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「まめもにお亭」の料理＆「ぷぅ」の1日

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楽天レシピの公式アンバサダーに選ばれました。
スクリーンショット（2015-07-21 15.42.23）.jpg

ムック社「楽天レシピの大人気おかず」に載りました。
2015-03-25 21:53:19

塩昆布でコク旨♪大根ときゅうりの☆サッパリ漬け

濃厚♪アボカドとウインナーの☆マヨグラタン

とろとろ豆腐の★熱々！中華スープ。

楽天レシピの絶品おかず100選のレシピに載りました。
ニラと彩り野菜のジャージャー麺
 ハンバーグリメイク♪ニラと彩り野菜のジャージャー麺

茄子とはんぺんの、ふわふわあんかけ
 ハンバーグを♪茄子とはんぺんの☆フワフワあんかけ

楽天レシピTOP デイリシャスに選ばれました。
シャキシャキ水菜と玉ねぎの♪鰹の☆ポン酢生姜サラダ

アルミ箔で、後片付け簡単！サーモンの柚子蒸し

臭みなし！少ない油で☆鰹の漬けの唐揚げ

ピンタレストの褒められレシピに選ばれました。
白だしで簡単！きのこ入り☆竹の子ご飯

ミニオンレシピコンテスト
「技ありミニオン賞」頂きました。
キャラ鍋♪怪盗グルーの☆ミニオン危機一発鍋

「最強オムライス特集」で
紹介させて貰ったレシピです。
混ぜて焼くだけ！チーズとろ～り♪焼きオムライス

「J:COMテレビのお料理番組「ステキ♪キッチン」
ノミネートされました。
ポン酢でアッサリ♪豚バラと水菜の☆水炊き鍋

飛騨牛の料理コンテストで最優秀！
飛騨牛の肉巻き☆具だくさん俵握り寿司　

レシピコンテストの梅部門で、
入賞しました。
こりゃ梅～！梅じそロール巻き　～梅ソースがけ～

ビーフレシピコンテストで
入賞したレシピです。
まるでプロ！キウイフルーツで柔らか☆ローストビーフ

おせちレシピコンテスト入賞。
柚子風味♪鮭といくらの☆親子丼

島根の料理コンテストで入賞レシピです。
とろとろ♪しじみの☆卵あんかけうどん

おうちの朝ごはん、レシピコンテスト入賞。
朝フェス2,012、2品選ばれました。
蟹の缶詰で☆ごちそう中華スープ

コロコロ野菜の☆そうめんサラダ

レシピの入賞に選ばれたレシピです。
コリコリ美味しい♪豚肉とエリンギの☆中華風炒め

まるこみゅコンテスト醤油糀部門で、
１位と2位を頂きました。
まるでイカ焼き？！醤油麹で☆ちくわの磯辺巻き

醤油麹とネギで☆椎茸のホイル焼き

父の日特集で、とり上げられたレシピです。
塩麹で☆鶏手羽先の漬け焼き

筍の料理コンテストで入賞しました。
ボートで世界1周！「筍はんぺん詰め☆あんかけ」

小鉢コンテストの大賞レシピです。
干し野菜で作る?「白菜と小松菜の信田巻き」

日本最大級のレシピコンテスト「おかずの星」
こどもがよろこぶで賞を頂きました。
お弁当に♪ひまわり卵焼き☆

以下は、ピックアップレシピに選ばれたレシピです。
ハム屋さん伝授☆コンビーフの美味しい食べ方♪

旦那絶賛！炊飯器でとろとろ♪手羽先と大根煮

塩昆布おにぎりで♪色鮮やかな☆行楽弁当

焼肉のタレで簡単！おくらの肉巻き

簡単オードブル♪カラフル千切り野菜の☆生ハム巻き

塩麹で作る☆鶏むね肉で、高級ハムの美味しさ。

ねぎ豚巻きで☆風邪知らずの健康鍋。～生姜スープ～

ひき肉たっぷり☆簡単なのに本格！麻婆茄子

新さんま♪入荷！基本の焼き方（フライパンで）

サムジャンを使った、韓国風しっとり～！鳥むね肉焼き

あま～い♪シリコンスチーマーで作る桃の甘煮ソース♪

ホンチョで♪美容と健康ドリンク★

｢塩麹特集｣で、みんなのレシピに選ばました。
塩麹鶏ハムでイタリアン☆バジルチーズチキンソテー

｢塩麹特集｣でとりあげられたレシピです。
塩麹で☆筍としめじの炊いたん

全部1で覚えやすい☆塩麹入りナムルたれ

塩麹と焼き肉のタレで☆チキンバスケット

塩麹と焼き肉のタレで☆ジューシー豚トロ焼き

塩麹でまろやかクリーミー☆ブロッコリーの豆乳スープ

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ブルーボリジ@ Re:クラシル、料理コンテスト受賞！おめでとう！(01/07) 今年もよろしくお願いいたします。ご活躍…

ぷぅちゃんの野菜スープ御飯＆本日のお料理

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テーマ：楽天レシピ(155066)

カテゴリ：料理＆ぷぅ日記

みなさん、おはようございます

今日も、天気がポカポカ暖かいです

おいらは、今週もお仕事

です

今週も働くという事は、、、3週間休みなしって事かいな

過労死しちゃうでね〜か

天気も良いし

お出かけしたいが仕方ない

出かけるのは、夜

にしよう〜

（また飲んだくれかい

）

みなさんは、素敵な週末をお迎え下さいね〜

今日は、ぷぅちゃん

のご飯の風景です

さ〜て

、ぷぅちゃんの今日のメニュー

は何かな〜

白菜と小松菜のスープ煮と、ドッグフードのハーフね

ぷぅちゃん

、ご飯

をガン見です

待てだよ〜

おかぁちゃん、早くちょうだいな〜

よし

うま

ものすごい勢いで、ムシャムシャ食べています

1分で完食で〜す

食べ終わった後は、布団へゴ〜

おかぁちゃん、ご飯美味しかったよ

いつもありがとうね

食べたら、なんだか眠くなってきた

おかぁちゃん、もう寝るね

、、、そう言って、起きたばかりで

また寝てしまった

ぷぅちゃんでした

そして、本日のお料理です

塩麹、醤油麹を使ったレシピです

簡単なので、是非お試し下さいね〜

塩麹で簡単！かぶときゅうりと人参サラダ

料理名：きゅうりと人参とかぶのサラダ
作者：まめもにお

■材料（2人分）
かぶ / 大1／2個
きゅうり / 1本
人参 / 4cm
塩麹 / 大さじ1程度

■レシピを考えた人のコメント
塩麹だけで味付けの簡単サラダです♪
野菜はそれぞれ薄切りにしたので、
すぐにお召し上がりになれますよ♪
あっさりしているので、
野菜がたくさん食べられます☆

詳細を楽天レシピで見る

蒸し器なくても鍋で簡単！きのこと小松菜の茶碗蒸し

料理名：小松菜ときのこの茶碗蒸し
作者：まめもにお

■材料（2〜4人分）
＝＝＝＝＝お好きなきのこでOK＝＝＝＝＝ /
しめじ / 1／2袋
椎茸 / 4枚
小松菜 / 1〜2株
卵 / 2個
●水 / （卵の大きさにより）430〜450ml
●白だし / 大さじ1／2
●醤油 / 小さじ1／2

■レシピを考えた人のコメント
蓋が出来る深めの鍋と、脚の付いた落とし蓋があれば、
スが入らない綺麗な茶碗蒸しが作れますよ♪
色々なきのこが入って、出汁が美味しくなりました。
小松菜で色鮮やかに♪

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フライパンで簡単！醤油麹でお肉ジュ〜シ〜☆とんかつ

料理名：とんかつ
作者：まめもにお

■材料（2人分）
豚ロース肉 / 2枚
●醤油麹 / お肉の大きさにより、大さじ2〜3
小麦粉 / 適量
卵 / 1個
パン粉 / 適量
揚げ油 / お肉がかぶる位

■レシピを考えた人のコメント
フライパンで揚げるので、
一気に2枚揚げる事が出来ます。
醤油麹で下味をつけたので、
味がしっかりついてソースが要りません♪
麹のおかげで、お肉が柔らかくジューシーに☆

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Last updated 2013.02.23 08:21:49
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