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「まめもにお亭」の料理＆「ぷぅ」の1日

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ぷぅちゃんは大きなワン子が大好き＆本日のお料理

みなさん、おはようございます今日は、とても暖かくなるそうです素敵な1日になりますように、頑張って参りましょう〜最近ブログの更新が遅く、コメント出来ずにごめんなさいね〜昨日、やっと仕事の締切が終わったので、今日は皆さんの所に遊びに行きますよ〜覚悟しぃや〜（なんでここで極妻）今日は、リクエストがあったので、久々のぷぅちゃん日記ですぷぅちゃんは昨日シャンプーに行って、可愛くなりましたよ今は、布団の中でまだ寝ています代々木公園のドッグランの様子ですぷぅちゃんは、どでかいワン子が好きなの大きなワンちゃんは、とても気が優しいです「おい、遊ぼうよ〜」と誘っています今度はちっちゃなワン子を誘っています遊ぼうぜ〜思いっきりフセして誘ったのに、ちょっと困惑気味のわんチャンですびっくりしちゃったのね〜これこれぷぅちゃん、飛びかかっちゃ〜ダメだよ遊んでもらえなかったので、違うワンちゃんにトライぷぅちゃん、鬼の形相ですぷぃっあらら〜また、ふられちゃったのねおかぁちゃ〜ん誰も遊んでくれないのやっぱり大型犬コーナーに行きたいの小型犬は遊んでくれないので、（ぷぅが乱暴だからね）大きなワンちゃんの所に行きたいようです見て見て〜ぷぅちゃんが、どでかいワン子達を引き連れていますさすが親分おかぁちゃん、やっぱりあたいは、大きなワンちゃんが好きなのだって、いっぱい遊んでくれるんだもんそして大型犬のわんチャンと、いっぱい遊んだぷぅちゃんでしたそして、本日のお料理です簡単なので、是非お試し下さいね〜めちゃ旨い！たこと大根の☆和風サラダ料理名：たこと大根サラダ作者：まめもにお■材料（2人分）たこ / 130g大根 / 4cm大葉 / 4枚生姜の擦りおろし / 1かけ●ポン酢 / 大さじ2☆かつお節 / 適量■レシピを考えた人のコメント大葉は手でちぎるので、とても香りのよい大根サラダです。ポン酢が大根に染み渡り、大根がいくらでも食べれます。たこのプリプリと、大根のシャキシャキが美味しいですよ♪詳細を楽天レシピで見るお弁当に簡単♪はんぺんの☆ハム＆チーズ焼き料理名：はんぺんのチーズハムソテー作者：まめもにお■材料（2人分）はんぺん / 1枚チーズ / 1枚ハム / 1枚油 / 適量●マヨネーズ（つまみで食べる場合） / 適量■レシピを考えた人のコメントお弁当や晩酌のお供に、美味しいはんぺん焼きです。中からハムの旨味と、チーズがとろ〜り♪晩酌で食べる時は、マヨネーズをかけると、それはお酒が進みますよ〜☆詳細を楽天レシピで見る沢庵で美味しい♪きゅうりの小鉢料理名：きゅうりと沢庵の小鉢作者：まめもにお■材料（2人分）きゅうり / 1本塩 / 適量たくあん（今回はべったら漬け使用） / 4cmかにかまぼこ / 4本■レシピを考えた人のコメント味付けは、塩揉みきゅうりと、沢庵の塩分のみです♪コロコロに切った沢庵と、シャキシャキのきゅうりが美味しいです☆色合いに、赤いかにかまを入れたので、色鮮やかです♪詳細を楽天レシピで見るつくレポをしてくれたみなさんびずたんさん、mumin3659さん、※a・s・a・p※さん、momotarou1234さん、haruhiyuiriさん、ぷぅかぁさん、ペペロンさん、ゆちぃなさん、アリエルmf666さん、かぼちゃぷりん♪さん、アルプスの乙女さん、ぺてぃめぐさん、めいちゃん☆さんいつも本当にありがとうございます

2013.01.30

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居酒屋で長崎皿うどんを食べる＆本日のお料理

みなさん、おはようございます今日は朝からいい天気で、洗濯物がよく乾きます私は、今日も仕事ですふぅ〜疲れただに〜そんな時は、ガソリンを入れに行かないとねガソリン＝（イコール）茶色い飲み物それは、、、ビールですギャハハ〜プレミアムビールで、かんぱ〜いグビ〜今の時期は、やっぱり寒ブリが美味しいわよね〜肉豆腐を注文七味どっさりかけて、いただきま〜すニラチヂミ〜鉄板で、ジュージューいってるのがいいねきのこサラダきのこがドッサリで、美味しいわ〜鶏の唐揚げめちゃくちゃ、大きい唐揚げなの衣がカリカリしてる〜もつ鍋寒い冬は、鍋が1番ね〆に皿うどんを注文パリッパリの麺が、最後にくたっとなるのが好きなの皿うどんと言えば、、、リンガーハットの「長崎ちゃんぽん」食べたいなぁ〜皿うどんもいいけど、やっぱり「ちゃんぽん麺」が好きだな安くて、量があって、野菜が新鮮あ〜無性に食べたくなってきた〜そして、本日のお料理です最近、毎晩のように鍋を作っている我が家ですだって、スープとおかずと野菜が、1度に食べられるんだもん面倒な時は、鍋が簡単でいいよね〜簡単なので、是非お試し下さいね〜失敗なしの♪帆立と白菜の☆豆乳スープ料理名：白菜と帆立の豆乳スープ作者：まめもにお■材料（4人分）白菜 / 5枚帆立 / 8個とうもろこしの缶詰 / 100g＝＝＝＝＝＝＝＝スープ＝＝＝＝＝＝＝＝ / 水 / 1カップ豆乳 / 2カップ●鶏ガラスープの素 / 大さじ1●塩、胡椒 / 適量☆片栗粉 / 大さじ1（大さじ3の水で溶く）▲乾燥パセリ（仕上げであれば） / 適量■レシピを考えた人のコメント失敗なしの豆乳スープです♪豆乳を多めに入れて作ると、ダマになったり難しいですが、水を多めにして後から片栗粉でとろみをつけるので、失敗がないですよ♪お試し下さい☆詳細を楽天レシピで見るとろ〜り♪とろとろ♪豚肉とかぼちゃの煮物料理名：豚肉とカボチャ煮作者：まめもにお■材料（3人分）かぼちゃ / 1／4個豚こまぎれ肉 / 300g☆塩、胡椒 / 適量油 / 適量水 / 1カップ●醤油 / 大さじ2●お酒 / 大さじ2●砂糖 / 大さじ2●和風顆粒だし / 大さじ1／2□片栗粉（仕上げ） / 大さじ1（大さじ3の水で溶く）■レシピを考えた人のコメントだし汁を多めにして、片栗粉でとろみをつけたので、いつまでも熱々です♪豚肉を300g入れたので、ボリュームも満点！とろっとろの美味しい、かぼちゃ煮ですよ。詳細を楽天レシピで見る韓国風☆ピリ辛♪つくねちゃんこ鍋料理名：ちゃんこ鍋作者：まめもにお■材料（4人分）白菜 / 5枚ニラ / 1束しめじ / 1パックもやし / 1／2袋厚揚げ / 1枚＝＝＝＝＝＝＝＝つくね＝＝＝＝＝＝＝＝ / ●鶏挽肉 / 300g●長ねぎの粗みじん切り（青い部分） / 1本分●生姜の擦りおろし / 1かけ●卵 / 1個●塩麹 / 大さじ2●パン粉 / 大さじ5●片栗粉 / 大さじ1／2＝＝＝＝＝＝＝＝スープ＝＝＝＝＝＝＝＝ / 水 / 1L☆鶏ガラスープの素 / 大さじ2☆コチュジャン / 大さじ1☆味噌 / 大さじ1.5〜2☆お酒 / 大さじ3■レシピを考えた人のコメント鶏つくねは、塩麹でふっくら柔らかです。生姜と長ネギで、サッパリ美味しいつくねです。スープにコチュジャンを入れて、ピリ辛の味に仕上げました。寒い日にオススメです♪詳細を楽天レシピで見るつくレポをしてくれたみなさんアルプスの乙女さん、※和士※さん、小太郎1212さん、ペペロンさん、ブルーボジリさん、ta8316さん、いつも本当にありがとうございます

2013.01.27

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寿司屋で、かさごの刺身が旨い♪＆お酒のおつまみ料理

みなさん、おはようございます今日も、天気がよくて良い気持ちです朝から仕事がはかどりますこのまま、今日も頑張りましょう〜仕事が終わったら、毎日の飲んだくれにレッツらゴ〜まめちゃんは、スーパードライが1番好きなのぷはぁうまか〜かさごの刺身を注文生け簀から捌いたばかりなので、まだピクピク動いていますシコシコして、旨いなあ〜食べ終わったら、骨や頭を唐揚げにしてくれますけどさぁ〜こんな骨骨ロック食べたら、口の中血だらけになっちゃうよ突き刺さるっちゅ〜のめばるの煮付けこれは、お酒が進むわい冬はやっぱりこれだよあんこう鍋ですあん肝入りの、濃厚鍋ですぷりぷりのコラーゲン明日はお肌がピチピチね〜帆立の浜焼き〜このヒモの部分が、コリコリして好きなのバターで焼いて、さ〜食べごろだ〜握りを食べよう〜玉〜かんぴょう巻き〜穴子の1本寿司めっちゃ、デカイ〜左にある割り箸の長さと、比較してみてね納豆巻き〜巻き〜ボタン海老には、卵を乗っけて頭は、唐揚げにしてくれま〜すイカは、塩＆レモンで食べよう〜隠し包丁のおかげで、柔らかいのいわしも新鮮で、美味しいなぁ〜〆には、アラ汁ちょうだいなぁ〜蟹の茶碗蒸しを食べて、う〜ん大満足じゃ〜またまた、食べ過ぎだよゲプ〜もう入らんまたしても、飲んだくれて1日は終わるのであった、、、、そして、本日のお料理ですお酒が大好きな、私の晩酌つまみです簡単なので、是非、お試し下さいね〜安いまぐろが激旨♪韓国風☆漬けマグロ料理名：まぐろの漬け作者：まめもにお■材料（2人分）びんちょうマグロ（安いまぐろでOK） / 1冊（160g程度）大根 / 4cm●コチュジャン / 大さじ1●ゴマ油 / 大さじ1●お酒 / 大さじ1☆いりごま / 適量■レシピを考えた人のコメント激安マグロも、劇的に美味しくなります♪コチュジャンのような強いタレと和える事により、激安独特の魚の臭みが減りますよ☆下に敷いた大根と一緒にお召し上がり下さいね。詳細を楽天レシピで見る5分で簡単！イカときゅうりの☆マヨ七味サラダ料理名：イカときゅうりのマヨサラダ作者：まめもにお■材料（3人分）ボイルイカ / 6杯きゅうり / 1本●マヨネーズ / 大さじ4●めんつゆ（3倍濃縮） / 大さじ1●七味唐辛子 / 適量■レシピを考えた人のコメントボイルイカを使えば、5分以内で作れます。七味唐辛子を効かした、晩酌にぴったりのおつまみです♪マヨネーズと七味唐辛子で和えた、ピリ辛のイカがとても美味しいですよ♪詳細を楽天レシピで見るつくレポをしてくれたみなさんkkikk--loveさん、ぷぅかぁさん、いつも本当にありがとうございます

2013.01.25

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ぷぅちゃんVSニャンコの戦い！＆本日のお料理

みなさん、おはようございます雪がふるって言ったのに、今日も降りませんでした最近の天気予報は、外れますね今日は、とってもいい天気皆さん、張り切って参りましょう〜ぷぅちゃんの散歩途中に、猫ちゃんを発見おかぁ〜ちゃん、あいつら何してんの〜あたいも、同じポーズしてみるおいお前ら、何してんの〜うるさいニャンあっち行けニャン俺たちは、日向ぼっこしてるんだよ〜後ろには、鳩もいますぷぅちゃんは、鳩が大好きなの近寄ったら、飛んで行っちゃうけどね三毛猫が近づいてきましたおいお前、しつこいんだよ〜あっちに行け〜、、、この後、ぷぅちゃんは猫パンチされましたこ、恐い〜恐いよ〜ぷぅちゃんVSにゃんこの戦いは、猫ちゃんの勝利〜「また、出直して来いニャン」と言い、去っていく三毛猫、、、、あ〜めちゃくちゃ、痛かったよ〜おかぁちゃん、猫ちゃんは怒ると「シャーパンチ」が飛ぶんだねこれからは、ニャンコちゃんには、手を出さないでおこうっとそう学習した、ぷぅちゃんでした、、、、そして、本日のお料理です簡単なので、是非お試し下さいね〜お弁当に簡単♪エリンギのベーコン巻き料理名：エリンギのベーコン巻き作者：まめもにお■材料（2人分）エリンギ / 3本ベーコン / 3枚☆お酒 / 大さじ2●めんつゆ（3倍濃縮） / 大さじ1●水 / 大さじ1●砂糖 / 小さじ1油 / 適量■レシピを考えた人のコメントお弁当やおつまみに、簡単に作れます♪めんつゆに砂糖を入れた、甘めのタレで絡めます。先にお酒で酒蒸しにするので、味が馴染みやすく、火も通りやすいですよ☆詳細を楽天レシピで見る市販の稲荷が美味しく変身♪柚子いなり寿司料理名：柚子いなり作者：まめもにお■材料（3人分）市販の稲荷 / 10枚☆柚子の皮（千切り）飾りです。 / 10個分＝＝＝＝＝＝＝寿司飯＝＝＝＝＝＝＝ / お米 / 1合●柚子の果汁 / 大きさにより、1／2〜1個●みじん切りした柚子の皮 / 大きさにより、1／6〜1／4個●すし酢 / お好みで、大さじ3〜5●いりごま / 大さじ1／2■レシピを考えた人のコメント市販の稲荷シリーズが好評だったので、今回は柚子風味のいなり寿司を作りました。柚子の果汁と柚子の皮のみじん切りも入れたので、香りのよい寿司飯になりました♪詳細を楽天レシピで見る酢がポイント♪色とりどりの☆ハムマヨサラダ料理名：ハムマヨサラダ作者：まめもにお■材料（4人分）ハム / 6枚きゅうり / 1本大根 / 4cm人参 / 3cmとうもろこし缶詰 / 100g●マヨネーズ / 大さじ7●お酢 / 大さじ2●塩、胡椒 / 適量☆ブラックペッパー（仕上げ） / 適量■レシピを考えた人のコメント色とりどりの綺麗なハムサラダです♪冬の時期はきゅうりが高いので、価格が安定している大根と人参を入れました。お酢を入れるのがポイント♪味がまろやかになりますよ☆詳細を楽天レシピで見るつくレポをしてくれたみなさん※a・s・a・p※さん、小太郎1212さん、cln_akikoさん、momotorou1234さん、MINE♪さん、mike&yasukoさん、jun&VANさん、ぺてぃめぐさん、mimi1234さん、mumin3659さん、颯湖さん、いつも本当にありがとうございます

2013.01.24

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ぷぅちゃん、フレブル軍団と遊びたいの！＆中身は驚きの具材！ちくワンタン鍋☆

みなさん、おはようございます雪が降ると言われていた東京は、結局、雨模様です寒くて、なかなかコタツから出てこないぷぅちゃんですこたつの中をめくると〜いた〜ぷぅちゃんですあったかくて、気持ちいいワン (〃´〜｀〃)~* ﾑﾆｬﾑﾆｬ…　夢心地ですおかぁちゃん、あたい、こたつから出たくないのだって、お外は寒いんだもん「散歩に行こうよ〜」、、、と声をかけるとムクッと起きました代々木公園のドッグランへ、ゴ〜フレブル軍団が、仲良く遊んでいますぷぅちゃんは、仲間に入りたいみたいです「ねぇ、ねぇ、あたいも一緒に遊んでよ〜」遊んでったら〜遊ぼうよ〜同じ、鼻ぺちゃ軍団じゃないか〜え〜んおかぁちゃん、無視されてるよ〜動物界にも、色々あるのね、、、、もう1度トライ「ねぇ、ねぇ、遊ぼうよ〜」なかなか、仲間に入れてもらえませんこのやろ〜「遊んでくれないと、怒るぞぉ〜」お〜 (((; ﾟーﾟ))) ｺﾜｰ不良に変身した、ぷぅちゃんでしたそして、本日のお料理です寒い日は、鍋が1番ワンタンを鍋にしましたそしてその中身は、、、、な〜んと竹輪入りです簡単なので、是非、お試し下さいね〜中身は驚きの具材！ちくワンタン鍋☆料理名：ワンタンスープ作者：まめもにお■材料（3人分）＝＝＝野菜は冷蔵庫の余り物でOK＝＝＝ / 白菜 / 3〜4枚長ネギ / 2／3本椎茸 / 3個人参 / 3cm＝＝＝＝＝＝＝ワンタンの具＝＝＝＝＝＝＝ / ワンタンの皮 / 24枚ちくわ / 3本☆醤油麹 / 適量＝＝＝＝＝＝＝＝スープ＝＝＝＝＝＝＝＝ / 水 / 1L●鶏ガラスープの素 / 大さじ2●醤油 / 大さじ1／2△塩、胡椒 / 適量■レシピを考えた人のコメントワンタンの中身は驚く事なかれ！なんと竹輪が入っています☆名付けて、ちくワンタン♪竹輪に醤油麹を塗ったので、しっかり味がついています。竹輪からいい出汁が出ますよ。詳細を楽天レシピで見る簡単！中華風☆きゅうりの漬け物料理名：きゅうりの中華風漬け物作者：まめもにお■材料（3人分）きゅうり / 2本食べるラー油 / 大さじ1.5塩 / 少量☆白ごま / ふたつまみ■レシピを考えた人のコメント食べるラー油で味付けする、簡単な中華風の漬け物です。仕上げにいりごまをかけるので、香ばしい風味がポイントです。ビニール袋で作るので、汚れ物も少ないですよ☆詳細を楽天レシピで見るストウブ鍋で♪韓国風☆豚バラと里芋煮料理名：里芋煮作者：まめもにお■材料（3人分）豚バラ角切り肉 / 300g里芋 / （大きさにより）6〜10個☆水 / 50ml☆お酒 / 50ml●コチュジャン / 大さじ1／2●砂糖 / 大さじ1●醤油 / 大さじ1油 / 適量塩、胡椒 / 適量■レシピを考えた人のコメントストウブ鍋は、野菜本来の水分で美味しく炊けます。少しの水分で、煮汁が無くなるまで炊きました。コチュジャンが旨味に変わって、コクのある煮物になりましたよ。詳細を楽天レシピで見るつくレポをしてくれたみなさんmimi2385さん、小太郎1212さん、daimatamaさん、momotorou1234さん、いつも本当にありがとうございます

2013.01.22

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荻窪なごみの湯に行って、飲んだくれ！＆本日のお料理

みなさん、おはようございますお休みというのは、あっという間ですね〜今日からまた、頑張って参りましょう〜私はというと、、、健康ランドに行ってきましたまめちゃんは、大のお風呂好きっちゅ〜か、健康ランドが好きなの垢擦りに、オイルマッサージリラックスできたよ〜サウナに入った後の、ビールの旨い事旨い事こりゃ、たまらんぜ〜グビ〜寒ブリのお刺身〜脂がのって、美味しいわ〜カウンターに座ると、目の前で板前さんが魚を焼いてくれます。ファイヤ〜寒ブリのカマ焼きふんわりして、こりゃ、お酒が進むわいグビグビ〜牡蠣グラタンを注文これ1人で全部食べちゃったよ〜牡蠣がゴロゴロ入っていますクリ〜ミ〜で、旨いなぁ〜鯨の竜田揚げシーシェパードに、怒られそうだなぁ旬の野菜の炊き合わせ上品なお出汁が、いい匂いだよ〜〆に、蟹雑炊を注文って、あれ蟹はどこにあるんじゃ〜いう〜ん蟹ちゃんが少ないけど、卵がふわふわで、美味しかったよお新香付きねやっぱり、サウナの後の一杯は旨いなぁ〜今日は、ぷぅちゃんは旦那とお留守番1人健康ランドは、最高だなぁ〜そして、本日のお料理ですお友達に蓮根をもらったので、ハンバーグにしてみましたポン酢でアッサリ食べるので、いくらでも食べられちゃいますよ簡単なので、是非お試し下さいね〜蓮根シャキシャキ☆塩麹入りポン酢バ〜グ料理名：蓮根のハンバーグ作者：まめもにお■材料（2人分）●豚挽肉 / 300g●蓮根 / 5cm●塩麹 / 大さじ2●卵 / 1個●片栗粉 / 小さじ1●パン粉 / 大さじ3油 / 適量◆お酒 / 大さじ5☆ポン酢 / 適量■レシピを考えた人のコメント塩麹でふんわりです♪蓮根の粗みじん切りを大量に入れたので、シャキシャキの食感が楽しいハンバーグです♪ポン酢で食べるので、和風仕立てのサッパリ味で美味しいですよ。詳細を楽天レシピで見る中華あじで簡単味付け♪もやし＆しめじのソテー料理名：もやしとしめじの炒め物作者：まめもにお■材料（2人分）もやし / 1／2袋しめじ / 1／2パック中華あじ / 小さじ1／2程度油 / 適量■レシピを考えた人のコメント付け合わせに、簡単なもやし炒めです。中華あじを使うので、味付けも簡単です。5分以内で作れるので、お弁当にもいいですよ♪詳細を楽天レシピで見る簡単オードブル！筋子のせ☆ちくわボート料理名：きゅうりとちくわのおつまみ作者：まめもにお■材料（1人分）ちくわ / 1本きゅうり / 1／2本塩筋子 / 大さじ2■レシピを考えた人のコメントちくわをボートに見立てた、安くて簡単なオードブルです♪塩筋子は塩分が強いので、サッパリしたきゅうりと合わせると美味しいですよ☆詳細を楽天レシピで見るつくレポをしてくれたみなさんmimi2385さん、jun&VANさん、ta8316さん、ラスベリっちさん、kinobori_penguinさん、いつも本当にありがとうございます

2013.01.21

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高円寺の寿司屋で飲んだくれ＆本日のお料理

みなさん、おはようございます今日は待ちに待った、土曜日〜素敵な週末を、迎えて下さいね私は、ムフフまたしても飲んだくれかなぁ〜高円寺にある寿司屋に、レッツらゴ〜生ビールで、かんぱ〜いホッキ貝の刺身新鮮なので、美味しいわ〜鯨の竜田揚げ。鯨といえば、大昔、学校給食でよく食べたなぁ〜白海老の唐揚げ。殻が柔らかいの私の大好きな、なまこ酢〜コリコリ、、、う〜ん、大満足さざえのつぼ焼き。肝の苦みが、たまんないオヤジ、もう1杯はらす焼き脂がのっていて、おいちぃの握りに移動だ〜1番好きな、海老ちゃんの握りボタン海老とろ〜っと、甘いなぁボタン海老を頼むと、頭を味噌汁にしてくれます玉〜手焼きだから、美味しい卵焼きかんぴょう巻き。やっぱり江戸っ子は、かんぴょうだね納豆巻き。ネギが入ると、旨さ倍増だよ帆立貝。見てよこの肉厚プリプリしてるの〜甘エビ＆帆立ちゃん甘くて、とろける〜穴子。このフワフワが、たまんないわぁいかちゃん隠し包丁が、丁寧にされているのよおかわりに、海老＆帆立ちゃんどんだけ、海老好きなんだ〜〆に茶碗蒸し。あ〜お腹いっぱいだ〜ゲプ〜食べるだけじゃないいっぱいお酒も飲んだ大満足じゃい〜またしても、大食い選手権に出れる位食べたまめちゃんでした、、、そして本日のお料理です簡単なので、是非お試し下さいね〜柚子風味☆きゅうりとラデッシュの塩麹漬け料理名：きゅうりの柚子皮漬け作者：まめもにお■材料（2人分）きゅうり / 1本ラディッシュ（かぶでもOK！) / 3個柚子の皮 / 1／4個柚子の果汁 / 1／4個塩麹 / 大さじ1／2〜大さじ1■レシピを考えた人のコメントラディッシュの赤と、きゅうりの緑、柚子の黄色で、色合いが綺麗なお漬け物です。塩麹と柚子の果汁で味付けしたので、爽やかな漬け物になりました。詳細を楽天レシピで見るとろとろ♪白菜と、ぬるぬる♪なめこのお味噌料理名：白菜となめこの味噌汁作者：まめもにお■材料（4人分）白菜 / 3〜4枚なめこ / 1袋水 / お椀4杯分和風顆粒だし / 大さじ1／2味噌 / 大さじ3.5〜4■レシピを考えた人のコメント今が旬の白菜を先に茹でて、とろとろにしました。時間差でなめこを入れるので、白菜のとろとろと、なめこのぬるぬるが美味しい味噌汁です。旬の白菜が沢山食べられますよ♪詳細を楽天レシピで見るつくレポをしてくれたみなさんムーミンさん、☆まちまち☆さん、※a・s・a・p※さん、いつも本当にありがとうございます

2013.01.19

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ぷぅちゃん、初雪にビックリ！散歩＆本日のお料理

みなさん、おはようございますレシピコンテストのお祝いコメントを、いっぱいありがとうございましたぷぅちゃんファンの皆様、お待たせしました久々のぷぅちゃん日記です初雪の散歩に、ぷぅちゃんもビックリですおかぁちゃ〜んな〜にこの白いのは〜とっても、寒いんだけど〜しかも、つるつる滑るのよ〜あんよは冷たいし、散歩に行きたくないよ〜くんくんくんくんいつもあたいの、う◯ちする場所が、分からないの〜どこなの〜ちっちがしたいの〜しょぼ〜んおかぁちゃん、寒いし、もう帰りたいよ〜あまりに寒いから、ちっちが引っ込んじゃったよ〜こんな雪道じゃ〜、歩けないよ〜すってんころりんしもやけになっちゃうよ〜ご機嫌を取る為に、、、、まめ「ぷぅちゃん、ごらん、アイアスクリームだよ」パクッパクッパクッうひょ〜ちゅめた〜い寒いけど、雪って楽しいね「あたい、もう少しお散歩するね」「だって、白いの綺麗なんだもん」、、、と、初雪にブルっていながらも、楽しんでいるぷぅちゃんでしたそして、本日のお料理ですどれも簡単に作れる、お酒のおつまみです是非、お試し下さいね〜爽やか香りが旨い♪うどの梅酢漬け料理名：うどの梅肉漬け作者：まめもにお■材料（3人分）うど / 1本●梅干し（塩分控えめのもの） / 大2個●お酢 / 大さじ4●醤油 / 大さじ1＝＝＝＝＝＝＝アク抜き＝＝＝＝＝＝＝ / ☆水 / 2カップ☆お酢 / 大さじ1■レシピを考えた人のコメントうどの香りは強いですが、梅酢に漬けると食べやすくなりますよ。味が染み込んで、とても美味しいです。下処理がポイントです。きちんとアクを抜いて下さいね〜♪詳細を楽天レシピで見る安い豚コマが美味しく♪豚肉と玉ねぎの☆醤油麹炒め料理名：豚と玉ねぎの炒め物作者：まめもにお■材料（3人分）●豚こま切れ肉（モモ、バラでもOK） / 300g●醤油麹（下味用） / 大さじ3玉ねぎ / 2個◆塩、胡椒 / 少量油 / 適量☆醤油麹（仕上げ） / 大さじ1■レシピを考えた人のコメント安い豚こま肉も、醤油麹に漬け込めば、柔らかくジューシーになりますよ♪後から玉ねぎを入れて、シャキシャキの食感をお楽しみ下さい。仕上げにも醤油麹を入れました。詳細を楽天レシピで見る芽キャベツの☆ガーリックオイル焼き料理名：芽キャベツのニンニク炒め作者：まめもにお■材料（2人分）芽キャベツ / 10個にんにくのみじん切り / 2〜3かけ塩、胡椒 / 適量オリーブオイル / 大さじ2■レシピを考えた人のコメントシンプルな塩、胡椒だけの味付けです。素材本来の味を、お楽しみ下さい。ガーリックオイルで炒めるので、お酒のお供にピッタリですよ♪詳細を楽天レシピで見るつくレポをしてくれたみなさんtnmsanさん、jun&VANさん、梨ボーさん、いつも本当にありがとうございます

2013.01.18

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世田谷ボロ市で、大場代官屋敷に行く＆ビーフレシピコンテストで入賞☆

みなさん、おはようございます溜まった洗濯を干しに行ったら、屋上が雪だらけで足がズボッとはまる有様裸足で干すのは寒いぞ〜（私は家でいつも裸足でいるの）寝る時は半袖で寝ているから旦那に頭がおかしいと言われています（こんなクソ寒いのに、なんで汗っかきなのかってね）それは、メタボだからに、決まってるからだろ〜今年は、少し痩せる努力をしようと思います（ほんまかいな）穴があったら、入りた〜い、、、世田谷ボロ市の続きです大場代官屋敷に行きました雪が積もっているので、風情がありますね立派な松も、雪でこの通りとても立派な屋敷だったのですね〜昔はこういう井戸で、水を汲んだのね骨董店の信楽焼きのお店で、こんな可愛らしい雛人形を発見まめちゃんは、この信楽焼のお皿を購入えっいくらってなぁ〜んとピッタリ1,000円歴史のあるものだと言っていたけど、なんせ1,000円だし偽物でしょう〜なぁ〜今度、なんでも鑑定団に出してみようかな〜ガハハ〜アメリカンビーフのレシピコンテストの発表がありましたおかげ様で、入賞させて頂きました難しいようでとても簡単なので、是非お試し下さいね〜まるでプロ！キウイフルーツで柔らか☆ローストビーフ料理名：ローストビーフ作者：まめもにお■材料（2人分）アメリカン・ビーフ・ファミリーカット / 400gキウイフルーツ / 2個塩、胡椒 / 適量バター / 大さじ2＝＝＝＝＝＝＝ソース＝＝＝＝＝＝＝ / バター / 大さじ1●塩、胡椒 / 適量●白ワイン（もしくはお酒） / 1／3カップ＝＝＝＝＝＝＝付け合わせ＝＝＝＝＝＝＝ / 茄子 / 1個アスパラガス / 4本☆塩、胡椒 / 適量ラディッシュ / 2個山わさび / 2かけ■レシピを考えた人のコメントビーフレシピコンテストで入賞したレシピ♪フライパンとアルミ箔で簡単ローストビーフ！キウイフルーツの酸で、お肉がとても柔らかいです。ソースにもキウイフルーツを使いました♪詳細を楽天レシピで見るドライトマトとマッシュルームのリゾット料理名：ドライトマトとマッシュルームのリゾット作者：まめもにお■材料（4人分）マッシュルーム / 160g◆ドライトマト / 5枚◆熱湯（ドライトマトの戻し汁は捨てない） / 800〜900ml玉ねぎの粗みじん切り / 1個お米（洗わない） / 2合刻んだにんにく / 2かけバター / 大さじ2☆塩、胡椒 / 適量●鶏ガラスープの素 / 小さじ1□粉チーズ / 大さじ2〜3■レシピを考えた人のコメントドライトマトの戻し汁で炊き込んだので、濃厚なリゾットです。マッシュルームの香りが美味しいですよ。旦那がイタリアで食べたリゾットより美味しい♪と絶賛していました。詳細を楽天レシピで見るビニールで簡単！うどの醤油麹漬け料理名：うどの漬け物作者：まめもにお■材料（2人分）うど / 1／2本醤油麹 / 大さじ1かつお節 / ふたつまみ＝＝＝＝＝＝＝アク抜き＝＝＝＝＝＝＝ / ●水 / 2カップ●お酢 / 大さじ1■レシピを考えた人のコメントビニール袋で作る簡単な漬け物です。香りのよいうどを、醤油麹に漬け込むだけ！あっという間に作れますよ♪かつお節の風味もポイントです☆箸休めにいかがですか？詳細を楽天レシピで見るつくレポをしてくれたみなさんchiegon777さん、寝虎太郎さん、mimi2385さん、ラズベリっちさん、いつも本当にありがとうございます

2013.01.17

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世田谷のボロ市に行ってきました＆料理コンテストで入賞しました。

みなさん、おはようございます雪がスゴかったですね〜外出して、怪我などしていないでしょうか気を付けて、歩きましょうね〜私はというと、、、、2日酔いでダウンしていましたが、外を見たら雪景色とても積もっていたので、ビックリしました〜昨日は、世田谷のボロ市に行ってきました〜雪が降ったので例年よりガラガラで、出店しているお店も少ないですここは八百屋さんで、落花生が安く売っていますよここの焼肉屋さんのタレとコチュジャンは、毎年購入しています午後には売れ切れてしまう、人気商品です手作りのコチュジャンが、オススメですよ〜神棚も売っていますね〜いい1年になりますように、、、多肉植物がずら〜り旦那がガーデニング好きなので、毎年買いに来ていますけど、こんな雪道じゃ〜、お店も少なくて残念古着の着物も売っています今年は、あまり盛りあがっていなかったな〜大雪の次の日だから、仕方ないのかもねおせちレシピコンテストの発表がありました入賞ありがとうございました簡単なので、是非お試し下さいね〜柚子風味♪鮭といくらの☆親子丼料理名：いくらと鮭の丼作者：まめもにお■材料（1人分）いくらの醤油漬け / 30g塩鮭 / 1切れすし飯 / 丼1杯分大葉 / 2枚海苔 / 1／4枚柚子 / 1／6切れ■レシピを考えた人のコメント柚子を上から絞り、柚子風味の親子丼にしました。柚子の香りがとても美味しいです☆いくら＆鮭の豪華版丼です♪お正月、おめでたい席にいかがですか？詳細を楽天レシピで見るちくわと巣ごもり卵の☆とろけるチーズ焼き料理名：キャベツとちくわのオーブン焼き作者：まめもにお■材料（2人分）キャベツ / 4枚ちくわ / 2本卵 / 2個塩、胡椒 / 適量とろけるチーズ / 適量油 / 適量☆乾燥パセリ（あれば） / 適量■レシピを考えた人のコメントキャベツとちくわを炒めて、卵とチーズを乗せて、グリルで焼きました♪キャベツに半熟卵＆とろけるチーズが絡み合って、とても美味しいですよ☆晩酌のおつまみにどうぞ♪詳細を楽天レシピで見るお弁当に可愛い♪花型はんぺんの☆ゆかり和え料理名：はんぺんのゆかり和え作者：まめもにお■材料（2人分）はんぺん / 1枚ゆかり / 適量油 / 適量☆押し花型（梅や桜など） / 1つ■レシピを考えた人のコメントはんぺんを花型で抜いたので、可愛いお弁当にピッタリのおかずです♪軽くソテーしてゆかりをまぶしたので、ほんのり赤いお花の完成です♪お酒のおつまみにもいいですよ♪詳細を楽天レシピで見るつくレポをしてくれたみなさん〆・優さん、ルンルン気合さん、はっぴりん5230さん、ゆきのここゆきさん、jun&VANさん、aune1985さん、ピーチ桃さん、ラズベリっちさん、cachecacheさん、いつも本当にありがとうございます

2013.01.16

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結婚記念日に、キンキの煮付けを食べに行く＆本日のお料理

みなさん、おはようございます今日から三連休ですねみんな、どこかに出かけるのかな〜我が家は、出かける予定は無しです素敵な週末をお迎え下さいね昨日は、結婚記念日でした、、、というのも、毎年うっかり忘れていていたのですが、お友達ブログに遊びに行った時に、旦那様が誕生日だという事で、思い出させてもらいました姫さま、ありがとうね〜という事で、大衆割烹料理を食べに行きましたお通しは、蛤焼きとイカ明太ですビールでかんぱ〜い水槽から取ったばかりの、新鮮アワビを食べるコリコリして、おいちぃわ〜ネギが入った肝醤油を、たっぷり絡めていただきま〜す早掘りの筍で、若竹煮を注文サクサクして、美味しいわぁ〜マイボトル登場〜ウーロン杯を飲みまくるぞ〜ゲプ〜海老と蓮根の、湯葉巻き揚げ蓮根がサクサクしてるの〜中に、車エビの半生が登場〜レアなので、甘くてビックリ〜結婚記念日はケチらないで、キンキの煮付けを頼んじゃえ〜脂がのっていて、めちゃくちゃ旨い贅沢な味ですなぁ〜蟹と蕪のすり流しズワイ蟹ドッサリで、とろみのついたスープが美味しいわ〜私の大好きななまこ酢です鮭のおにぎり〜キンキの煮付けの後のお楽しみお湯を入れて、お椀にしてくれますこの浮いている脂を見れば、いかに美味しいかが分かります米茄子の海老と筍あんかけうひょ〜もうお腹がいっぱいだ〜こうして、またしても飲んだくれて、夜はふけるのであった、、、そして、本日のお料理です簡単なので、是非お試し下さいね〜醤油麹そぼろを使って☆2色どんぶり料理名：そぼろ丼作者：まめもにお■材料（2人分）ご飯 / 丼2杯分醤油麹そぼろ　ID：1070015042 / 200gザバン（海苔でOK) / 適量●卵 / 3個●塩麹 / 卵の大きさにより、小さじ1〜2油 / 適量■レシピを考えた人のコメント醤油麹そぼろの丼です。卵に塩麹を混ぜたので、ふわふわの炒り卵になりました。そぼろは、自分で作ったものでOKですよ♪忙しい時は、丼1杯で栄養がとれるのがいいです。詳細を楽天レシピで見る醤油麹入り☆キャベツどっさり♪ポトフ料理名：ポトフ作者：まめもにお■材料（2人分）キャベツ / 1／2個人参 / 6cm玉ねぎ / 2個ソーセージ / 4本＝＝＝＝＝＝＝＝スープ＝＝＝＝＝＝＝＝ / 水 / 1L●コンソメ / 2粒●醤油麹 / 大さじ1塩、胡椒 / 適量■レシピを考えた人のコメントキャベツをどっさり入れた、甘みたっぷりのポトフです。ソーセージに切り込みを入れると、味が染み込みやすいです♪残ったスープは、雑炊やパスタを絡めても美味しいです。詳細を楽天レシピで見るつくレポをしてくれたみなさんjun&VANさん、shelly55555さん、りょうようみささん、☆☆ゆあママ☆☆さん、mimi2385さん、momotarou1234さん、☆サチコさん、ぽけぽけ0102さん、いつも本当にありがとうございます

2013.01.12

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お菓子の中から、おみくじが出た〜！＆本日のお料理

みなさん、こんにちわ正月ボケが抜け切らないまめちゃんですやる気スイッチが入らない〜　（いつもの事〜）何をやるにも、やりたくない病です（それは病気じゃないだろ〜ただのサボリだ）誰か、やる気スイッチを押してくれ〜ポチリ〜そんな時は、飲んだくれが1番ですきっとこれがやる気が入らない悪の根源なのかも、、、煮込み豆腐で、かんぱ〜い鯵と帆立の刺身〜まぐろと鯛と帆立の刺身〜帆立がぷリぷりで、旨い〜おかわり常連さんのお土産の佃煮毎回ラッキ〜ママのあま〜い卵焼きおふくろの味ってヤツね自家製のぬか漬けまめちゃんは、七味ドッサリかけるの（酒呑みは辛いのがお好き）海苔チ〜ズまた別の常連さんが、お土産を持参単なるせんべいかと思ったら、、、、中をパカッと割ると、、、中から、おみくじが出てきた〜どれどれ、、、相変わらずの普通の運勢ねそして、珍しく日本酒飲んだくれて帰宅しました明日閉め切りがあるので、仕事頑張らないとだ〜飲んでる場合ではないのだ〜そして本日のお料理です蓮根を友達からもらったので、カレー味にしました友達は千葉県で、蓮根が有名だそうです新鮮でシャキシャキで美味しかったよ〜さつま芋で簡単☆栗きんとん料理名：栗きんとん作者：まめもにお■材料（4人分）さつまいも / 300g水 / 6〜7カップ●砂糖 / 90〜100g●みりん / 1／2カップ●栗の甘露煮のシロップ / 1／4〜1／2カップ☆栗の甘露煮 / 10個■レシピを考えた人のコメントさつま芋と栗の甘露煮で作る、簡単な栗きんとんです。砂糖とみりんが多めの、少し甘めの味付けです。黄色が綺麗な栗きんとんなので、おせちが華やかになりました。詳細を楽天レシピで見る刺身のツマは、自分で作ると美味しいな♪料理名：大根のつま作者：まめもにお■材料（4人分）大根 / 10〜13cm氷水 / ボール1杯分ふきん / 1枚＝＝＝＝＝＝＝お好きなお刺身＝＝＝＝＝＝ / サーモン / 1さくブリ / 1さくたこ / 200g■レシピを考えた人のコメント刺身にはかかせない大根のツマも、自分で作ると本当に美味しいです♪氷水に漬けるので、シャキっと活き活きしています☆ポイントは、ふきんで水気をきちんと拭き取る事。詳細を楽天レシピで見るスパイシ〜♪蓮根のカレー炒め料理名：蓮根のカレー炒め作者：まめもにお■材料（2人分）蓮根 / 7cm輪切り唐辛子 / ひとつまみ油 / 適量塩、胡椒 / 適量＝＝＝＝＝＝＝調味料＝＝＝＝＝＝＝ / ●カレー粉 / 小さじ1●酒 / 大さじ3●水 / 大さじ1●めんつゆ（3倍濃縮） / 大さじ1●砂糖 / 大さじ1■レシピを考えた人のコメント和風味に使いがちな蓮根も、カレー味にすると美味しいですよ♪シャキシャキした蓮根が、白いご飯と相性ピッタリです☆唐辛子を入れたので、ピリ辛でご飯が進みます。詳細を楽天レシピで見るつくレポをしてくれた皆さんjun&VANさん、※a・s・a・p※さん、harkenママさん、ちゅろす1972さん、アクセラ姫さんいつも本当にありがとうございます

2013.01.10

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池袋サンシャインに行く＆おせち料理

みなさん、おはようございます今日も朝から、とても寒いです風邪をひかないように、気を付けましょうね〜池袋サンシャインに行ってきました西武デパート側を歩いて行きます駅の近くに、老舗の洋菓子屋さん（タカセ）があります私は池袋に来た時は、必ず寄るお店ですパンが、めちゃくちゃ安いですシンプルな食パンは150円で売っていますパンからケーキ、焼き菓子まで揃いますここのアップルロールが、大好物なの顔ぐらいはある、大きなりんごのパンなの見てみて〜りんごとレーズンがこれでもかって、入っているの表面にまぶされている、砂糖がおいちぃよ〜とことこ歩いて行くと、アメリカンイーグルがありますやっとサンシャインの入り口に付きました〜ここから、まだまだ歩きます人がいっぱいで、疲れちゃうな〜ぷぅちゃんは、お留守番です帰ってくるなり、お怒りですソファに横になっている、私のお腹にダイブです（ぷぅの下敷になっているのが、まめちゃんです）「あたいを置いて、旨いモノ食べてきたんだろう〜」そう怒ってヘソを曲げているぷぅちゃんでしたそして本日のお料理ですおせち料理です簡単なので、是非お試し下さいね〜砂糖に漬け込むから旨い！黒豆煮料理名：黒豆作者：まめもにお■材料（8人分）黒豆 / 1カップ●塩 / 小さじ1／2●三温糖（砂糖） / 1カップ水 / 黒豆の3倍以上（3カップ以上）■レシピを考えた人のコメント調味料を最初に豆に吸水させてから炊くので、中まで甘みが染み込み、美味しい黒豆になりました。詳細を楽天レシピで見る子持ちししゃも入り☆昆布巻き料理名：昆布巻き作者：まめもにお■材料（8人分）昆布 / 約15cm長さ×8枚☆子持ちししゃも / 8匹☆人参 / 約1／2本☆牛蒡 / 約1／2本☆さつま揚げ / 4枚☆ちくわ / 4本かんぴょう / 約2m＝＝＝＝＝＝＝調味料＝＝＝＝＝＝＝ / だし汁 / 4カップ●酒 / 大さじ4●砂糖 / 大さじ3□醤油 / 大さじ2〜3□みりん / 大さじ3■レシピを考えた人のコメント具材に子持ちししゃもが入ったので、味に深みが出ました。その他に、ちくわとさつま揚げも入ったのでコクが出ました。具沢山の昆布巻きで、ボリューム満点です。詳細を楽天レシピで見るハムと伊達巻きのオードブル料理名：オードブル作者：まめもにお■材料（4人分）ロースハム（かたまり） / 1／3本サラミ / 1本伊達巻き / 1／3本かまぼこ（紅白） / 1／3本熱湯 / お鍋1杯分■レシピを考えた人のコメントおせちに、簡単なオードブルです。かまぼこは、チーズカッターで切ると、波目が綺麗ですよ。円を書くように盛りつけると、動きが出て華やかな印象になります。詳細を楽天レシピで見るつくレポをしてくれた皆さんアルプスの乙女さん、蘭もりさん、小太郎1212さん、momotarou1234さん、いつも本当にありがとうございます

2013.01.09

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ぷぅちゃんだって、お酒が呑みたい！＆本日のお料理

みなさん、こんにちわ今日から仕事ですが、朝起きられなかった〜完全なる正月ボケですだって、寒いんだも〜ん　だって、眠いんだも〜ん、、、と相変わらずの言い訳ばかり今年もこんな感じでダラダラでやって行きますので、どうぞ宜しくねぷぅちゃんと初詣は、近所の神社へちゃんと、お参り出来たかな〜旦那との散歩が大好きなぷぅちゃんの足取りが軽快です近所の公園に行くくんくん「なんかいい匂いがするなぁ〜」「わ〜い鬼ころしだ〜」いつもおかぁちゃんだけ、グビグビ美味しそうに飲んでるんだもんね〜あたいにも、おくれ〜グビ〜「お父ちゃん、もちろんツマミも頂戴ワン」おやつをガン見のぷぅちゃんですおい、樽の上になんかがいるぞ〜おいお前キケンですので、登っちゃ〜イケナイって書いてあるだろ〜うるさいニャン「お前こそ、おいらの縄張りに来るなよ」、、、そう言われて、ぷぅちゃんは目も合わせられませんでしたにゃんこ強しそして、本日のお料理ですお正月に料理したくないので、簡単なレシピですズボラ料理ですが、美味しいですよ〜市販の稲荷が美味しく変身！紅生姜入り☆いなり寿司料理名：いなり寿司作者：まめもにお■材料（2人分）味付け稲荷（市販） / 10枚ご飯 / 1合紅生姜 / 15〜20g（お好みで加減してね）いりごま / 適量■レシピを考えた人のコメント市販の味付け稲荷でも、工夫をすればお店の味に！？紅生姜といりごまを入れると、グンと美味しくなりますよ☆勿論、自分で炊いた稲荷でもOK！15分位で作れるので簡単☆詳細を楽天レシピで見る旨いぜ〜！ぷちぷち☆めんたい餅料理名：めんたい餅作者：まめもにお■材料（1人分）お餅 / 2個たらこ（明太子） / 大きさにより、1／3〜1／4腹海苔 / 8切り（4枚）醤油 / 適量■レシピを考えた人のコメントお雑煮に飽きたら、めんたい餅にしましょう〜♪海苔の風味と、明太のプチプチがたまりません！焼きたて餅に醤油を、たら〜っとかけてお召し上がり下さいね☆詳細を楽天レシピで見るつくレポをしてくれた皆さんmimi2385さん、寝虎太郎さん、tsukunioさん、アクセラ姫さん、らるらるくさん、konkon0657さん、ta8316さん、いつも、本当にありがとうございます

2013.01.07

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新宿の花園神社へ初詣に行く＆本日のお料理☆

みなさん、おはようございますお正月休みも、後わずかですね私の休みは、何やってたのかと言うと、、、お互いの実家に挨拶に行って、終わってしまったような、、、、それと、後はいつもの飲んだくれツアーですかね大晦日は、新宿に行ってきました何故かってだいたい大晦日にやっている飲み屋が、近所にはないからだ魚河岸が休みだから、美味しくないけど仕方ない歌舞伎町にある寿司屋に行く無難に、水槽にある鯵を頼む活魚だから、ピクピクしてるわ〜ブリの塩焼きかんぴょう巻き穴子〜海老きゅう〜イマイチ美味しくないので、とっととお店を出るまぁ〜大晦日の歌舞伎町なんて、こんなもんでしょう〜近くにある、花園神社に初詣に行く事にした、、、と言ってもまだ24：00前カウントダウンにゃ、ちと早い混む前だから、いいや〜ってなワケでレッツらゴ〜カメラがヘボイので、写りが悪いですこの、ぼんぼりを通り抜けると、、、、本殿がありました〜あれまっ案外、人が多いですね提灯がたくさ〜ん明るいわ〜赤い鳥居を通り過ぎて、お参り〜ちびっこの、お囃子が始まりましただるまおみくじを買ってみる、、、浅草の浅草寺で、3度に渡って大凶を引いて以来おみくじは引かない事にしていた、まめちゃんです。（大凶だぜ〜しかも3回もだぜ〜）お〜だるまがファイヤーしてるぜこの悪い顔をしているだるまに、今年の人生を賭けてみた末吉〜微妙〜まっ、私の人生、今年もこんなもんでしょ〜、、、と無難に生活して行こうと思った、まめちゃんでしたそして本日のお料理です今が旬のネギを、ドッサリ入れた卵焼きですネギが甘くて美味しいですよ〜簡単なので、是非お試し下さいね旬のネギどっさり☆ベーコン入り卵焼き料理名：ねぎとベーコンの卵焼き作者：まめもにお■材料（2人分）ネギ / 白い部分2／3本ベーコン / 4枚●卵 / 3個●塩、胡椒 / 少量油 / 適量■レシピを考えた人のコメント今が旬の長ネギを、ドッサリ入れた卵焼きです。ベーコンの塩分で味付けします。ネギの甘みが存分に味わえる、具だくさんの卵焼きです。ネギがシャキシャキ美味しいですよ☆詳細を楽天レシピで見るつくレポをしてくれた皆さんぴーち桃さん、arakureaさん、mumin3659さん、katokeeさん、プ〜子さん、jun&VANさん、いつも、本当にありがとうございます

2013.01.05

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明けましておめでとうございますだワン♪＆本日のお料理

みなさん、明けましておめでとうございますだワン今年も、ぷぅちゃん日記を宜しくだワンコメントを色々頂いて、とても嬉しかったワン後で、おかぁちゃんがお返事しますので、待っててワンあたいの晴れ姿を見てだワン「壇蜜」みたいに色っぽいでしょ〜おかぁちゃん、我が家の門松はミズボラしいからって、他人の家（モスバーガー）の門松の前で写真を撮らせるの全く恥ずかしいワンこんな、おかぁちゃんですが、みなさん仲良くしてあげてワン大晦日に、しゃぶしゃぶを食べに行きましたお通しは姫大根と、ふぐの明太和えです高原豚だ〜1人5枚ねケチくさいお店の人が目の前で作ってくれるの正月くらい、何にもしたくないからねレタスは、丸ごと1個出てきますものすごいボリュームですパイタンスープに、しゃぶしゃぶ、、、ゴマをすって、いただきま〜す肉がとろける〜〆には、もちろん、、、、、ちゃんぽん麺だ〜卵がふわふわで、おいちぃわ〜ブリのカルパッチョ新鮮なブリで、プリプリだ〜海老芋の、土佐和えかつお節が挽きたてで、香りがめっちゃいいのよ〜自家製の冷や奴白もつとチーズの春巻きあ〜お腹いっぱいお正月も飲みまくるぞこうして、飲み助のお正月がスタートするのであった、、、、、そして、本日のお料理です簡単ですので、是非お試し下さいね〜今年も、まめちゃん＆ぷぅちゃんをどうぞ宜しくお願いします柚子風味！サーモンときゅうりの☆信号機マリネ料理名：サーモンマリネ作者：まめもにお■材料（2人分）サーモン / 170gきゅうり / 1本柚子の皮 / 1／4個●柚子の絞り汁 / 1／2個●お酢 / 大さじ4●塩 / 適量●粗挽き胡椒 / 適量■レシピを考えた人のコメント柚子の皮と絞り汁も入れて、香りの良い味のサーモンマリネです♪きゅうりに味が染み込んで、美味しいです。黄色（柚子）サーモン（赤）きゅうり（青）の信号機カラーです♪詳細を楽天レシピで見る作っておけば便利☆醤油麹そぼろ料理名：醤油麹そぼろ作者：まめもにお■材料（4人分）豚挽肉 / 300g長ネギ / 2／3本生姜の擦りおろし / 1〜2かけ☆塩、胡椒 / 適量●醤油麹 / 大さじ2〜3●砂糖 / 大さじ1●お酒 / 大さじ3●みりん / 大さじ2■レシピを考えた人のコメント作っておけば、色々な料理に使えて便利！ご飯にかけたり、うどんに乗せたり、レタスで包んでも美味しいです♪冷凍保存も出来るので、たくさん作っておくと便利ですよ♪詳細を楽天レシピで見るつくレポをしてくれた皆さんmomotarou1234さん、rapsさん、すずらん29さん、いつもありがとうございます

2013.01.04

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