スーパーで、激安
びんちょうマグロ
を発見
うひょ
テンション上がる
100g、98円だって
ま~
これは、買うしかない
解凍だから、水っぽいな~
安いから仕方ないか
よ~し
塩麹と長ネギで、塩ネギとろを作ろう~
ビンチョウまぐろ
と、ネギちゃんを、包丁で叩く
叩く
親の敵のように、た、た、く~
塩麹を入れて、更に、叩く~
おりゃ~
ふぅ
疲れた~
料理は体力だな
30分、冷蔵庫で寝かします。寝かす
と言っても、一緒に寝ちゃ~ダメだよん
寝かす事により、味が染み込み、まぐろちゃんが
ねっとりして
とっても美味しくなるんです
ベリーグッドよ
簡単に作れて
、しかもうんま~い
お酒のあてにピッタリです
安いマグロもグッと美味しく☆塩麹ねぎトロ
料理名:ネギトロ
作者:
まめもにお
■材料(2人分)
まぐろ刺身用 / 250g
長ネギ / 1/2本
塩麹 / 大さじ1
■レシピを考えた人のコメント
安いびんちょうマグロも、塩麹の力でグット美味しくなります (o^ω^o)まぐろのねっとり感と、ネギのシャキシャキ感が美味しいです☆ご飯に乗せて、ネギトロ丼にも♪
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