酵母にかこまれて

今日はしっかり晴れました
お兄ちゃんのかいまき布団もしっかり干しました(^_^)

最近 夕飯食べた後 次男が毎日のようにお菓子の入ってる棚を物色してるんです
まだ腹が減ってると言いながら(￣▽￣;)

まあ食欲があるのはいい事ですからね
旦那さんだと、やめとけば！で終わりますが
痩せすぎてる次男には市販のお菓子より手作りの物を食べさせたくて 簡単なお菓子 作りました

オートミールクッキーです



小麦粉や卵をつなぎにした普通のオートミールクッキー
油脂はバターを溶かして でしたがココナッツオイルを溶かして加えました
カカオニブ  クルミ入り

大豆ミートチョコも食べてます

今日は朝から仕事
相変わらず 詰め物多くて
なかなか売り場が埋まりません

数日前から空いてる棚が今日もそのまま
卸やネット注文  パン屋から頼まれたミックス粉やらいろいろ
残り少ない棚の商品もラベル出して袋作るまでで精一杯(￣▽￣;)

昨日の黒糖の塊は旦那社員が砕いてくれてましたが
砕いた黒糖があちこちに飛び散り
詰め物部屋の履き物の裏にも黒糖の塊がくっついて取れません(-""-;)
もれなく床で踏みつけられた塊も
おまけにミックス粉作って その粉も飛び散ってました

朝から詰め部屋の床を拭いて履き物の裏をタワシでゴシゴシ(ーー;)

私  そんなにきれい好きでもないし
どちらかといえば、大雑把で多少散らかってたりごちゃごちゃしてても気にならない方ですが
この男性社員の散らかし方には毎回イライラします(-""-;)
悪い人じゃないんですけどね
朝礼サボる若手社員の方がタチが悪い

仕事が終わったら畑でミックスレタスを収穫して帰りました

夕飯は肉味噌ご飯

レタスでご飯と肉味噌巻いてたべようかと思ったけど
ミックスレタスの中にはワカメみたいなレタスもあり
巻きにくいので ご飯よそって、ちぎったレタスと細く千切りにした胡瓜と人参乗せ
肉味噌と温泉たまご乗せました

朝仕込んでいったパン生地はあまり発酵してなくて
帰ってすぐ発酵器に入れましたが
ようやく成形まで済んだところ
焼けるのはもう少し先です