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「まめもにお亭」の料理＆「ぷぅ」の1日

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2013年12月の記事

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1

今年もありがとうございました♪

今年もあと僅か料理のつくレポをしてくれた、皆さん。ぷぅちゃんを愛してくれた、皆さん。ブログを読んでくれた、皆さん。そして、全てにおいて仲良くしてくれた、皆さん。色々とお世話になり、ありがとうございましたズボラなこの私が、これまでブログを続けられた事に感謝しますこの場を借りて、お礼申し上げます感謝の気持ちでいっぱいです。また来年も、仲良くして下さいね素敵なお正月をお過ごし下さいませ〜ぷぅ「来年も、ぷぅちゃん日記を宜しくだワン」

2013.12.31

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釣り船割烹　三河屋さんの、キンキのしゃぶしゃぶ♪

クリスマスには、チキンを食べるのが一般的ですが、、、何故か我が家は、毎年和食になっています（それは、私が和食好きだから）、、、という事で、釣り船割烹　三河屋さんへレッツらゴ〜こちらのお店はキンキが名物で、一夜干しも自家製です（キンキの一夜干しは、めったにお目にかかれない品です）ご家族で経営されていて、私の大好きなお店の1つですその他にも、今の季節はふぐがオススメですよ氷見の寒ブリ＆高級魚のハタちゃん寒ブリは、とろける旨さだ〜ハタは、淡白でフグみたい熊本産　新竹の子の若竹煮。もう新竹の子があるのか、、、早いなぁ〜甘くて、とうもろこしのような旨さだな車海老の湯葉巻きシャキシャキの蓮根の食感が、ポイントです真打ち登場キンキのしゃぶしゃぶ色がピンクで美しい〜始めに、キンキのアラで出汁を取ります。（こりゃ、贅沢なスープだな）美味しい出汁が出た所で、しゃぶしゃぶしゃぶしゃぶ脂がのっていて、うまか〜ぁいつもは煮るか塩焼きだけど、しゃぶしゃぶもいいなぁ〜残ったスープは、雑炊に豚の角煮は、とろけます箸休めに、おしんこ。〆に、ずわい蟹とカブのすり流し蟹ちゃんドッサリ＆優しい味で美味しかった〜元旦は営業しているらしいから、また行きますね〜ごちそう様でした釣り船割烹　三河屋東京都杉並区和泉3-13-2203-3324-7357つくレポをしてくれたみなさん爽月桜さん、yuki7612さん、ジョン・リーバスさん、駄目だバブルスさん、ラズベリっちさん、iihi009さん、dektan1さん、noono♪さん、※a・s・a・p※さん、さとママ3645さん、Cherry2005さん、いつも本当にありがとうございます皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村

2013.12.28

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色々なクリスマスツリー＆ポテトサラダリメイク☆ふわふわオムレツ♪

寒いよ〜寒いよ〜今日は午後から雨なので、気温が下がってとても寒いですぶるっちゃうね〜　風邪を引かないようにして下さいね皆さんは、素敵なクリスマスを迎えられましたか今日は、街で見かけたクリスマスツリーを紹介致します東京駅の建物って、モダンで素敵汐留「シティセンター」のクリスマスツリー大人な感じの、シンプルなツリーです「ＫＩＴＴＥ」は、日本郵便が初めて手がける商業施設です。「ＫＩＴＴＥ」というネーミングは、「切手」と「来て」2つの言葉に由来します丸の内「ＫＩＴＴＥ」の、クリスマスツリー天井に着く勢いの、ビッグなツリーです丸の内「ブリックスクエア」の、クリスマスツリーディズニーのキャラクターの、お子様に大人気のツリーですエシレ・メゾンデュブールに行って来ました。世界初のエシレバターの専門店です。大行列でしたクロワッサンを含め、ほとんどが売り切れに　ちぇ〜そして、本日のお料理です簡単なので、是非お試し下さいね～ポテトサラダをリメイクして、オムレツにしました冷たいポテトサラダも、火を通すと「とろ〜っ」として美味しくなります。卵と混ぜる事により、ふわふわのオムレツにポテトサラダリメイク☆ふわふわオムレツ♪【楽天レシピ】http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1070026952/つくレポをしてくれたみなさんみぃ3921さん、Chaachan6066さん、いつも本当にありがとうございます皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村

2013.12.26

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サンタさんからのプレゼント＆柚子で香り良い♪きゅうりとかぶの☆昆布茶漬け

大きな靴下を、ドアにかけておいた。さ〜て、サンタさんはやって来るのかな〜楽しみだなぁ〜翌日、靴下の中を開けてみると、、、こんな物が入っていましたなんじゃ〜こりゃ〜小さくて良く分からない良く見ると新聞広告を、ハサミで切った物だった私には、お手紙とドンペリとヴィトンのバックお手紙には、私に対する感謝の気持ちが込められていました毎回ウケるのは、必ず酒なんだよなぁ〜ぷぅちゃんには、猫ちゃん＆フレブルちゃんお友達になってくれるかなぷぅちゃんに見せたら、大興奮で食べそうになっていました紙だよぷぅちゃん去年に引き続き、我が家のサンタさんからのプレゼントは紙切れでしただけど、どんな高級なプレゼントよりも、お手紙が嬉しかったですぷぅちゃん、旦那の膝に乗ってご満悦「来年は食べ物がいいワン」そして、本日のお料理です簡単なので、是非お試し下さいね～いつもの昆布茶漬けに柚子を入れたら、更に美味しくなりました柚子を入れるだけで、美味しさが2倍になった気がします。昆布茶だけの味付けなのに、お店の味ですよ柚子で香り良い♪きゅうりとかぶの☆昆布茶漬け【楽天レシピ】http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1070026941/つくレポをしてくれたみなさんぴーち桃さん、sukimakko30さん、ほぉみぃ？さん、ねあっっさん、ひいおりさん、kkikk--loveさん、Cherry2005さん、いつも本当にありがとうございます皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村

2013.12.25

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クリスマス前夜祭は、汐留の星遊山に行く。

旦那から突然の電話「昼間暇か？」って。「忙しい」「なんで？」「仕事」「焼き肉食いに行こう」「場所は？」「汐留」「面倒臭いから嫌だ」「予約しちゃったから」「勝手に予約したのが悪い」「じゃキャンセルして、キャンセル料払う」って。キャンセル料、バカバカしいじゃないか〜チッ　仕事忙しいのに、めんどくせ〜な〜クリスマス前夜祭は、汐留のCity Centerに行って来ました。要はクリスマスでどこにも連れて行ってあげていないから。、、、と言う事らしいが。私としては、赤ちょうちんで一杯の方が好きだけど。行ったのは、41Fにある「星遊山」夜は目の前の夜景を楽しみながら、食事が出来るみたいです。だから、天空の焼肉なのね、、、エプロンは名前入りで、高級感があります。私が、1番好きなシャンパンベル　エポックこのお花柄のデザインのボトルと、グラスが可愛いのよね〜お給仕の方が「お写真撮りましょう」との事で、久しぶりの2ショットゲゲ〜急いで来たから、スッピンだぜ〜いつもの事だけど。メリークリスマスな〜んて事は言わないで、何故か「お疲れちゃん」ムードもへったくりも、ありゃしない〜左から野菜スティック、カボチャのスープ、牛タンシチュー。霜降り肉を、、、お給仕の方が、目の前で焼いてくれますこりゃ、ラクチンでいいや〜ついでに、口に運んで欲しい。小さな手まりのおにぎりがあって、お肉を巻いて食べます。焼肉の盛り合わせ。卵のスープ。ビビンバ。デザートに、杏仁豆腐と柚子シャーベット、コーヒーお腹いっぱい。ごちそう様でした星遊山住所: 〒105-0021 東京都港区東新橋１−５−２電話:03-3569-2929何故、急に旦那がこんなパフォーマンスをしたかと言うと、、、競馬で13万も負けたらしく、お小遣い前借りさせてくれ。って内容だった。6万渡してあげたけど、どの後すぐ3万すったらしいアホか〜金の無心かよ〜ヴィトン買っていいよ。と言うから、ヴィトンいらないから、エルメス買ってくれ。と言ってやったら、黙っちゃったよ。ど〜りで、おかしいと思ったよとんだ、クリスマス前夜祭だったな〜、、、という事で、またまたレシピがありません月末は忘年会続きなので、もう暫くお待ち下さいませ〜つくレポをしてくれたみなさんぴーち桃さん、いつも本当にありがとうございます皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村

2013.12.24

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世田谷ボロ市で購入した信楽焼＆寿司屋の創作鮨

物件の事で頭がいっぱいで、夜も眠れなくなって来た。色々計算してみて、やはり家賃が高いので、資金繰りが難しい事が分かって来た。人通りはどうかな？と、朝・昼・晩、人の流れをチェックしてみたらやはり人の流れが少ない。これじゃ〜、いくら路面店だとしても、この場所は難しいのではないのか？と判断。明日、事業計画書をオーナーに見せると言うので、迷惑をかける前に、お断りしようと思う。知り合いのお店のオーナー（10人）にも、色々物件の事を聞いたが、、、半分半分の意見だし。とにかく物件は大事だと言う事。そして、それに見合った金額である事。資金繰りは大切だと言う事。やる気だけでは無理（当たり前だけど）個人事業主になって15年だと言うのに、まだまだ甘い考えではいけないな。と、反省。小料理屋をやると言う事が、いかに難しいか分かった。、、、と言う事で、今回は見送ろうと思います。また色々探してみて、本当に自分の気に入った物件を手に入れたいと思います。だけど、諦めたわけでは無くて、いつか夢はかなえたいと思います。みなさん、応援してくれたのに、、、ごめんなさい。先日の世田谷のボロ市で、骨董品を買いました。「店主が言うには、有名な先生だ！」と言っていましたが。多分、安いので偽物であろう。「ネットで調べたら、名前が出て来るから調べてみな。」と、何回も店主が言っていました。誰だろう〜？全く骨董に興味がないので、、、だけど、このお皿は一目ボレ。信楽焼きです。和食の盛りつけにいいかな。と思って、、、なんでも鑑定団が来たら、調べてもらおう〜。そして、寿司屋の新作鮨を食べる事に。寿司飯の上に、アボカド、魚貝類、蟹、いくらが乗っていました。やはり、こういうメニューも考案して行かないといけないな。今日は旦那が、ランチに焼肉店を予約してくれたので、これからお出かけして来ます。「クリスマスに焼肉かよ！」と言ったら、「俺が食いたいから」って。なんじゃそりゃ〜！！一段落ついたので、そろそろ真剣にレシピの考案をしますね。今日もレシピはありませんが、遊びに来てくれてありがとうございます！つくレポをしてくれたみなさんジョン・リーバスさんママちゃん5985さん、♪きーちゃん♪さん、いつも本当にありがとうございます皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村

2013.12.23

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冬の味覚、てっちりを食べに行く♪

物件の審査の結果が来週になるとの事で、返事待ちに。いい事だけじゃないので、不安が80％。夢にまで出て来る有様だこんな事じゃ〜色々な事に手が付かないもし駄目だったとしても、縁がなかったと思って諦めよう大衆割烹「文泉」さんに、フグでも食べに行こう〜鯛、まぐろ、鯵のお刺身盛り合わせ特に鯛が捌きたてなので、コリコリして旨い〜その頭を、塩焼きにしてもらう唐揚げ大好きなまこ酢。真打ち登場てっちり鍋。これで1人前だから、ボリューム満点〆は、やっぱり雑炊だねふぐの出汁って、上品で旨い〜こちらのお店は、ふぐの他にうなぎが有名です大衆割烹　文泉住所: 〒151-0066 東京都渋谷区西原１丁目２１−１４電話:03-3469-4358帰ったら、ぷぅちゃんはグッスリ寝ていました最近は、毎日のように外食続きです。…という事で、またしてもレシピ投稿が出来ていません落ち着くまで、もうしばらくお待ち下さいませ〜つくレポをしてくれたみなさんみーちゃん6914さん、aidontamuさん、Cherry2005さん、いつも本当にありがとうございます皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村

2013.12.22

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プリプリのもつ鍋を食べに行く

寒い日は、やっぱり鍋が食べたくなるなぁ〜もつ鍋を食べに行こうと、いつもの焼き豚屋さんに行くお昼を食べていなく、お腹が空いていたのでクリームシチューまめちゃ〜ん、いい牛あるよ〜と、マスターが見せてくれたもちろん。食べまっせ〜シンプルに、塩＆胡椒焼きにう〜ん柔らかくて、噛まなくていいよ〜マスター自家製の、ゆず胡椒がたまらなく旨い来年は一緒に作ろうと、声をかけてもらったラッキ〜さ〜て、メインのもつ鍋登場スープは、ゲンコツを使った手作りです。スープが気に入らないと、鍋は出さないそう。こだわりのマスターです野菜どっさりで、ヘルシーホルモンはプリプリだ〜〆には、ラーメンに決定スープが旨いので、更に雑炊にしてもらったよ〜（食い過ぎだろ〜）めざし菜の花のお浸し。またまた、食べ過ぎ＆飲み過ぎてしまった〜マスター。ごちそう様でしたまた飲みに行くね〜炭火やきとんかわ野東京都渋谷区幡ヶ谷1-3-1 幡ヶ谷ゴールデンセンターB1F03-3377-2277忙しくて、またまたレシピが出来ていませんもう少し、お待ち下さいませ〜つくレポをしてくれたみなさん愛理紗さん、アルプスの乙女さん、ひろけんゆめりんさん、Cherry2005さん、いつも本当にありがとうございます皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村

2013.12.20

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物件探しは大変だ＆久しぶりのとんかつ

居抜きでいい物件があり、内見する事に、、、駅から3分、タイ料理屋さんの居抜きだ。その前は、ラーメン屋さんだったので、その名残がムンムン感じられる。家賃も高いし、敷金10ヶ月とお高いそれに礼金やら、前家賃やら、保険やらかかると…なんだかんだいって、初期費用で350万は軽くいくな〜悩みに悩む、、、とりあえず仮申し込みはした。居抜きと言っても、タイ料理の居抜きじゃ〜工事が必要だ。外装+内装工事もかけたら、どんだけお金がかかるのか。お皿だって、和食だから買い換えないといけないし、、、お店をやると言うのは、口で言う程、簡単なものではないな。と実感夢に向かって、まずは一歩。だけど審査があって、3組位競合しているのでどうなるかな〜？事業計画書を書いて送らないといけない。飲食店未経験の私は、とっても不利だな期待しないで、返事を待とう。久しぶりに、とんかつを食べた海老フライが、セットになっています旦那はカツ丼。そんな理由でバタバタしていて、料理が出来ていませんレシピの投稿が出来ていませんが、これからも宜しくお願い致しますつくレポをしてくれたみなさんさとママ3645さん、Cherry2005さん、ふろん太さん、はこよいこさん、ジョン・リーバスさん、蘭もりさん、コイケケケさん、いつも本当にありがとうございます皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村

2013.12.19

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世田谷のボロ市に行く＆味付け簡単！海老と卵のスクランブルエッグ

物件を探しに不動産に4件も行ったのに、渋谷区◯地区は、全然物件がない〜不動産屋の話では、人気があるから不動産屋に出回る時には、もう決まってしまう事が多いそう。4件まわって、スケルトンで1店舗だけあった。だけど、駅から遠いし、人通りも少ない場所だしなぁ〜。う〜んお店を出そうと思っても、なかなか難しいな〜物件がないんじゃ〜どうにもならないネットでも調べたけど、いい物件はないなぁ〜もう少し、粘って探してみようっと世田谷のボロ市に行って来ました小学生の鼓笛隊が、上手に行進しています盆栽好きなので、見ているだけで飽きないな〜多肉植物も沢山ありました松竹梅の鉢植えです今の季節はシクラメンが綺麗だねこの傘は何なんだ〜めじろ専用の飯付け台でしたみかんを吊るして、鳥さんを呼び寄せるのね面白いなぁ〜そして、本日のお料理です簡単なので、是非お試し下さいね～スィートチリソースで味付けするので、とても簡単ですスィートチリソースの甘酸っぱい味が、卵と合いますふわふわとろとろの卵と、プリプリの海老が美味しいですよ味付け簡単！海老と卵のスクランブルエッグ【楽天レシピ】http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1070026713/つくレポをしてくれたみなさんTiara.mさん、じぇりねこさん、いつも本当にありがとうございます皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村

2013.12.17

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築地のお漬け物＆干し野菜で、半玉ぺろり♪白菜の柚子漬け

築地の中川屋さんでは、漬け物が豊富に並んでいます自家製のべったら漬けが旨そう〜この2種類を購入切ってみたら、まぁ〜美しい〜大根、人参、きゅうりが、キャベツで巻かれています今度、我が家でも作ってみよ〜っと細大根は、ポリポリして美味しいなぁ〜漬け物大好きなので、築地の漬け物屋さんは色々参考になります目にも鮮やかなお漬け物。お茶漬けで食べたら至福の時間に今日は、これから「世田谷のボロ市」に出かけて来ますいつも楽しいコメントを、ありがとうございますコメントのお返事は、後日させて下さいね〜こちらは白菜のお漬け物。柚子入りで、香りがいいですよ干し野菜で、半玉ぺろり♪白菜の柚子漬け料理名：白菜の柚子漬け作者：まめもにお■材料（6人分）白菜 / 1／2玉柚子（果汁ごと使用します） / 1個昆布 / 10cm唐辛子 / 2本塩 / 適量水 / 1〜1.5カップ■レシピを考えた人のコメント白菜の美味しい季節ですね♪野菜を干すと甘みが出るのと、水分が抜けて漬かりやすくなります。柚子をたっぷり入れて、半玉ぺろり食べられる美味しい漬け物になりました。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピサイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…つくレポをしてくれたみなさんナキョさん、いつも本当にありがとうございます皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村

2013.12.16

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築地でお買い物＆ヒガシマルうどんスープで簡単！干し野菜おでん

久しぶりの休みは、築地に行く事にした時間が遅かったので、場外市場にてお買い物する事に平日だと言うのに、激混みだ〜おでんのタネを購入するかぼちゃにチーズが入っていたり、イカにネギだったり、枝豆入りだったり、、、うひょひょ旨そう〜そのまま焼いて食べるのが美味しそうだけど、おでんにする事に大根と人参は干して入れよう〜干すと旨味が凝縮するし、味も染み込みやすいのよ〜面取りをきちんとして、煮崩れ防止。十字に切り込みを入れたので、中まで出汁が染み込みます。大根は1度下茹でしたので、臭みが全くなくトロトロに〜ヒガシマルうどんスープで簡単味付けだから、乾燥ネギが浮いてる〜ヒガシマルうどんスープは、上品な味なのでおでんにピッタリ醤油とお酒を足して、、、う〜ん旨い〜後は、お好きな練り物をジャンジャン入れて、煮込みましょう〜インスタントスープでも、美味しいおでんの出来上がり簡単なので、是非お試し下さいね〜うどんスープで簡単！干し野菜おでん【楽天レシピ】http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1070026702/使った鍋はグレナディンレッドストウブの29cm♪【毎日ポイント5倍！365日あす楽対応&問合せもOK】Staub（ストウブ）【正規品直輸入】オーバル...価格：19,950円（税込、送料込）つくレポをしてくれたみなさんアルプスの乙女さん、いつも本当にありがとうございます皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村

2013.12.15

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ぷぅちゃんと薔薇を見に行く

ぷぅちゃんと代々木公園の、バラ園に行って来ました薔薇がとても綺麗だね黄色に…白色に…ピンク色に…白い薔薇の前でポーズピンク色の薔薇の前でポーズドッグランに行こう〜朝一なので、だ〜れもいないね遊んだ後は、水を飲もうね〜帰ったら、さすがのぷぅちゃんもグッタリ薄目を開けて寝ている、ぷぅちゃんでした皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村

2013.12.14

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揚げない！竹輪のチーズカレーフライ

ずっと休みがなかったので、今日はお休みにしようと決定だけど、どこに行こうか考えても、なかなかいいアイデアが見つからない健康ランドがいいかな合羽橋にでも行こうかな築地やアメ横もいいなぁ〜。最近、遊ぶって事が分からなくなってきたな、、、仕事ばかりしていると、いきなり休みが出来ても何もする事がない。そうそう昨日、健康診断の結果が出た。心配だった糖尿はなかった〜。良かった〜だけど、中性脂肪はイカンかった少し痩せないと駄目だなそして、本日のお料理です簡単なので、是非お試し下さいね～揚げないので、とてもヘルシーですカレーマヨネーズの衣にパン粉を付けて、オーブントースターで焼くだけの簡単調理中からチーズがとろけて、美味しいですよ晩酌のおつまみにもピッタリカリッカリで、チーズがとろ〜りカレー味の風味も、美味しいですよ揚げない！竹輪のチーズカレーフライ【楽天レシピ】http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1070026684/つくレポをしてくれたみなさんねあっっさん、miketaさん、norijeさん、SANKO47さん、アマヌサ♪さん、いつも本当にありがとうございます皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村

2013.12.13

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蟹クリーミーコロッケパン＆ヘルシ〜♪えのき茸とほうれん草の☆春雨スープ

朝ご飯はいつもご飯だけど、たまにはパンでも食べるか〜って事で、近所のパン屋さんに玉ねぎ、ベーコン、チーズのたっぷり入ったパンですこれは、新商品季節限定の蟹クリーミーコロッケパンあれれあまり蟹って感じはしなかったなぁ〜クリーム感もないしこれはガッカリの味だなそして、本日のお料理です簡単なので、是非お試し下さいね～天気が良かったので、干しきのこを作る事に今回は、えのき茸ちゃん　軸まで干しちゃうぞ〜1日干すとセミドライな感じにそんな干しきのこと春雨で、ヘルシースープを作りました。えのき茸は切らずに使うので、食感がシャキシャキですほうれん草は最後に入れるので、色鮮やかになりました春雨のツルツルって、大好き〜きのこの出汁が、春雨に染み込んで美味しかったですヘルシ〜♪えのき茸とほうれん草の☆春雨スープ【楽天レシピ】http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1070026662/★☆【送料無料・代引無料】【日本正規品】　ル・クルーゼ　ココット・フルール　オレンジ　鋳...価格：19,980円（税込、送料込）つくレポをしてくれたみなさんさとママ3645さん、ナツメ10さん、サニミコさん、ジョン・リーバスさん、アルプスの乙女さん、いつも本当にありがとうございます皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村

2013.12.12

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ぷぅちゃん、日向ぼっこが大好き＆干しきのこで旨味倍増！根菜たっぷり♥きのこ汁

今日は暖かいので、ぷぅちゃんは日向ぼっこをしています座り方が、オヤッサンみたいだよ「あったかくて、気持ちいいワン」天気が良い日は、干し野菜作りをしていますきのこを大量に買ったので、干しきのこを作りました干しきのこで出汁要らずでも、濃厚で美味しいきのこ汁になりましたきのこは干すと旨味が増して、美味しくなりますよ根菜をたっぷり入れて、噛みごたえもあります今の季節は、大根をたっぷり入れましょう〜干しきのこの出汁が、大根に染み渡って美味しいです醤油を多めに入れて、うどんを入れても美味しいですよ天気の良い日に、きのこを干すだけ簡単なので、是非お試し下さいね〜干しきのこで旨味倍増！根菜たっぷり♥きのこ汁【楽天レシピ】http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1070026628/【レビューを書いて毎日1万円当選！】【土日・祝日も休まず発送！365日あす楽対応&問合せもOK】...価格：15,829円（税込、送料込）つくレポをしてくれたみなさんさとママ3645さん、Cherry2005さん、ラズベリっちさん、※a・s・a・p※さん、駄目だバブルスさん、ぴーち桃さん、ピカチャト子さん、いつも本当にありがとうございます皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村

2013.12.11

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せいこ蟹の内子と外子＆皮と葉っぱ入り♪大根と人参の☆柚子昆布茶漬け

寒い日は、やっぱり銭湯に行くのが1番だ代々木上原にある「大黒湯」がお気に入りそして、いつもの「初音鮨」さんにレッツらゴ〜サウナに入った後に、飲むビールは格別に旨いブリ大根、ハフハフ〜せいこ蟹ちゃんは、内子＆外子がたっぷり〜これ、甲羅に詰めるのが大変よね〜食べる私はラクチンだけど…しっとり柔らかい身は、甘くて美味しい〜新鮮なので、海老ちゃんの卵乗せ〜疲れていると言ったら、うなぎの肝出してくれた休みがなく疲れていたけど、サウナに旨い酒でぶっ飛ぶなぁ〜今日も締切があって忙しいけど、頑張ろう〜「初音鮨」住所: 〒151-0066 東京都渋谷区西原３丁目１７−１０電話:03-3469-0181私が仕事をしている時、ぷぅちゃんはこのようにして寝ていますPC下の私の足の間にいるんです（両脇のグレーのズボンは私の足）甘えっ子なので、私から離れないぷぅちゃんでした「おかぁさんだけ、旨いものズルイわん」そして、本日のお料理です簡単なので、是非お試し下さいね～大根の皮と葉っぱを入れて、シャキシャキ、ポリポリの食感になりました柚子の皮と果汁を入れて、爽やかな味に。昆布茶で味付けするだけなので、とても簡単ですよ皮と葉っぱ入り♪大根と人参の☆柚子昆布茶漬け【楽天レシピ】http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1070026596/つくレポをしてくれたみなさんmimi2385さん、Cherry2005さん、いつも本当にありがとうございます皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村

2013.12.10

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はたはたの塩焼き＆白だしで上品♪ふろふき大根☆柚子風味

魚屋さんではたはたが売っていた1匹、200円もするから高いなぁだけど、子持ちだし食べたいなぁ〜　よし2匹だけ買おうシンプルに、塩焼きにして食べました卵がお腹から飛び出てる〜プチプチとろ〜りで美味しかったそして、本日のお料理です簡単なので、是非お試し下さいね～白だしで下味を付けたら、冷蔵庫で1日汁ごと漬け込みます。そうする事で中まで味が染み込みますよ白だしで上品な味になりました。柚子を乗せて、香りよいふろふき大根に白だしで上品♪ふろふき大根☆柚子風味【楽天レシピ】http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1070026575/つくレポをしてくれたみなさんmumin3659さん、ぴーち桃さん、いつも本当にありがとうございます皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村

2013.12.09

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個人事業主はツライよ＆エコで節約！かぶの葉の☆半生ふりかけ

取引先の社長から電話だ会社がピンチだから、来年1月から金額を減らしたいとの事ただでさえ下げられての契約だったのに、これ以上下げたら仕事を受ける意味がないしかも休みだって、ほとんどないのに。ただ働き同然だ。だけど20年の付き合いの社長だし、私だけ逃げるのは申し訳ないし、、、独立してからも、仕事をくれた恩人だし、、、1年だけ続けてやろうと決意する（お金と言うより、人情で仕事だ）老後に小料理屋をやるつもりだったが、少し早まる感じになってきた。物件を探しながら、仕事をしよう。目標は1年以内だアベノミクスで浮かれている人もいると言うのに、、、まだまだ、不景気な世の中なんだなぁ〜。と、思ったのでした。個人事業主はツライよ珍しく愚痴を言ってしまった普段、前向きなまめちゃんも、さすがにガッカリ元気が出ない今日は忘年会だ酒飲んで、うっぷん晴らそう〜っとそして、本日のお料理です簡単なので、是非お試し下さいね～かぶの葉のふりかけを作りました。ごま油で風味付け小エビといりごま、かつお節をたっぷり入れて、香ばしい味になりました。セミドライなので、ご飯にピッタリですよエコで節約！かぶの葉の☆半生ふりかけ【楽天レシピ】http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1070026559/つくレポをしてくれたみなさんSANKO47さん、momotarou1234さん、いつも本当にありがとうございます皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村

2013.12.08

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スーパーワン発見＆干し野菜で、半玉ぺろり♪白菜の柚子漬け

今日のぷぅちゃんと、愉快な仲間達は誰かな〜おっきなワンちゃんを追いかけています遊ぼうって来たよ〜カメラ目線でポーズおっスーパーワン発見やっぱり早いぞスーパーワン　待て〜「おかぁさん、あたいもあの衣装が欲しいワン」そして、本日のお料理です簡単なので、是非お試し下さいね～白菜の美味しい季節ですね柚子をたっぷり入れて、半玉ぺろり食べられる美味しい漬け物になりました野菜を干すと甘みが出るのと、水分が抜けて漬かりやすくなりますよ今の季節は、絶好の干し野菜日和だね鷹の爪に、昆布、柚子をたっぷり入れたので、香りがとても良いです柚子大好きなので、沢山入れちゃお〜っと我が家は漬け物器がないので、ペットボトルを重石代わりにして漬け込んでみた昔使っていたダンベル、ドコに消えたんだろ〜翌日は水が上がってくるので、縦にして壁に立てかけていますペットボトルなので漬かりが浅いので、1日ごとにひっくり返しました。3日目には、半分のペシャンコになりましたやっぱりペットボトルだと、味の染み込みが悪いなぁ〜だけど、浅漬けっぽくて、これはこれで美味しいかも浅漬け感覚で、バリバリ食べられます醤油を少し垂らしても、美味しかったですよ〜やっぱり、漬け物器欲しいなぁ〜クリスマスプレゼントに自分に買おうかな〜干し野菜で、半玉ぺろり♪白菜の柚子漬け【楽天レシピ】http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1070026531/つくレポをしてくれたみなさんみーちゃん6914さん、駄目だバブルスさん、那由※さん、ハラペコ男子さん、クラソウヨさん、うらうタさん、ぴーち桃さん、いつも本当にありがとうございます皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村

2013.12.07

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ぷぅちゃん、サッカー選手になる＆明太フランス&完熟パパイヤの美味しい食べ方

お〜れ〜お・れ・お・れ・おれ〜ぷぅちゃんは、チャ〜ンプぷぅちゃんは、チャ〜ン・ピョンサッカー・テーマ曲の替え歌ぷぅちゃん、サッカー選手になるサッカーボールぶらさげて、凛々しいぷぅちゃんドッグランで、負けられない試合がある侍ジャパンのマークが、かっこいいねぷぅちゃん、キマッてる〜背番号は「キャプテン翼」のエースストライカーの11番翼くん（歳がバレるな）名前もちゃんと「PUU」と入れましたサッカー応援しようワンぷぅちゃんはこのサッカー服で、ドッグランへ戦いに行くのでした戦いの続きは、また明日ね〜読んでくれてありがとうだワンそして、本日のお料理です簡単なので、是非お試し下さいね～パン屋さんで食べた明太フランスが大好きで、簡単に食べたいと思ったので作ってみました明太マヨソースを塗って焼くだけなので、とても簡単ですお店で食べるのと、変わらない味で美味しかったよ〜簡単！塗って焼くだけで美味しい☆明太フランス【楽天レシピ】http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1070026512/パパイヤの大好きな食べ方ですクリームチーズと、蜂蜜をかけて食べると美味しいですよレモン汁で、さっぱり食べるのもgoodパパイヤは、完熟しているものをお使い下さいね完熟パパイヤと、クリームチーズの蜂蜜がけ。【楽天レシピ】http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1070026511/世界でたった1枚の!!貴方の可愛い愛犬だけのオリジナルサッカーユニフォームTシャツストレッチ...価格：3,380円（税込、送料別）楽天最安値に挑戦☆サッカーウェア Tシャツコスチュームストライプスポーツゼブラサムライ...価格：880円（税込、送料別）つくレポをしてくれたみなさんぽんぽこちきたんさん、Cherry2005さん、いつも本当にありがとうございます皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村

2013.12.06

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ぷぅちゃんの鼻パク芸＆サッパリ♪塩麹豚肉ソテーの☆トマトソースがけ

ぷぅちゃんは寒がりなので、なかなか布団から出てきません毛布を頭からかぶり、ぐ〜ぐ〜寝ていますぷぅちゃん、なんだか宇宙人みたいだよどうやったら起きるのかそんなぷぅちゃんでも、「オヤツだよ〜」と、声をかけると、一目散でやってきます（単に食いしん坊なだけ）大好きな苺ガムを、得意の鼻バク芸でいただきま〜すこの後、見事ガムをゲットしたぷぅちゃんでしたぷぅちゃん、寝てばかりいると豚になるから散歩に行くよ〜「あったかい部屋で、寝ている方がいいワン」そして、本日のお料理です簡単なので、是非お試し下さいね～塩麹に漬け込んだお肉の上に、トマトソースをかけましたトマトはサッと火を通す方が、甘く感じます。塩麹に漬け込んだお肉に、サッパリしたトマトソースが美味しいです我が家では、まだまだ塩麹ブームは続いていますしっとりして、お肉が柔らかくのでるのオススメですよサッパリ♪塩麹豚肉ソテーの☆トマトソースがけ【楽天レシピ】http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1070026471/ル・クルーゼジャポン［正規日本仕様］正規品安心です。ル・クルーゼ（Le Creuset）レクタンギ...価格：2,940円（税込、送料別）ル・クルーゼ☆引越祝い、母の日プレセント・誕生日祝い、結婚祝い、新生活に、小鉢.ギフトに大...価格：2,100円（税込、送料別）つくレポをしてくれたみなさんアリエルmf666さん、Cherry2005さん、いつも本当にありがとうございます皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村

2013.12.05

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熊肉を食べる＆ヘルシーで旨い！煎りしらたきの☆明太バター炒め

行きつけのマスターから「まめちゃ〜ん熊が手に入ったよ」と。え何熊ちゃんだと　生熊ちゃんそんなの食べた事ないよ〜冷凍する前に、とっといてくれ〜　シンプルに、塩＆胡椒で食す事に　ぷ〜さん、ごめんよ〜脂がのっていて、歯ごたえ抜群　翌日は、お肌プリプリにこりゃ、スタミナ付くなぁ〜里芋と鶏手羽元煮。しらたきの明太子和え。あまりに美味しいので、後でアレンジして作ってみた大海老の塩焼き。つくねちゃん岩中豚隣の常連さんから、ワインの差し入れをもらうビールグラスで飲むのが、下町風　ごちそう様でした〜炭火やきとんかわ野東京都渋谷区幡ヶ谷1-3-1 幡ヶ谷ゴールデンセンターB1F03-3377-2277そして、本日のお料理です簡単なので、是非お試し下さいね～しらたきは熱湯でサッと茹でて、から煎りするので、臭みが全くありません。めんつゆでコクを出しました。明太バターが、しらたきに絡んでとても美味しいですよ今度マスターに、ちゃんと作り方教えても〜らお〜っとこれはこれで、とても美味しかったですよ〜ヘルシーで旨い！煎りしらたきの☆明太バター炒め【楽天レシピ】http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1070026448/【あごおとし】農林水産大臣賞受賞＆メディア紹介多数！ギフトにお勧め！芸能人御用達の無着色...価格：2,980円（税込、送料込）大人気のかねふく【正規品の一本物】明太子で有名なあの老舗メーカー！定番のかねふくの辛子明...価格：3,980円（税込、送料別）つくレポをしてくれたみなさんmumin3659さん、ドリーちゃん0520さん、Cherry2005さん、いつも本当にありがとうございます皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村

2013.12.04

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神宮外苑いちょう祭り＆マーガリンで簡単！ガーリックバター☆チーズバケット

神宮外苑いちょう祭りに、旦那とぷぅちゃんがお出かけして来ました私は締切があるので、またまたお留守番に、、、お天気も良くてぷぅちゃんはご機嫌です見頃は終わってしまって、床は銀杏の絨毯に床一面、まっ黄色で綺麗だね「おかぁさんは、来年一緒に行こうワン」いちょう祭りは、12月9日（月）までやってるワン散ってきたので、お近くの方はお早めに行くだワンそして、本日のお料理です簡単なので、是非お試し下さいね～マーガリンで簡単に作った、ガーリックバターです。バジルの風味が美味しいですよチーズを乗せて焼いたので、チーズが温まり旨味が増しましたマーガリンで簡単！ガーリックバター☆チーズバケット【楽天レシピ】http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1070026423/使ったのは、ル・クルーゼのカッティングボードです♪ル・クルーゼジャポン［正規日本仕様］正規品安心です。ル・クルーゼ（Le Creuset）メープル・...価格：2,940円（税込、送料別）つくレポをしてくれたみなさんmimi2385さん、Cherry2005さん、いつも本当にありがとうございます皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村

2013.12.03

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エビス通販の「鶏うま鍋セット」＆もち米入りでモチモチ♪菜っ葉ご飯

エビス通販さんは、私が時々注文する鶏専門のお店ですいつもは、「霧島鶏鍋セット」を注文するのだが、こちらは4人前1,000円なので、お試しと言う事で、、、「鶏うま鍋セット」を購入してみた（写真は2セット分です。）2セット注文すると、ゆず胡椒が2種類付いて来ましたこの赤ゆずこしょうが、とても美味しかったです4人前だから、たっぷり鶏手羽元が、これでもか〜と入っていました（写真下にも、鶏ちゃんがどっさり隠れています）宮崎県から直送の朝引き鶏は、プリプリで柔らか〜い柚子胡椒を付けて食べると、絶品だねお玉に乗せてみると分かる、この大きさです付属のストレートスープをそのまま使うので、調理は簡単です満潮の塩仕立てで、さっぱりして美味しいです〆は、やっぱり雑炊に決定濃厚スープを吸ったお米が美味しいなぁ〜ハフハフ旨かぁ〜ごちそう様でした〜そして、本日のお料理です簡単なので、是非お試し下さいね～もち米を入れたので、モチモチした食感が美味しいですかぶの葉は下茹でするのが面倒だったので、炊きあがりの15分前に入れましたカレーに盛りつけると、福神漬け代わりになって美味しいよもち米入りでモチモチ♪菜っ葉ご飯【楽天レシピ】http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1070026383/食べたのはこちらです。さっぱりして美味しい♪「鶏うま鍋セット」〜宮崎の鶏やが作った本格鶏鍋〜宮崎の満潮の塩仕立て！【新登場！】鶏うま鍋セット約4人前【...価格：1,050円（税込、送料別）個人的には、こちらの方が好きです。濃厚な白濁スープが美味しい♪「霧島鶏鍋セット」★コラーゲンたっぷり！霧島鶏鍋セット♪【送料無料】霧島鶏鍋セット（2〜3人前）【鶏肉】【宮...価格：2,100円（税込、送料込）つくレポをしてくれたみなさんSANKO47さん、鎌倉梅子さん、Cherry2005さん、いつも本当にありがとうございます皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村

2013.12.02

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ポテトチップの食べ比べ＆長時間煮込んだ味！もつ煮リメイク☆もつカレー

毎日の締切が忙しい私は、お昼は食べる時間がありませんそんな時にお世話になっている、ポテチちゃん仕事をしながら、片手でパリパリ旨い〜大手2社の、食べ比べをしてみましたコイケヤのリッチコンソメVSカルビーのコンソメパンチ。カルビーのコンソメパンチの方が色が薄くて、軽い感じの味付けですコイケヤのリッチコンソメは、厚みがカルビーよりあるかもコンソメパウダーも、リッチコンソメの方が多いような気がします両方美味しいけど、私的にはリッチコンソメの勝利かな〜そして、本日のお料理です簡単なので、是非お試し下さいね～もつ煮をリメイクして、カレーにしましたもつ煮とカレーは、翌日の方が美味しいに決まってるそんな2つを組み合わせたら、更に旨さ倍増だ〜もつ独特の匂いが苦手な方も、カレーにしちゃえば大丈夫軽く煮込んだだけで、長時間煮込んだ味になりましたもつ煮の汁ごと入れるので、カレールーを1個減らす事が出来ますよ長時間煮込んだ味！もつ煮リメイク☆もつカレー【楽天レシピ】http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1070026382/盛りつけたお皿は、ローストランド24cm♪【レビューを書いて毎日1万円当選！】【土日・祝日も休まず発送！365日あす楽対応&問合せもOK】...価格：2,190円（税込、送料別）激安！チルウィッチランチョンマット ♪【レビューを書いて毎日1万円当選！】【土日・祝日も休まず発送！365日あす楽対応&問合せもOK】...価格：787円（税込、送料別）つくレポをしてくれたみなさんmumin3659さん、※a・s・a・p※さん、いつも本当にありがとうございます皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村

2013.12.01

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