酵母にかこまれて

今日は一日雨
そんな中 月に一度のパン教室でした

今日も朝からワッフル


今日は一部 ココア

これは お土産に焼きました

天気は悪かったけど道は空いてて早めに教室に着きました

メニューは
塩バターパンベーグル
ほうじ茶栗あんぱんベーグル



今日のメンバーさんも ほぼ面識のある方ばかりでした

今月初回のレッスンという事で 時間の配分が難しくて
早く終わると言ってたけど 少しオーバー(((^_^;)
でも レッスン自体はゆっくり
捏ねるの簡単だけど
ベーグルは茹でないと焼けないので、そこで時間取るよね

焼き上がったベーグル



塩バターパンベーグル



そして ほうじ茶栗あんぱんベーグル

どちらも ふわっとしたベーグルらしくないベーグルかな(((^_^;)
本当に噛みごたえのあるベーグル好きな人に言わせれば、これはベーグルではないみたい

でも ふわもちで美味しいですよ(*^O^*)

デリはポークストロガノフ



簡単にできる なんちゃってストロガノフ

コーヒータイムは ほうじ茶栗あんぱんベーグル



ほうじ茶の苦味に甘い栗あんがいいですね(*^^*)
甘過ぎず  美味しかったです

レッスン終わったら
外は雨
朝降ってなかったから 傘車の中に忘れた(-""-;)
帰る時は そこまで強くはなかったし
この後 予定があったので 近くの駐車場に停めてたから良かった

レッスンの後  3年前に行った お寺に行ってきました
修行僧の方にパンのレッスンをしたお寺です

1ヶ月前  お寺の駐車場に茶屋ができたという事で
レッスンの時  お手伝いしてもらった世話役の方が茶屋にいると聞いたので 行ってみたんです

パン教室から  20分
なかなか そういう時でないと 行けませんからね



メニューはドリンクとランチに お粥セットとトーストサンドの2種類
今日はサバサンドで美味しそうだったけど さすがに食べられない(((^_^;)

ほうじ茶を頂き
去年 送って頂いた お寺の筍で作ったメンマを買ってきました



薪ストーブがステキ(*^^*)
冬に行きたい


朝焼いたワッフルと少し前に作ったルバーブジャムをプレゼント
修行僧の方と食べたいと言ってくださいました

それと今日のパン教室のパンをひとつずつ

私もお寺のお下がりを頂きました

お客さんは 遅かった事もあり、少なくて
世話役だったSさんとも いろいろお話できました
久しぶりだったけど、相変わらず明るくて元気で
とても楽しかった(*^^*)
今度は一緒にパン教室した友達と行きたいな