酵母にかこまれて

今日は一日雨
午前中は降っていない時もありましたが洗濯物を干せる感じではありません

昨日の夜 ほとんど洗濯しておきました

今日はこんな日ですが、お兄ちゃんが土曜日によく利用しているお隣の市の事業所のイベント
大変だっただろうに こんな日ではお客さんも少ないよね

日中一時はお休みなので、お兄ちゃんは市内の事業所へ
なので朝のお迎えなし
今日はのんびりです(^-^)

でも  ずーっとボーッとしているのも性に合わないので
やっぱり仕込みしましたよ(((^_^;)
掃除にも時間使えよ！って自分で突っ込みたくなる

まだ誰も起きて来ないうちに昨日作った湯ゲル使ってコーンパン
お昼用に中華麺の仕込み

朝の家事を済ませたら、しばらく録画番組消化
10時の開店時間に合わせて５分前に家を出て
びーばーcoffeeさんへ



まだお客さんいなかったので、しばらくパントーク
酵母の話とか パン教室の事とか
しばらくしたら パン買いに来たお客さんが
食パンください！と言われ
はっ！と 食パン焼くの忘れてた！って(((^_^;)

自家製酵母だから まあ許容範囲ですが
食パン買いに来るお客さんいなかったら、いつまで忘れてたんだか(￣▽￣;)

次々 コーヒー飲みに来たお客さんが入ってきたので
私は40分ほどでお店出ました
どうやらうちの近くの人みたい
年配の男性客が多いのは気さくで話しやすいからだろうな～(*^^*)

帰ったら  またしばらくボーッとテレビ見て
お昼近くになって製麺
パスタマシンくるくる



朝のうちに鶏ハム使って放置してたので
出来上がった鶏ハムをチャーシュー代わりに



茹で汁をスープにして ラーメン作りました



あっさり でも鶏の旨味があって美味しかった(*^^*)

食べ終わった頃  湯ゲル生地発酵完了
分割してベンチ
 
焼き上げました



コーンパンです
友達に送った湯ゲルのコーンパンがとても美味しかったので、また作りました

これは明日食べた方が美味しいと思うので 明日のお楽しみです(^-^)