まいにちのこのこ

今日は久しぶりにパンを焼いた。しばらく焼いてないような気がする。このままだと禁断症状が出そうなので、今日は平日だが頑張ってみた。

今日のパンはくるみ＆レーズンパン。　　
　　　　　　　　　　　　　　　　

実はくるみは大好きなのにパンに使ったのはこれが初めて。思ったとおりうまかった。やっぱりくるみ＆レーズンは最高のコンビだ。結構ふんわりやわらかくて、上にのせたグラニュー糖が甘くておいしい～♪

まぁ、いつもの事ながらレシピに載ってる写真ほど美味しそうには見えないのだが、それなりにいい感じに仕上がった。グラニュー糖を入れるためにハサミでチョッキンするのが楽しかった。チョッキンにはまりそう。またベーコンエピの成形もやりたいな。

今日はめずらしく旦那が見ている前でパンを捏ねていたのだが、それを見ていた旦那が「パン屋みたいね。転職すれば。」と言っていた。素人の一言だが、ちょっと嬉しかった。まぁ転職はありえないけど。（これだけでは食ってけるほどの腕前ではございません）