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「まめもにお亭」の料理&「ぷぅ」の1日

「まめもにお亭」の料理&「ぷぅ」の1日

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楽天レシピの公式アンバサダーに選ばれました。
スクリーンショット(2015-07-21 15.42.23).jpg

ムック社「楽天レシピの大人気おかず」に載りました。
2015-03-25 21:53:19

塩昆布でコク旨♪大根ときゅうりの☆サッパリ漬け
塩昆布でコク旨♪大根ときゅうりの☆サッパリ漬け

濃厚♪アボカドとウインナーの☆マヨグラタン
濃厚♪アボカドとウインナーの☆マヨグラタン

とろとろ豆腐の★熱々!中華スープ。
とろとろ豆腐の★熱々!中華スープ。


スクリーンショット(2015-09-07 7.56.58).jpg

楽天レシピの絶品おかず100選のレシピに載りました。
ニラと彩り野菜のジャージャー麺
ハンバーグリメイク♪ニラと彩り野菜のジャージャー麺
ハンバーグリメイク♪ニラと彩り野菜のジャージャー麺

茄子とはんぺんの、ふわふわあんかけ
ハンバーグを♪茄子とはんぺんの☆フワフワあんかけ
ハンバーグを♪茄子とはんぺんの☆フワフワあんかけ

楽天レシピTOP デイリシャスに選ばれました。
シャキシャキ水菜と玉ねぎの♪鰹の☆ポン酢生姜サラダ
シャキシャキ水菜と玉ねぎの♪鰹の☆ポン酢生姜サラダ

アルミ箔で、後片付け簡単!サーモンの柚子蒸し
アルミ箔で、後片付け簡単!サーモンの柚子蒸し

臭みなし!少ない油で☆鰹の漬けの唐揚げ
臭みなし!少ない油で☆鰹の漬けの唐揚げ

ピンタレストの褒められレシピに選ばれました。
白だしで簡単!きのこ入り☆竹の子ご飯
白だしで簡単!きのこ入り☆竹の子ご飯


ミニオンレシピコンテスト
「技ありミニオン賞」頂きました。
キャラ鍋♪怪盗グルーの☆ミニオン危機一発鍋
キャラ鍋♪怪盗グルーの☆ミニオン危機一発鍋

「最強オムライス特集」で
紹介させて貰ったレシピです。
混ぜて焼くだけ!チーズとろ~り♪焼きオムライス
混ぜて焼くだけ!チーズとろ~り♪焼きオムライス

「J:COMテレビのお料理番組「ステキ♪キッチン」
ノミネートされました。
ポン酢でアッサリ♪豚バラと水菜の☆水炊き鍋
ポン酢でアッサリ♪豚バラと水菜の☆水炊き鍋

飛騨牛の料理コンテストで最優秀!
飛騨牛の肉巻き☆具だくさん俵握り寿司 
飛騨牛の肉巻き☆具だくさん俵握り寿司 

レシピコンテストの梅部門で、
入賞しました。
こりゃ梅~!梅じそロール巻き ~梅ソースがけ~
こりゃ梅~!梅じそロール巻き ~梅ソースがけ~

ビーフレシピコンテストで
入賞したレシピです。
まるでプロ!キウイフルーツで柔らか☆ローストビーフ
まるでプロ!キウイフルーツで柔らか☆ローストビーフ

おせちレシピコンテスト入賞。
柚子風味♪鮭といくらの☆親子丼
柚子風味♪鮭といくらの☆親子丼

島根の料理コンテストで入賞レシピです。
とろとろ♪しじみの☆卵あんかけうどん
とろとろ♪しじみの☆卵あんかけうどん

おうちの朝ごはん、レシピコンテスト入賞。
朝フェス2,012、2品選ばれました。
蟹の缶詰で☆ごちそう中華スープ
蟹の缶詰で☆ごちそう中華スープ

コロコロ野菜の☆そうめんサラダ
コロコロ野菜の☆そうめんサラダ

レシピの入賞に選ばれたレシピです。
コリコリ美味しい♪豚肉とエリンギの☆中華風炒め
コリコリ美味しい♪豚肉とエリンギの☆中華風炒め

まるこみゅコンテスト醤油糀部門で、
1位と2位を頂きました。
まるでイカ焼き?!醤油麹で☆ちくわの磯辺巻き
まるでイカ焼き?!醤油麹で☆ちくわの磯辺巻き

醤油麹とネギで☆椎茸のホイル焼き
醤油麹とネギで☆椎茸のホイル焼き

父の日特集で、とり上げられたレシピです。
塩麹で☆鶏手羽先の漬け焼き
塩麹で☆鶏手羽先の漬け焼き

筍の料理コンテストで入賞しました。
ボートで世界1周!「筍はんぺん詰め☆あんかけ」
ボートで世界1周!「筍はんぺん詰め☆あんかけ」

小鉢コンテストの大賞レシピです。
干し野菜で作る?「白菜と小松菜の信田巻き」
干し野菜で作る?「白菜と小松菜の信田巻き」

日本最大級のレシピコンテスト「おかずの星」
こどもがよろこぶで賞を頂きました。
お弁当に♪ひまわり卵焼き☆
お弁当に♪ひまわり卵焼き☆


以下は、ピックアップレシピに選ばれたレシピです。
ハム屋さん伝授☆コンビーフの美味しい食べ方♪
ハム屋さん伝授☆コンビーフの美味しい食べ方♪

旦那絶賛!炊飯器でとろとろ♪手羽先と大根煮
旦那絶賛!炊飯器でとろとろ♪手羽先と大根煮

塩昆布おにぎりで♪色鮮やかな☆行楽弁当
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焼肉のタレで簡単!おくらの肉巻き
焼肉のタレで簡単!おくらの肉巻き

簡単オードブル♪カラフル千切り野菜の☆生ハム巻き
簡単オードブル♪カラフル千切り野菜の☆生ハム巻き

塩麹で作る☆鶏むね肉で、高級ハムの美味しさ。
塩麹で作る☆鶏むね肉で、高級ハムの美味しさ。

ねぎ豚巻きで☆風邪知らずの健康鍋。~生姜スープ~
ねぎ豚巻きで☆風邪知らずの健康鍋。~生姜スープ~

ひき肉たっぷり☆簡単なのに本格!麻婆茄子
ひき肉たっぷり☆簡単なのに本格!麻婆茄子

新さんま♪入荷!基本の焼き方(フライパンで)
新さんま♪入荷!基本の焼き方(フライパンで)

サムジャンを使った、韓国風しっとり~!鳥むね肉焼き
サムジャンを使った、韓国風しっとり~!鳥むね肉焼き

あま~い♪シリコンスチーマーで作る桃の甘煮ソース♪
あま~い♪シリコンスチーマーで作る桃の甘煮ソース♪

ホンチョで♪美容と健康ドリンク★
ホンチョで♪美容と健康ドリンク★

「塩麹特集」で、みんなのレシピに選ばました。
塩麹鶏ハムでイタリアン☆バジルチーズチキンソテー
塩麹鶏ハムでイタリアン☆バジルチーズチキンソテー

「塩麹特集」でとりあげられたレシピです。
塩麹で☆筍としめじの炊いたん
塩麹で☆筍としめじの炊いたん

全部1で覚えやすい☆塩麹入りナムルたれ
全部1で覚えやすい☆塩麹入りナムルたれ

塩麹と焼き肉のタレで☆チキンバスケット
塩麹と焼き肉のタレで☆チキンバスケット

塩麹と焼き肉のタレで☆ジューシー豚トロ焼き
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塩麹でまろやかクリーミー☆ブロッコリーの豆乳スープ
塩麹でまろやかクリーミー☆ブロッコリーの豆乳スープ

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aki@ Re:ミートソースリメイク!とろとろ茄子ミート(01/13) この様な書込大変失礼致します。日本も当…
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まめもにお@ Re[1]:クラシル、料理コンテスト受賞!おめでとう!(01/07) ブルーボリジさんへ 明けまして、おめで…
ブルーボリジ@ Re:クラシル、料理コンテスト受賞!おめでとう!(01/07) 今年もよろしくお願いいたします。 ご活躍…
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2012.07.29
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カテゴリ:料理&ぷぅ日記


みなさん、おはようございますスマイル
今日も朝から、暑いですね~晴れ
蝉がミンミンきらきら鳴いています音符



今日はね~、私の誕生日お誕生日なの~ダブルハートいえ~いちょき
、、、と言っても、ぷぅちゃん犬ダウン病院下向き矢印なので、
どこにも行かないし、プレゼントプレゼントもありませんがショック

けど、両親から小包が届きましたスマイル
ダンボールの中身は、カレーのルーや、料理の雑誌、器でした音符
(カレーのルーだって、こっちで買えるよ~雫

毎年、父は手紙メールするお金さいふを入れて送って来てくれます。
(本当はイケナイんだけどね雫田舎のおじいちゃんだから許してね)
高校を卒業してすぐ1人暮らしをした私に、毎年送られてきます。

書いてある文章はえんぴつ、私を心配する内容と(もういい歳でっせ~ショック
「子供は子供、いくつになっても可愛いダブルハート子供だから、、、」
と、この文章は、変わらずにいますスマイル


そして、封筒にピン札で2万円さいふ(北の国からのようだ~スマイル
1万は母で、1万は父だそうです。
75歳を過ぎた両親は、年金暮らしです。
暮らしも楽でないでしょうに、、、

「私だって、稼いでいるのだからお金はいらないよ~スマイル
「自分の為に使ってよ~」と、若い頃は言っていましたが、
自分が歳をとってみて、
「子供は子供、いくつになっても可愛いダブルハート子供だから、、、」
という父の言葉に、
両親は私の為にこの2万円を使わずに、溜めていてくれていたんだ。
と、ある年齢から素直に「ありがとう赤ハートと受け取る事にしましたグッド

なかなか自分の事ばかりで、実家に家顔も出さないでごめんなさい号泣
と、改めて思う今日この頃なのでしたグッド
胸が熱くなり、とても素敵なきらきら誕生日プレゼントプレゼントでした。



さて、昨日はぷぅちゃん犬の心配をして頂き、ありがとうね~大笑い
あの後、病院病院に行って注射をしたら、だいぶよくなりました。

原因は、私が入院していた時に、
ゲージレスのペットホテルホテルに預けたのですが、
ゲージレスだから、他のワンチャン犬とずっと一緒だったので
感染症を引き起こしてしまったようです号泣

ゲージの中に閉じ込めておいては、可哀想号泣だと思い
ゲージレスのホテルホテルにしたのですが。
どうやら、それがイケなかったみたいですショック
よかれと思ってした事も、ワンチャン犬にとってはダメバツだったのですねしょんぼり

今日も、注射病院これから行ってきます足跡
これで、きっと完全復活になるでしょう~グッド

P1140581.JPG


ぷぅちゃんの大好き赤ハートな、おもちゃだよ~スマイル
おっ!元気になったかな~!?
P1140572.JPG


もう少しで、完全復活するワン犬
みなさん、昨日は応援ありがとうだワンダブルハート

P1140568.JPG





そして、本日のお料理です食事

ゴマ油で風味づけ☆厚揚げのめんつゆおろし
ゴマ油で風味づけ☆厚揚げのめんつゆおろし

料理名:厚揚げのめんつゆおろし
作者:まめもにお

■材料(2人分)
厚揚げ / 1枚
大根 / 4cm
万能ねぎ / 2本
かつお節 / ふたつまみ
●めんつゆ / 適量
ゴマ油 / 大さじ1

■レシピを考えた人のコメント
ゴマ油で焼いて風味づけすると、
いつもの厚揚げ焼きも「グン!」と美味しくなりますよ。
大根おろしで、あっさり食べられます (^_^)


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ウインナーとアスパラの☆クリームパスタ
ウインナーとアスパラの☆クリームパスタ

料理名:ウインナーとアスパラのクリームパスタ
作者:まめもにお

■材料(1人分)
パスタ / 1人前
ウインナー / 3本
アスパラガス / 2本
オリーブ油 / 適量
●生クリーム / 100ml
●ゆで汁 / お玉1杯分
●塩、胡椒 / 適量
●醤油 / フライパンの内側1周
☆粉チーズ / 適量
☆あらびき胡椒 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
緑が美しいアスパラガスを使った、クリームパスタですスマイル
醤油を隠し味に入れると、味にコクが出て美味しくなります♪


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Last updated  2012.07.29 09:49:14
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