みなさん、おはようございます
今日は、あいにくの天気ですが
元気よく、参りましょうね～
ひじきの煮物って、普段は砂糖と醤油で甘辛く煮るんだけど
今回は
塩麹で味付けして
、
あっさりしたひじき煮を作りました
具材もちくわを使い、
ヘルシーに仕上げました
ゴマ油で炒めて
、すりゴマをたっぷり入れました
Wゴマ効果で、セサミンたっぷりのひじき煮になりました
ひじきは、
ミネラルタップリ
ヘルシーレシピです♪
詳しい作り方は、写真
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分かりやすく、写真
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ちくわとひじきの☆塩麹煮
料理名：ひじきの煮物
作者：
まめもにお
■材料（4人分）
ひじき / 200g
ちくわ / 5本
万能ねぎ（あれば） / 2本
●水 / 1カップ
●塩麹 / 大さじ1
●砂糖 / 大さじ1
●顆粒だし / 大さじ1／2
●みりん / 大さじ1
●醤油 / 味を見て薄ければ
☆すりごま / 大さじ1／2
ゴマ油 / 適量
■レシピを考えた人のコメント
塩麹で味付けした、アッサリ味のひじき煮です。ゴマ油とすりゴマのWゴマで、セサミンたっぷりのひじき煮になりました。ひじきはミネラルタップリ☆ヘルシーレシピです♪
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、あっさりしたひじき煮を作りました
、すりゴマをたっぷり入れました
ヘルシーレシピです♪
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