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2007.02.25
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カテゴリ:パン&スイーツ
この前カンパーニュを作った。(この前皆様が私のもカンパーニュと認めてくださったので、そう呼ぶことにする)

出来たのがこれ。

             カンパーニュ

これさぁ。黒いよねぇ。レシピには黒パンって書いてあって黒糖を使ってあったんだけど、黒糖はなかったからきび糖使ってみたの。黒糖じゃないから色はうっすら茶色っぽいだけなんだけど、この焼き色はなんなんだろ?焼き時間もレシピどおりにやったんだけどな。

なんか色がね、微妙だと思うのよ。焦げすぎのような、こういうパンのような。

で、食べてみた。ちょっと苦っぽい。でも、その苦さは中に入れたレーズンの一部が表面に出てコゲたものだった。回りは確かに堅いのよね。でも、どんどん食べていくと止まらなくなってきた。

意外にうまい!

一緒に食べていたジョニーも止まらない状態になっている。これって味的にはかなりイケてるんじゃない?こういう系のパンの中では1、2位を争ううまさ。

でも、多分見た目的には失敗とみなされる作品なのよね。びみょー。






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最終更新日  2007.02.25 21:21:47
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