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「まめもにお亭」の料理＆「ぷぅ」の1日

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2014年07月の記事

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スタミナ源・青森のタレで簡単♪おかひじきの肉巻き

おかひじきって、栄養があるんですね〜シャキシャキの食感が、美味しいですよねお店の方に、美味しい食べ方を教えてもらいました。さっと茹でてお浸しにすると、良いそうですだけど、おかずで食べたかったので、今回は肉巻きにしてみました〜暑くて料理したくないので、焼肉のタレで簡単味付け豚肉は疲労回復にも効果があるので、薄切り肉で巻きました。豚バラでも良いと思います。後は焼き目が付くまで焼いたら、酒蒸しをして焼肉のタレで味付けするだけ焼肉のタレって、本当に便利〜ちなみに我が家では、スタミナ源の青森のタレで味付けしました。スタミナ源って、知ってます〜　めっちゃ、美味しいんです青森県産りんご・にんにくを贅沢に使用して、コクがあってどんなお肉でも相性抜群簡単なので、是非お試し下さいね〜いつもコメント本当に感謝です近所迷惑の件では、色々アドバイスありがとうございました。ちょっと考えてみますね〜焼肉のタレで簡単♪おかひじきの肉巻き料理名：おかひじきの肉巻き作者：まめもにお■材料（2人分）おかひじき / 1／2袋豚薄切り肉 / 10枚お酒 / 大さじ2〜3焼肉のタレ / 大さじ2〜3油 / 適量■レシピを考えた人のコメントおかひじきの、シャキシャキ感が美味しいです。焼肉のタレで味付けしたので、とても簡単です。始めに酒蒸しにするので、お肉がしっとりと仕上がりました。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピサイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…青森県産りんご・にんにくを贅沢に使用マスコミにも取り上げられ人気絶頂！！【ご当地調味料】...価格：306円（税込、送料別）つくレポをしてくれたみなさんブルーボリジさん、駄目だバブルスさん、dekotan1さん、yk7555さん、くろねこ♪かふぇさん、えみこ2527さん、いつも本当にありがとうございます皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村

2014.07.29

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嫌がらせ対策＆炊飯器で、ほったらかしの☆サバ味噌煮

今日は朝から、代々木公園のドッグランに、ぷぅちゃんの散歩に行って来ました。出かける前に、OH〜MYGOD〜なんじゃこりゃ〜（松田優作風に言ってみた。）うちの庭のベンチに、酔っぱらいが「ゲ◯」を吐いていて、帰ってきて大掃除。（ラーメンだぜ〜）しかも植木にだぜ〜　ほうきじゃ、掃除出来ないから素手で掃除だよ。（食事前の方、汚い話をしてごめんなさい）犯人は、だいたい分かっているが、証拠はないし（隣のアパートの若い人間だ。）ガムの紙やアイスの袋なんて、当たり前のように捨てて行くし。以前は、うちの庭にタバコの吸いかけや、ライターが捨ててあった。（壁の穴から、ポイして来る。）お〜、恐ろしい　火事になったら、どうすんだよ〜チッ　どうして、そんな事をするんだろうか今度やったら、警察に相談しよう。会話すらした事ないのに、何が気に食わないのやら、、、ご近所問題って色々あるけど、心あたりがまるでないだいたい挨拶程度で、会話すらないし。家で仕事の私なので、昼間は見張っているので、犯人は夜型の人間だ。朝まで酒盛りで、大声を出して、どんちゃん騒ぎをしている。関わりたくないので、何も言わないのが1番だと思っていたが、、、（そういう事をする人間は、言うと逆上するから恐いからね。）堪忍袋が切れるのも、もう時間の問題だ何かいい策略がないか、考えてみよう〜。だけど、気が小さいまめちゃん。きっと何も言えないから、我慢しちゃうんだろうな〜。イカン、イカン何か考えよう〜。気を取り直して、炊飯器でサバの味噌煮を作ってみました暑い日は料理したくないからね〜炊飯器で、ほったらかしておくだけなので、ラクチンよ作り方は、とても簡単調味料を炊飯器で溶かしたら、サバと生姜と青ネギを入れるだけ。後は、スイッチオン合羽橋で買った、富士山のお皿。ちゃんと、逆さ富士になってるの〜　これ、面白いお皿でしょ〜一目惚れして店員さんに、1枚から売ってもらいました。サイズは、3サイズありました。庭に植えてある、紅葉を添えてみました初めて盛りつけたけど、なかなかいい感じだわ炊飯器で作るいい所は、煮崩れしない事サバの皮も剥がれずに、見た目も綺麗です青ネギと、生姜は皮ごと入れたので、臭みがまったくないです。夏の暑い日に、料理したくない方。炊飯器でさば味噌煮、作ってみませんかズボラな私にピッタリの、お料理でした〜是非お試し下さいね。炊飯器で、ほったらかしの☆サバ味噌煮料理名：サバの味噌煮作者：まめもにお■材料（4人分）サバ / 4切れ生姜 / 1かけ長ねぎ（青い部分） / 1本●水 / 100ml●お酒 / 100ml●味噌 / 大さじ2●砂糖 / 大さじ2■レシピを考えた人のコメント炊飯器に入れてスイッチオンそれだけなのに、中まで味が染み込んで、美味しいサバ味噌煮になりました。「これ、とっても美味しい〜」と、旦那が絶賛していました。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピサイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…つくレポをしてくれたみなさんトヨタカロさん、minicoo9864さん、いつも本当にありがとうございます皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村

2014.07.27

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缶詰で、簡単味付け！蟹と大根サラダ

今日も、朝から暑い暑い熱中症に気を付けましょうね〜蟹の缶詰の賞味期限が、また切れている〜これは食べないとだ　缶詰だし、大丈夫だろう〜缶詰って買っても、ついついキッチンの奥にやって、忘れてしまうのよね、、、と言う事で、蟹の缶詰で、大根サラダを作ってみましたブラックペッパーを多めに入れたら、おつまみにもピッタリ半月切りにして、このように盛りつけたらお花のようだわ〜作り方は、とても簡単ですマヨネーズと、塩＆ブラックペッパーで味付けするだけ食べる直前に、ソースと和えれば出来上がり〜蟹の缶詰の他にも、帆立の缶詰も合いそうだわ缶詰で簡単味付け是非お試し下さいね〜缶詰で、簡単味付け！蟹と大根サラダ料理名：大根と蟹のサラダ作者：まめもにお■材料（4人分）大根 / 10〜12cm●蟹缶詰（ほぐし身）大缶 / 350g●マヨネーズ / 大さじ5〜6☆塩 / 適量☆ブラックペッパー（胡椒でも） / 適量■レシピを考えた人のコメント缶詰の汁ごと入れたので、大根に蟹の旨味が染み込んで美味しいサラダになりました大根の白と蟹のほんのりピンクが、可愛らしいサラダです。パパッと作れるのも魅力です詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピサイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…つくレポをしてくれたみなさんさとママ3645さん、ルンルン気合さん、おかっぱカッパさん、Cherry2005さん、ぶなしめじさん、M-and-Mさん、☆☆tika☆☆さん、はぁなぶさん、ブルーボリジさん、いぬつかいさん、いつも本当にありがとうございます皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村

2014.07.26

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ストウブ鍋で、ホンビノスガイの酒蒸し＆ズッキーニの☆クレソルソテー

朝から暑いですね〜。ケチってクーラーをつけないで寝たら、部屋の温度が31度だったぷぅちゃん部屋はクーラーつけっぱなしで、私は扇風機の部屋だ完全に、人間とお犬様が逆転してしまった。（仕方ない　ぷぅちゃんは26度を超えると、ハ〜ハ〜言い出すので。）可愛い娘の為だ　親バカもここまで来ると、恐ろしいかな。暑いと、どうにも食欲が出ないっと言う事で、全てクレイジーソルトだけの、おつまみを作りました彩りもへったくりもないけど、旬のズッキーニのソテーは美味しかったなぁ〜クレソルって、本当に便利。ハーブも入っているから、これだけで味が決まります面倒臭い時は、クレソルだけで味付けです後は、前回も好評だった「お蕎麦の巻き寿司」さっぱりしているので、お蕎麦って大好き〜ストウブ鍋で、千葉県産の「ホンビノスガイ」の酒蒸し。アサリより身が大きくて、味も濃厚で美味しかったです今度はバター焼きを、作ってみよ〜っと今が旬のズッキーニ。シンプルに、クレソルで味わってみたら如何ですか簡単なので、是非お試し下さいね〜シンプル♪ズッキーニの☆クレソルソテー料理名：ズッキーニのソテー作者：まめもにお■材料（2人分）ズッキーニ / 1／3本クレイジーソルト / 適量オリーブオイル / 大さじ1■レシピを考えた人のコメントズッキニーを少し多めのオリーブオイルで、両面をカリッとソテーしました。シンプルに、味付けはクレソルのみズッキーニの、素材本来の味が楽しめますよ詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピサイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…家庭料理にも欠かせない天然ハーブ&スパイス調味料として広く定着しています。クレイジーソル...価格：463円（税込、送料別）つくレポをしてくれたみなさんぶなしめじ0609さん、mumin3659さん、ブルーボリジさん、めぐゾーさん、いつも本当にありがとうございます皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村

2014.07.24

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ぷぅちゃんは、目を開けて寝る＆夏野菜♪ズッキーニと茗荷の☆糠漬け

ぷぅちゃんは、暑くてダルイのかずっと寝ています私が仕事をしている時は、隣か真下で寝ていて。豚のようなイビキ声が、ブ〜ブ〜聞こえるかと思ったら、、、ギャハハハ〜　ぷぅちゃん、目を開けて寝てるよ〜カメラを向けても、気がつかない　完全に爆睡です黒目を上に向けて寝ています。この写真起きているように見えますが、爆睡中です人間と同じ、苦労をしているせいなのかぷぅちゃんは、白髪（口髭）が沢山生えて来ました。　口元は真っ白です今も、隣でブーブー寝ているぷぅちゃんでした夏野菜のズッキーニと茗荷を、糠漬けにしてみました。初挑戦のズッキーニの糠漬けでしたが、とても美味しかったですピーラーで皮を剥いたので、シマシマ模様も可愛い〜我が家の糠漬けには、輪切りの唐辛子、千切りの昆布、粉にした干し椎茸が入っています水ではなく、ビールで糠をのばしています。糠床がある方、ズッキーニの糠漬け美味しいですよ〜是非お試し下さいね。夏野菜♪ズッキーニと茗荷の☆糠漬け料理名：糠漬け作者：まめもにお皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村

2014.07.23

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ル・クルーゼのワンプレートで、つくレポで、美味しい晩ご飯！

今日も朝から暑いですね〜関東では梅雨明け宣言です。熱中症に気を付けましょうねご心配のコメントをありがとうございました昨日は、皆さんのつくレポで晩ご飯を頂きました美味しかったです。ごちそう様でした〜これからも、参考にさせて下さいねStartrekさんの焼き鯖。庶民の塩サバを「高級料亭風」にする焼き方。と題名が、また素晴らしい本当に、安い鯖が美味しい高級味になりました。レモンがポイントなの庶民の塩サバを「高級料亭風」にする焼き方料理名：焼き魚作者：Startrek春5月さんの和風オムレツは、納豆に福神漬入りなのポリポリ食感も、楽しいオムレツですよ食欲が無い日は、ネバネバパワーで乗り切りましょう〜裏返しも簡単！納豆と福神漬のカリカリ和風オムレツ作者：春5月Cherryさんは、キャラ弁の女王ですだけど、あれれ　見た目、全く違う五穀米で作ったんだけど、かつお節が入っています。ハムを切る型抜きが無くて、旦那に俺が切った方が上手いと言われた。（確かに）黒米のせいで、目がどこか分からないCherryさん、ごめんよ〜簡単キャラ弁☆すみっコぐらし『とんかつ』おにぎり♪作者：Cherry2005ブルーボリジさんの、エノキ茸のベーコン巻きは、おつまみにぴったりこりゃ、飲みたくなるね〜シャキシャキ感が美味しかったですシャキシャキ☆エノキ茸のベーコン巻き料理名：ソテー作者：ブルーボリジぷーこ6471さんの、お味噌汁です。わかめと豆腐って、最強のコンビよね〜。魚屋さんで生わかめが手に入ったので、コリコリが美味しい〜わかめと豆腐の味噌汁☆作者：ぷーこ6471皆さんのおかげで、美味しい晩ご飯になりましたごちそう様でした〜いつも素敵なレシピを、ありがとうございますつくレポをしてくれたみなさんyuikimi5127さん、はなはなりんごさん、いつも本当にありがとうございます皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村

2014.07.22

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1週間ぶりのブログは、刺身三昧＆エコ！刺身のツマで☆大葉入り梅ポン漬け

皆さん、おまっとさんです（愛川欽也風で）1週間ぶりのブログです心臓が痛くて、2日寝込んでいました夜中に急に動悸が始まり、そういう日に限って旦那は帰って来ないし2日間、何も食べられず、食べても吐いてしまう有様。スイカとプリンとアイスで、生き延びていました　それなのに、3連休はどこへやら　あたしゃ、朝から仕事の締切に追われ、印刷会社からは原稿の催促あ〜恐ろしい　携帯電話を切ってやったら、自宅にまで電話がある有様だやるよやるよ　締切は守るさ〜、、、と、やっと終わって、1週間ぶりのブログを書いています皆さん、コメントをありがとうございましたブログを開く時間もなかったので、これからお邪魔させて下さいね〜1週間、料理を全くしていない。駄目な主婦です。具合が悪い私の為に、旦那が私の大好きなお刺身を買ってきてくれました。（ちなみに、旦那は刺身は食べられません。）ちゅ〜か　これ、何人前だよ〜　あたしゃ、体調が悪いんだぜ〜旦那の優しさなのでしょうが、これだけの量は、食べられない憎めないと言うか、何と言うか、、、　笑ってしまいました鰹のお刺身。生臭さがなくて、とろ〜り美味しい〜トロ秋刀魚の酢〆。お魚屋さん自家製の酢〆だから、美味しい〜しめ鯖も美味しいけど、たまには秋刀魚もいいねやりイカのお刺身。ゲソはボイルしてあります。まぐろのブツ。ドデカ4cmはあろうかと思われる、特大ブツでしたお刺身は全て有り難く、2切れづつ食べましたその後には、大根のツマが残る残る〜ちなみに、旦那は生野菜も食べられませんこんだけの、大根のツマどうすんだよ〜捨てるのは勿体無い　大根の浅漬けを作る事にしましたまぐろの下の大根は、臭みがあるからね〜。綺麗に洗おうね〜後は臭み抜きの大葉を手でちぎって、梅干しとポン酢で味付けするだけ重いしをしてお好みの漬かり味になったら、出来上がり〜先ほども、申しましたが。いつもレシピのつくレポや、コメントをありがとうございます感謝の気持ちでいっぱいです。つくレポの承認が遅くなり、本当にごめんなさいこの場を借りて、お詫びとお礼を申し上げますそれと、体調はもう大丈夫です元気満々です最近、愚痴なブログばかりで、情けませんお聞き苦しい事を言ってばかりですが、お許し下さいませ。これからも、こんな「まめちゃん」ですが、宜しくお願い致します（ペコリ）エコ！刺身のツマで☆大葉入り梅ポン漬け料理名：大根の浅漬け作者：まめもにお■材料（4人分）刺身のツマ（大根の千切り） / 4掴み大葉 / 6枚●はちみつ梅干し（塩分の低いもの） / ツマの量により、2〜3個●ポン酢 / 大さじ2〜3■レシピを考えた人のコメント刺身の余ったツマを捨てるのは勿体ないので、浅漬け感覚の漬け物を作りました。梅と大葉を入れて、ポン酢で味付けするだけポイントは、臭みがある大根を洗う事です。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピサイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…つくレポをしてくれたみなさんおっぱっぴー★さん、アルプスの乙女さん、ねあっっさん、mumin3659さん、じぇりねこさん、ぶなしめじ0609さん、ぶーこ6471さん、ほぉみぃ？さん、やあ☆こ☆あやさん、駄目だバブルスさん、ぼーずの母ちゃんさん、そらんママさん、coo.atoriさん、よーみみさん、NAOMI3214さん、ねうしとらこさん、まの925さん、イク9110さん、ママちゃん5985さん、あーち0024さん、いつも本当にありがとうございます皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村

2014.07.21

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レシピコンテスト☆世界に誇れる♪お蕎麦の☆五目巻き寿司

農林水産省の協力のもと、楽天レシピ、Pinterest、レシピブログ、Snap Dishと共同でレシピコンテストがあります。“Oishii Japan" 世界に自慢したい日本の家庭料理を大募集です私も応募してみました。巻き寿司が得意なので（いちを、1級持ってるし。）日本が世界に誇れるお蕎麦で、巻き寿司を作ってみましたお庭に植えてある紅葉を添えて、見た目も綺麗にしましたこのレシピコンテストは、結構厳しくて、、、◯テーマに沿ったレシピで独自性がある◯素材の選び方に工夫がある◯器使いや盛り付け、彩など見栄えが美味しそう、、、が条件です。なので、少しでも点を稼ぐ為に、見栄えだけでも良くしました楽天レシピだけでなく、競合揃いのレシピコンテスト（他のレシピSNSは、素晴らしい料理ばかり）果たして、結果はどうなるでしょうか〜作り方は、何て事はない。とても簡単です輪ゴムで端を縛って茹でます。（気になる方は、凧糸で縛ってね。）麺は茹でるとくっつくので、さえ箸でササッとかき混ぜながら茹でてね。寿司酢と砂糖を混ぜたものを、ふりかけて水気を拭きます。綺麗に縦長に並べて、水分を飛ばすのがポイントですこの端の部分は、固いから食べられません2〜3cm切ると、丁度、海苔の大きさになるから捨てるのは勿体ないから、刻んで味噌汁に入れましょう〜具材は、ヘルシーに魚介は使いません。卵焼きに、きゅうり、さくらでんぶ、昆布の佃煮。彩りにかにかまぼこ昆布の佃煮のおかげで、めんつゆ要らずそのまま手でパクっと食べられます。蕎麦を綺麗に並べて、具材を置きます。蕎麦は横長に、綺麗に並べるのがポイントです切った時に、切れ目が綺麗です。その時に、奥2cmは接着剤代わりに、蕎麦を潰したものを、のり付けしてねこうすると、巻いた時に剥がれません。後は、巻きすで一気に巻きます。横から確認して、丸くなっているか見てみましょう〜海苔が落ち着いたら、3cm程度に切ります。この時に、1回1回包丁を濡らして、綺麗にして切ると、切り口が綺麗ですよ〜夏にピッタリな、お蕎麦の巻き寿司の完成で〜す冷めても美味しいので、沢山作って冷蔵庫でキンキンに冷やしておけば、翌日でも、とても美味しいですよお正月や、おもてなし、パーティ、運動会、お弁当などなど、、、具材は火を通さないものなので、ラクチン、簡単です（卵焼きは、魚屋さんで買ってきたし。長いし、巻き寿司にピッタリなの。）是非お試し下さいね〜世界に誇れる♪お蕎麦の☆五目巻き寿司料理名：五目蕎麦寿司作者：まめもにお■材料（2人分）蕎麦（乾麺） / 2束●寿司酢 / 大さじ2●砂糖 / 小さじ1／2海苔 / 2枚＝＝＝＝＝＝＝＝具材＝＝＝＝＝＝＝＝ / きゅうり / 海苔の長さ、1cm角×2本卵焼き / 海苔の長さ、1cm角×2本かにかまぼこ / 長さにより、6〜8本昆布佃煮（かんぴょう煮や椎茸煮でも） / 大さじ4さくらでんぶ / 大さじ4■レシピを考えた人のコメント世界では有名な日本のお蕎麦。外国人はすするのが苦手ですが、巻き寿司にすれば大丈夫五色の具材を入れて、彩りも綺麗具材に味が付いているので、手でそのままパクッ詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピサイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…つくレポをしてくれたみなさんさとママ3645さん、ぶなしめじ0609さん、Cherry2005さん、いつも本当にありがとうございます皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村

2014.07.14

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成城石井のウインナーで、旦那のお弁当＆つくレポ♪

食中毒が心配なので、我が家ではお弁当のおかずは、冷ましてから入れています。ル・クルーゼのワンプレートに盛りつけ、写真を撮りました今日の、旦那のお弁当を紹介したいと思います。旦那は好き嫌いが多く、生野菜や漬け物は食べられない上に前日の残り物は嫌だと言う、超〜ワガママ星人です作る私は、本当〜に大変です彩りにミニトマトや梅干しなど、赤いものを入れたいがレタスやきゅうりで、緑色も入れたいのですが、これもだから、彩りもへったくりもないお弁当ですそれでも、工夫して作っていますケチって、卵1個で作った卵焼き中には激安魚肉ソーセージ。フライパンで作ったから、すごく不格好だわ〜　まっ、旦那のだし、いっか〜豚バラ肉の、塩＆胡椒焼きいつものお肉屋さんの豚バラなので、素材がいいのでシンプルだけど美味しい旦那は、これが1番美味しかったって。ふざけんな　ただ、焼いただけじゃんそして、私が大好き成城石井のウインナー。面倒だったので、切り込みも入れなかったわいケチャップも嫌いな旦那。だけど、これは私も食べるから、かけてやったわい成城石井のウインナーは、あ〜旨いな〜（毎回紹介していますが、まわし者じゃ〜ありません。）玉ねぎと竹輪の、めんつゆ炒め。みりんを入れて、少し甘めにしました。簡単すぎて、笑ってしまうよつくレポに、じぇりねこさんの塩麹＆味醂漬け焼き鯖。みりんを入れて臭みもなく、身もふっくら塩麹で、魚全体に旨味が広がって、美味しいですよ　是非お試し下さいねじぇりねこさん、ごちそう様でした〜ふっくら柔らか☆塩麹＆味醂で焼き鯖♪料理名：塩麹＆味醂漬け焼き鯖作者：じぇりねこつくレポをしてくれたみなさんぶなしめじ0609さん、いつも本当にありがとうございます皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村

2014.07.13

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我が家の野菜たっぷり晩ご飯と、つくレポ♪

我が家の晩ご飯は、野菜がたっぷりのプレートにしてみました（ル・クルーゼで、統一してみました。）ビタミンカラーは、疲れている時に元気が出る色だねがんも煮は、ルクエにめんつゆで簡単味付けねぎと獅子唐の、クレソル焼き。あ〜またしても、簡単料理じゃ〜そして、キャベツとえのき茸の☆ポン酢蒸し。暑くて料理したくない時は、ルクエに限ります　レンチン最高〜お酒で蒸して、ポン酢で味付け　またしても手抜き料理です以前作った瓜の漬け物が、まだ残っていました。（旦那は食べないので、必ず残る）良かったら、こちらをクリックしてね　作り方が載っています。メイン料理に、カルビ焼き肉のサンチェ巻き。近所にあるお肉屋さんは、とても美味しいの〜　ぷぅちゃんといつも買い物に行きます　ぷぅちゃんは、お利口に外で待ちです。これは味付けがしてあるので、サッと焼くだけでそれと、へんてこぽこりんママさんのお漬け物です。生姜醤油でさっぱりしているので、夏にピッタリですついつい食べ過ぎてしまいます　美味しかったです。ごちそう様でした〜ビニール袋で簡単♪きゅうりと大根の生姜醤油漬け料理名：きゅうりと大根の生姜醤油漬け作者：へんてこぽこりんママ簡単なので、是非お試し下さいね〜私は、土日もお仕事でがんす皆さんは、素敵な週末をお過ごし下さい暑いので、熱中症に気を付けましょうね〜。さっぱり♪キャベツとえのき茸の☆ポン酢蒸し料理名：キャベツときのこの蒸し野菜作者：まめもにお■材料（2人分）キャベツ / 4枚えのき茸（他のきのこでもOK） / 1／2袋塩、胡椒 / 少量お酒 / 大さじ2〜3ポン酢 / 大さじ1／2程度（お好みで）■レシピを考えた人のコメントルクエに入れたら、チンするだけの簡単料理キャベツとえのき茸は、シンプルな素材なので、ポン酢でサッパリと食べると美味しいですよ。暑い季節にピッタリの料理です詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピサイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…つくレポをしてくれたみなさんそらんママさん、トヨタカロさん、いつも本当にありがとうございます皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村

2014.07.12

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おつまみに♪ウインナーとチーズの☆サンチェ巻き

我が家の台風は、あっという間に過ぎ去り、無事に被害もありませんでした。台風の後は暑い暑い　朝からグングン気温が上昇　電動チャリに乗り、日陰の公園までぷぅちゃんの散歩に行って来ました。あれから、電動チャリに乗るのが恐ろしく、今日も注意しながら運転して来ました。怪我の心配を、ありがとうございました色々励ましてもらって、元気が出ました。　改めて、お礼申し上げます首も動くようになり、どうにかこうにか家事と仕事を両立しております。そんな私の、今日のお昼ご飯暑くて、さっぱりしたものが食べたい〜サラダだけでは体力がつかないので、ウインナーを焼いたボリュームがあるサンチェ巻きを作りました粒マスタードで大人味に　味が引き締まって、美味しいですよ〜きゅうりとチーズ、ウインナー＆マヨネーズの最強コンビこりゃ、ビールのつまみにも、ピッタリだなぁこれは、成城石井のウインナー。私の1番好きな、ウインナーなのよねジューシーで旨いんだ〜焼いた切れ目に、たっぷりの粒マスタードを塗ります。サンチェの上にきゅうり、スティックチーズ、ウインナー、マヨをかけるだけあ〜なんて、相変わらずの簡単料理なんだ〜後は、クルクルっと巻いて完成トマトで、彩りよく見せましたパリッと食感のジューシーウインナーと、野菜が織りなすハーモニーチーズとウインナーで、栄養も満点野菜だけでは物足りないけど、これなら夏バテ気味の方にもオススメですさっぱりしているので、いくらでも食べられますよ簡単なので、是非お試し下さいね〜おつまみに♪ウインナーとチーズの☆サンチェ巻き料理名：ウインナーとチーズのサラダ作者：まめもにお■材料（2人分）ウインナー / 4本サンチェ（レタス、サニーレタスでも） / 4枚きゅうり / （スティックチーズの長さ）約8cmスティックチーズ / 4本●マヨネーズ / 適量●粒マスタード / 適量油 / 適量■レシピを考えた人のコメントお肉で巻いて食べても美味しいサンチェ巻きですが、ウインナーでも美味しいですよチーズとウインナーの組み合わせが合います。粒マスタードで、大人味のおつまみです詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピサイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…つくレポをしてくれたみなさんxmickyxさん、ponpom1214さん、piyo18さん、vampxxxさん、ラズベリっちさん、みーちゃん6914さん、rara40780272さん、まの925さん、ペペロンさん、いつも本当にありがとうございます皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村

2014.07.11

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ぷぅちゃん、台風前の最後の散歩＆ポリ袋で簡単！調味料1つで☆瓜の漬け物

台風が近づいています。東京は、今の所天気ですが、雲行きが怪しくなって来ました台風の被害が広がっています。皆さん、気を付けて下さいね我が家も台風に向けて、完全装備をしています。（以前、植木や物干竿が吹っ飛んだので）今日のレシピは昨日の続きで、瓜の漬け物シリーズです旦那が食べない生野菜。1人で全部食べられる、美味しい瓜の漬け物です。調味料は、白だしだけなんです（後、水もだけど。）それだけで、とてもサッパリした、美味しい漬け物が出来ますよしかも、ポリ袋で作るから、もっと簡単洗い物もなくて、らくち〜ん昨日も書いたけど瓜って、ビタミンCの含有量が非常に多く、きゅうりの10倍と言われているんですってだから、瓜を発見したら、是非買ってみて下さいね。（きゅうりも美味しいけど、瓜の漬け物もいいわよ〜）怪我をしていたので、ほっておいただけなのに（3日放置。）すっごく、うみゃい〜　白だしだけなのに〜これは、夏にハマる漬け物だわ今度は鷹の爪や昆布を入れて、試してみよ〜っと絶対にもっと、美味しくなるに違いない今回は、面倒くさかったので、白だしだけで作ってみました今日の夜から、台風が来るよ〜ぷぅちゃん、最後の散歩に行くで〜　わんわん、わ〜ん（行こう行こうと言っております。）お〜っと、いい笑顔だ明日からは散歩に行けないから、少しの我慢だよ大満足のぷぅちゃんは、高イビキで外の風も気にせず寝ています台風でも、嵐でも雷でも、我が道を行くぷぅちゃんです全く動じずに、豚さんのようにブ〜ブ〜イビキをかいています。簡単ですので、是非お試し下さいね〜ポリ袋で簡単！調味料1つで☆瓜の漬け物料理名：瓜の漬け物作者：まめもにお■材料（2〜3人分）瓜 / 20cm、縦1／2本白だし / 大さじ8水 / 大さじ4■レシピを考えた人のコメント7月～9月の旬の瓜を、サッパリと白だしで漬け込みました。ポリ袋で漬け込むので、とても簡単です調味料も白だしと水のみほっておけば、美味しい漬け物の完成です詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピサイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…つくレポをしてくれたみなさんへんてこぽこりんママさん、rara40780272さん、ほなみつ♪さん、いつも本当にありがとうございます皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村

2014.07.10

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電動チャリで怪我＆夏バテ防止に♪瓜の梅干し漬け

最近、本当についていない電動チャリで転ぶのは、2度目だ　注意して乗っているつもりなのに、大転倒にゃんぱらり、、、と上手くかわせれば良いのだが、、、そうはいかなかったママチャリで乗り馴れていたもんだから、電動チャリは気をつけないと駄目ね〜しかも身長の小さい私にとって、電動チャリは重たい前から倒れたと思ったら、チャリを起こそうとして、また右に倒れる有様。よほど、すごい転倒をしたのだろう。通行人の方が「救急車呼びますか」、、、と。見たら、両腕、両足が血だらけだ〜　しかも、頭を打って痛い「大丈夫です」と、自分で病院へそのまま直行パッカリ切ってしまったので、7針も縫う有様本当に、最近の私はどうかしている。しっかりしないと駄目だ〜全くついていない頭に、たんこぶが出来ている私を見て、旦那が「お利口になっていいんじゃ〜ん」、、、とヶﾗヶﾗ((´∀`))ヶﾗヶﾗ大笑い。　全くフザケタ旦那ださすがに昨日は、仕事を休みました。全身むち打ちで、身体が痛くて起き上がれない。電動チャリの運転には、気をつけないといけませんね。改めて思いました。便利な世の中になったのはいいけど。電動チャリ、恐るべし（きっと、2度も怪我をしたのは私ぐらいだろうけど、、、）気を取り直して、本日のお料理です。怪我をしても料理をする私は、偉い〜（自画自賛）珍しく旦那が「手伝う」と言ってくれたが、旦那が作ると時間がかかるので。簡単な、旬の瓜を使った、漬け物を作りました立派な瓜を、八百屋で発見　2本で100円　お〜っ安〜い瓜って、アッサリ味なので大好きなの梅干しとゆかりで漬け込むだけの、簡単漬け物です写真で3日漬け込んだのだけど、1日目だと浅漬け感覚でパリパリこの3日目だと、中まで味が染み込んで美味しいの〜ゆかりで赤く染まった瓜も、いい感じの色でしょ〜夏バテ防止に♪瓜の梅干し漬け料理名：瓜の漬け物作者：まめもにお■材料（2人分）瓜 / 15cm、縦1／2本はちみつ梅干し（塩分の低いもの） / 2〜3個ゆかり / 梅干しの塩分の違いにより、適量■レシピを考えた人のコメント7月～9月の旬の瓜を、サッパリと梅干しとゆかりで漬け込みました。瓜はビタミンCの含有量が非常に多く、きゅうりの10倍と言われています。夏バテ防止にピッタリですよ。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピサイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…、、、という事で、レシピの承認や、コメントのお返事が遅れてごめんなさいいつも応援やつくレポ、ありがとうございますこの場を借りて、お礼とお詫びを申し上げます。つくレポをしてくれたみなさんファントムオペラさん、ぶなしめじさん、ラズベリっちさん、そらんママさん、mumin3659さん、ちっち0909さん、さとママ3645さん、えいりあすさん、いつも本当にありがとうございます皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村

2014.07.09

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疲労回復に♪うなぎと玉ねぎの卵とじ

まだ夏本番前だと言うのに、すでに夏バテ気味のまめちゃんです朝寝坊9時半だ〜病院の予約は10時なのに、、、急いで病院に行って薬をもらって来ました。（間に合った〜）旦那の実家から、大量のうなぎが届きました。（何と10人前）今のご時世、うなぎは高いので有り難い事ですスタミナをつけたいので、うなぎ料理を作りましたお取り寄せした新玉ねぎと、しめじを入れてきのこの香りも入れました。新玉ねぎから、甘みの汁が出るので優しい上品な味わいです卵でとじたので栄養も満点　元気が出たぞ〜作り方は、とても簡単付属のタレで作るので、面倒な味付けはありません。タレ2袋に対して、水を1カップ入れて煮込むだけ。薄ければ、めんつゆで調節しましょう〜卵でとじたら、ふわふわのうな玉の完成〜おつまみ用なので薄味ですが、丼にしたい場合は醤油とお砂糖で味付けしてね山椒をたっぷりかけて、お酒にピッタリの味付けになりました。スタミナをつけたい夏バテしそう食欲がないそんな時に、是非作ってみて下さいね〜疲労回復に♪うなぎと玉ねぎの卵とじ料理名：うなぎの卵とじ作者：まめもにお■材料（2人分）うなぎの串焼き / 2人前玉ねぎ / 1個しめじ / 1／2パック卵 / 2個●付属のタレ / 2袋●水 / 1カップ●めんつゆ / 味をみて適量付属の山椒 / 2袋■レシピを考えた人のコメント付属のタレで味付けしたので、とても簡単うなぎはビタミンB1が豊富で、疲労回復に良い。と言われています。玉ねぎとしめじを入れて、薄味の上品な味になりました詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピサイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…つくレポをしてくれたみなさんiwa-motoさん、駄目だバブルスさん、いつも本当にありがとうございます皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村

2014.07.07

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ぷぅちゃん、缶チューハイを飲む？我が家の、キャベツだらけの晩ご飯＆つくレポ

土日だというのに、仕事のまめちゃんやる気スイッチは相変わらず入らず、仕事もはかどりませんこりゃ、いかんなぁ〜ぷぅちゃんの散歩に、代々木公園のドッグランに行ってきたので疲れがピークに。誰だか知らないけど、ドッグラン内でお酒を飲んで、そのまま缶を、置いて行った方がいるみたいです（ちなみに、ドッグラン内での飲食は禁止です。）ぷぅちゃんも暑さでバテています。ベンチで休憩です早朝散歩でも、パグ（特にぷぅちゃん）は暑さに弱いです。「あ〜喉が乾いたワン」チラっ「この飲み物は、何じゃいな」「シュワッとしている飲み物は、おかぁちゃんがいつも飲んでいるね」「あたいも飲みたいワン」「グビグビ、プハァ〜　うまかぁ〜」お〜っと、ぷぅちゃん、いい笑顔だ　酒好きは親譲り、、、というのは、冗談で（当たり前だ）ぷぅちゃんは、水をグビグビ飲みました大満足のぷぅちゃんは、お昼寝中です昨日の晩ご飯は、キャベツづくしになりました。キャベツと椎茸、ねぎの卵スープ塩麹に漬け込んだ鶏肉を、ストウブ鍋で蒸し焼きにしました。旦那はもも肉、私はヘルシーな胸肉を食べました付け合わせに、椎茸とキャベツがドッサリmiyu71174さんの、ミートパスタ。フィットチーネで作りましたトマト缶を使わない、トマトソースです。なので、家計に優しいねケチャップとソースで作ります。本格的で美味しいですよ〜miyu71174さん、ごちそう様でした〜手抜きレシピ♪我が家の“ミートソース”料理名：ミートソース作者：miyu71174つくレポをしてくれたみなさんsizzka214さん、TOM106さん、いつも本当にありがとうございます皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村

2014.07.06

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米粉と昆布茶で、タコお好み焼き＆つくレポ

タコ焼きを作ろうと思ったが、どうにもたこ焼き器を出すのが面倒だ（いつもながら、やる気スイッチが入らない）何故なら我が家のたこ焼き器は、ホットプレート用の大きなタイプだから2人で食べるには、作りすぎてしまうなので、たこお好み焼きを作る事にしましたたこ焼きと同じように、具材を同じにしたら同じような味になるだろう〜、、、と安易な考え（単に面倒臭いだけ）具材は、タコとたっぷりキャベツと玉ねぎ。天かすに、乾燥海老　まさに、たこ焼きの具材だわ〜紅生姜を入れたい所だが、旦那が食べられないので昆布茶がポイント味付けしてあるので、このままでも食べられちゃいますソースとかつお節、青海苔をかけて、出来上がり〜米粉で作ったので、外はカリカリ中身はふっくらたっぷり入れたキャベツと玉ねぎで、甘みが出ました。たこをブツ切りにして入れたので、どこを食べてもタコだらけぷりっぷりのタコが、甘くて旨い〜分量を計っていないので、レシピ投稿はしていませんが。（まだまだ改良段階）昆布茶と米粉で、タコお好み焼き。とても、美味しかったです（今度、ちゃんとしたレシピを乗せますね〜）つくレポに、さとママさんの「蒟蒻のきんぴら」を作りましたピリリと辛い鷹の爪を入れたので、ご飯にピッタリです常備食にもいいですよ。さとママさん、美味しかったです。ごちそう様でした〜これおいしい～～♪甘辛味の蒟蒻のきんぴら料理名：蒟蒻の炒め煮作者：さとママ3645つくレポをしてくれたみなさんうたうタさん、Cherry2005さん、いつも本当にありがとうございます皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村

2014.07.05

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料理コンテストの賞品＆さっぱり♪トマトと新玉ねぎの☆和風豆腐

以前、料理コンテストで技ありミニオン賞を頂いたのですが賞品が来ない何故かな〜、、、と思っていたら、ブロ友でレシピ友達のチェリーさんに、原因を教えてもらいました単に、楽天からのメールに気がついていなかっただけ自己申告しないと貰えないのでした〜チェリーさん、教えてくれてありがとうございました〜期限は1ヶ月過ぎていたけど、連絡したら今回は特別という事で貰えました届いたのは、これ　電池で動くみたいですが、人にあげるので開けていません以前のブログに飛びます詳しくは、こちらをクリックしてねミニオンキャラ鍋そして、久しぶりのレシピ投稿です　最近忙しくて、簡単な料理ばかりですこりゃ、いかんなぁ〜今日は、トマトの冷や奴を作ってみました〜暑い季節にピッタリの、さっぱりとした味付けです最近の豆腐は、色々ありますよね〜旦那は、男前豆腐の「波乗りジョニー」が好きですえだまめ豆腐は色々な種類を食べた事があるけど、トマト豆腐はない〜、、、ちゅう事で、トマト豆腐で作ってみました。　バジル配合ですって。トマト豆腐にトマトを使った、Wトマトです　トマトに新玉ねぎ、大葉を乗せてサッパリに柚子ドレッシングをかけて、いただきま〜す他にもポン酢や、和風ドレッシングでも合うねTHEトマト〜って感じはしなくて、トマト風味な豆腐でした。パプリカを交互に盛りつけると、見た目も綺麗になるね木綿豆腐よりは、絹豆腐の方が相性がいいかも簡単ですので、是非お試し下さいね〜さっぱり♪トマトと新玉ねぎの☆和風豆腐料理名：冷や奴作者：まめもにお■材料（2人分）豆腐 / 1丁トマト / 1／3個新玉ねぎ（玉ねぎでも） / 1／8個大葉 / 3枚柚子ドレッシング（ポン酢でも） / 適量■レシピを考えた人のコメント豆腐の大豆の甘みと、トマトの酸味が美味しい豆腐です。更にさっぱりさせる為に、新玉ねぎと大葉を乗せました。柚子ドレッシングで、アッサリと美味しい豆腐になりました。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピサイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…つくレポをしてくれたみなさんそらんママさん、うっかり0303さん、いつも本当にありがとうございます皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村

2014.07.04

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禁酒解禁！幡ヶ谷紋寿司で豪遊

禁酒解禁幡ヶ谷紋寿司に行って来ました久しぶりのお寿司。何を食べようかな〜3ヶ月で15kgも痩せたので、みんなに痩せたね〜、、、と言われた。まぁ〜悪い気はしないなバイトの子は、某有名企業に就職も決まり、みんなでお祝いカンパ〜イ久しぶりに飲むビールは、最高だじぇ〜　ぷはぁ〜カワハギのねぎ巻き。肝が中に入っています蟹の中で1番好きな、毛蟹ちゃんつぼ鯛の塩焼き帆立の浜焼き。残りのスープで、リゾットにしてくれますイカゲソの生姜焼き。生ゲソ使用なので、柔らかくて美味しい〜本ししゃも。身がふわふわ他に旬の握りを食べて、帰りました。久しぶりのお酒は、やっぱりうまかぁ〜美味しいおつまみとお酒楽しい語らいで、日々のストレスもぶっ飛びました色々忙しくて、久しぶりのブログ更新ですコメントを頂いた皆様、いつもありがとうございます。楽天レシピの承認が遅くなったり、ブログのお返事が遅くなり、ごめんなさいこの場を借りて、お礼とお詫びを申し上げます。つくレポをしてくれたみなさんぶなしめじさん、みーちゃん6914さん、ぴーなっつこっぺさん、miyu71174さん、airimamy21さん、らーきちさん、K.51さん、ちゃんGeeさん、Cherry2005さん、いつも本当にありがとうございます皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村

2014.07.03

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