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「まめもにお亭」の料理＆「ぷぅ」の1日

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楽天レシピの公式アンバサダーに選ばれました。
スクリーンショット（2015-07-21 15.42.23）.jpg

ムック社「楽天レシピの大人気おかず」に載りました。
2015-03-25 21:53:19

塩昆布でコク旨♪大根ときゅうりの☆サッパリ漬け

濃厚♪アボカドとウインナーの☆マヨグラタン

とろとろ豆腐の★熱々！中華スープ。

楽天レシピの絶品おかず100選のレシピに載りました。
ニラと彩り野菜のジャージャー麺
 ハンバーグリメイク♪ニラと彩り野菜のジャージャー麺

茄子とはんぺんの、ふわふわあんかけ
 ハンバーグを♪茄子とはんぺんの☆フワフワあんかけ

楽天レシピTOP デイリシャスに選ばれました。
シャキシャキ水菜と玉ねぎの♪鰹の☆ポン酢生姜サラダ

アルミ箔で、後片付け簡単！サーモンの柚子蒸し

臭みなし！少ない油で☆鰹の漬けの唐揚げ

ピンタレストの褒められレシピに選ばれました。
白だしで簡単！きのこ入り☆竹の子ご飯

ミニオンレシピコンテスト
「技ありミニオン賞」頂きました。
キャラ鍋♪怪盗グルーの☆ミニオン危機一発鍋

「最強オムライス特集」で
紹介させて貰ったレシピです。
混ぜて焼くだけ！チーズとろ～り♪焼きオムライス

「J:COMテレビのお料理番組「ステキ♪キッチン」
ノミネートされました。
ポン酢でアッサリ♪豚バラと水菜の☆水炊き鍋

飛騨牛の料理コンテストで最優秀！
飛騨牛の肉巻き☆具だくさん俵握り寿司　

レシピコンテストの梅部門で、
入賞しました。
こりゃ梅～！梅じそロール巻き　～梅ソースがけ～

ビーフレシピコンテストで
入賞したレシピです。
まるでプロ！キウイフルーツで柔らか☆ローストビーフ

おせちレシピコンテスト入賞。
柚子風味♪鮭といくらの☆親子丼

島根の料理コンテストで入賞レシピです。
とろとろ♪しじみの☆卵あんかけうどん

おうちの朝ごはん、レシピコンテスト入賞。
朝フェス2,012、2品選ばれました。
蟹の缶詰で☆ごちそう中華スープ

コロコロ野菜の☆そうめんサラダ

レシピの入賞に選ばれたレシピです。
コリコリ美味しい♪豚肉とエリンギの☆中華風炒め

まるこみゅコンテスト醤油糀部門で、
１位と2位を頂きました。
まるでイカ焼き？！醤油麹で☆ちくわの磯辺巻き

醤油麹とネギで☆椎茸のホイル焼き

父の日特集で、とり上げられたレシピです。
塩麹で☆鶏手羽先の漬け焼き

筍の料理コンテストで入賞しました。
ボートで世界1周！「筍はんぺん詰め☆あんかけ」

小鉢コンテストの大賞レシピです。
干し野菜で作る?「白菜と小松菜の信田巻き」

日本最大級のレシピコンテスト「おかずの星」
こどもがよろこぶで賞を頂きました。
お弁当に♪ひまわり卵焼き☆

以下は、ピックアップレシピに選ばれたレシピです。
ハム屋さん伝授☆コンビーフの美味しい食べ方♪

旦那絶賛！炊飯器でとろとろ♪手羽先と大根煮

塩昆布おにぎりで♪色鮮やかな☆行楽弁当

焼肉のタレで簡単！おくらの肉巻き

簡単オードブル♪カラフル千切り野菜の☆生ハム巻き

塩麹で作る☆鶏むね肉で、高級ハムの美味しさ。

ねぎ豚巻きで☆風邪知らずの健康鍋。～生姜スープ～

ひき肉たっぷり☆簡単なのに本格！麻婆茄子

新さんま♪入荷！基本の焼き方（フライパンで）

サムジャンを使った、韓国風しっとり～！鳥むね肉焼き

あま～い♪シリコンスチーマーで作る桃の甘煮ソース♪

ホンチョで♪美容と健康ドリンク★

｢塩麹特集｣で、みんなのレシピに選ばました。
塩麹鶏ハムでイタリアン☆バジルチーズチキンソテー

｢塩麹特集｣でとりあげられたレシピです。
塩麹で☆筍としめじの炊いたん

全部1で覚えやすい☆塩麹入りナムルたれ

塩麹と焼き肉のタレで☆チキンバスケット

塩麹と焼き肉のタレで☆ジューシー豚トロ焼き

塩麹でまろやかクリーミー☆ブロッコリーの豆乳スープ

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ブルーボリジ@ Re:クラシル、料理コンテスト受賞！おめでとう！(01/07) 今年もよろしくお願いいたします。ご活躍…

ぷぅちゃんは目を開けて寝る＆ストウブ鍋で簡単！戻し汁で炊いて激旨！牡蠣飯

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テーマ：楽天レシピ(155062)

カテゴリ：料理＆ぷぅ日記

みなさん、おはようございます

昨日あんなにいい天気

だったのに、今日は下り坂です

傘

を忘れずに持って行ってね〜

まずは、ぷぅちゃん

の寝顔からスタ〜ト

ぷぅちゃ〜ん

お散歩に行こうよ〜

おいおい

目を開けて

寝てるよ〜

ものすごい体勢で寝ています

我が家で1番日当り

の良い場所を、ぶんどっています

今日のぷぅちゃん

のお友達です

見合って〜

あら、あら、逃げちゃったね

ご挨拶〜

おっきなワンちゃんに追いかけられて

、へっぴり腰で逃げるぷぅ

ねぇ、ねぇ、遊ぼうよ〜

大きなワンちゃんが大好きなぷぅちゃんは、仲良く遊びました

遊んでくれたお友達ありがとうね〜

そして、本日のお料理です

牡蠣が美味しい季節ですね〜

鍋に入れたりもいいですが、牡蠣飯はいかがですか

油揚げを入れて、コクと旨味が加わりました

簡単で、とっても美味しいですよ〜

ストウブ鍋で簡単！戻し汁で炊いて激旨！牡蠣飯

料理名：牡蠣の炊き込みご飯
作者：まめもにお

■材料（5人分）
牡蠣 / 400g
油揚げ / 1枚
生姜の千切り / 1かけ
かぶの葉（又は青ねぎ） / 4本
お米 / 3合
水 / 550ml
●砂糖 / 大さじ1
●醤油 / 大さじ2
●和風顆粒だし / 大さじ1／2
●塩 / 小さじ1／2
●お酒 / 大さじ2

■レシピを考えた人のコメント
料亭で出されるような牡蠣飯が、ご家庭で簡単に作れます！
だし汁で牡蠣を煮込んだ煮汁を一緒に入れて炊くので、
とても美味しいです。ついつい食べ過ぎてしまいますよ〜♪

詳細を楽天レシピで見る

牡蠣ご飯で☆ひつまぶし

料理名：牡蠣のひつまぶし
作者：まめもにお

■材料（1人分）
牡蠣飯の残り　ID：1070016505 / 1杯分
だし汁 / 1〜1.5カップ
長ねぎ / 3cm
いりごま / ふたつまみ
わさび / 適量

■レシピを考えた人のコメント
牡蠣飯の残りを、ひつまぶし風にリメイクしました。
これはまた違った風味で、とても美味しかったです♪
牡蠣とだし汁は相性バッチリ☆
サラサラ食べられちゃいますよ。

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お弁当に♪フライパンで時短☆ブロッコリーの厚焼き卵

料理名：ブロッコリーの厚焼き卵
作者：まめもにお

■材料（2人分）
ブロッコリー / 3房
卵 / 2個
塩麹 / 小さじ1
油 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
フライパンで3つ折りするだけの、簡単な厚焼き卵です。
見た目はちょっとイビツだけど、
厚焼き卵器で何回も巻かないでいいので時短です♪
ブロッコリーを入れて栄養満点！

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つくレポをしてくれたみなさん

アルプスの乙女さん、
momotarou1234さん、
noono♪さん、

いつも本当にありがとうございます

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Last updated 2013.03.01 08:25:13
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