだからかな？
なんだか穀物臭が気になる(ーー;)
不味くはないけど、美味しくもない

あこで仕込んでみようかな～

これは試作の試作ですが
試作ではイースト使ってみるつもり

わが社の社員の反応はいかに?(((^_^;)


今日も一日雨ですね

昨日焼いたマフィンやパンを伊予柑くれた人にお裾分け

そしたら 三宝柑くれました


【送料無料】和歌山のめずらしい柑橘 三宝柑 【訳あり・家庭用】10kg


デコポンではありません

たくさんあり過ぎるので、誰かにお裾分けしなきゃ

お兄ちゃんを日中一時へ送り
買い物や実家へも行こうと思ってたのに
財布やスマホが入ったカバン忘れた事に気付き！Σ(￣□￣;)

一旦家に戻ってから買い物
お兄ちゃんのオムツの見積りお願いしようと薬局へ行ったら、店長不在(ーー;)
午後からまた行く事に

あれこれ用事を済ませたら、あっという間にお昼
なんだかお兄ちゃんいない時間はあっという間に過ぎる

夕飯の支度済ませたらお迎えかな～(￣▽￣;)

でもまだ発酵中の生地があるから
成形まで済ませたい