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「まめもにお亭」の料理&「ぷぅ」の1日

「まめもにお亭」の料理&「ぷぅ」の1日

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楽天レシピの公式アンバサダーに選ばれました。
スクリーンショット(2015-07-21 15.42.23).jpg

ムック社「楽天レシピの大人気おかず」に載りました。
2015-03-25 21:53:19

塩昆布でコク旨♪大根ときゅうりの☆サッパリ漬け
塩昆布でコク旨♪大根ときゅうりの☆サッパリ漬け

濃厚♪アボカドとウインナーの☆マヨグラタン
濃厚♪アボカドとウインナーの☆マヨグラタン

とろとろ豆腐の★熱々!中華スープ。
とろとろ豆腐の★熱々!中華スープ。


スクリーンショット(2015-09-07 7.56.58).jpg

楽天レシピの絶品おかず100選のレシピに載りました。
ニラと彩り野菜のジャージャー麺
ハンバーグリメイク♪ニラと彩り野菜のジャージャー麺
ハンバーグリメイク♪ニラと彩り野菜のジャージャー麺

茄子とはんぺんの、ふわふわあんかけ
ハンバーグを♪茄子とはんぺんの☆フワフワあんかけ
ハンバーグを♪茄子とはんぺんの☆フワフワあんかけ

楽天レシピTOP デイリシャスに選ばれました。
シャキシャキ水菜と玉ねぎの♪鰹の☆ポン酢生姜サラダ
シャキシャキ水菜と玉ねぎの♪鰹の☆ポン酢生姜サラダ

アルミ箔で、後片付け簡単!サーモンの柚子蒸し
アルミ箔で、後片付け簡単!サーモンの柚子蒸し

臭みなし!少ない油で☆鰹の漬けの唐揚げ
臭みなし!少ない油で☆鰹の漬けの唐揚げ

ピンタレストの褒められレシピに選ばれました。
白だしで簡単!きのこ入り☆竹の子ご飯
白だしで簡単!きのこ入り☆竹の子ご飯


ミニオンレシピコンテスト
「技ありミニオン賞」頂きました。
キャラ鍋♪怪盗グルーの☆ミニオン危機一発鍋
キャラ鍋♪怪盗グルーの☆ミニオン危機一発鍋

「最強オムライス特集」で
紹介させて貰ったレシピです。
混ぜて焼くだけ!チーズとろ~り♪焼きオムライス
混ぜて焼くだけ!チーズとろ~り♪焼きオムライス

「J:COMテレビのお料理番組「ステキ♪キッチン」
ノミネートされました。
ポン酢でアッサリ♪豚バラと水菜の☆水炊き鍋
ポン酢でアッサリ♪豚バラと水菜の☆水炊き鍋

飛騨牛の料理コンテストで最優秀!
飛騨牛の肉巻き☆具だくさん俵握り寿司 
飛騨牛の肉巻き☆具だくさん俵握り寿司 

レシピコンテストの梅部門で、
入賞しました。
こりゃ梅~!梅じそロール巻き ~梅ソースがけ~
こりゃ梅~!梅じそロール巻き ~梅ソースがけ~

ビーフレシピコンテストで
入賞したレシピです。
まるでプロ!キウイフルーツで柔らか☆ローストビーフ
まるでプロ!キウイフルーツで柔らか☆ローストビーフ

おせちレシピコンテスト入賞。
柚子風味♪鮭といくらの☆親子丼
柚子風味♪鮭といくらの☆親子丼

島根の料理コンテストで入賞レシピです。
とろとろ♪しじみの☆卵あんかけうどん
とろとろ♪しじみの☆卵あんかけうどん

おうちの朝ごはん、レシピコンテスト入賞。
朝フェス2,012、2品選ばれました。
蟹の缶詰で☆ごちそう中華スープ
蟹の缶詰で☆ごちそう中華スープ

コロコロ野菜の☆そうめんサラダ
コロコロ野菜の☆そうめんサラダ

レシピの入賞に選ばれたレシピです。
コリコリ美味しい♪豚肉とエリンギの☆中華風炒め
コリコリ美味しい♪豚肉とエリンギの☆中華風炒め

まるこみゅコンテスト醤油糀部門で、
1位と2位を頂きました。
まるでイカ焼き?!醤油麹で☆ちくわの磯辺巻き
まるでイカ焼き?!醤油麹で☆ちくわの磯辺巻き

醤油麹とネギで☆椎茸のホイル焼き
醤油麹とネギで☆椎茸のホイル焼き

父の日特集で、とり上げられたレシピです。
塩麹で☆鶏手羽先の漬け焼き
塩麹で☆鶏手羽先の漬け焼き

筍の料理コンテストで入賞しました。
ボートで世界1周!「筍はんぺん詰め☆あんかけ」
ボートで世界1周!「筍はんぺん詰め☆あんかけ」

小鉢コンテストの大賞レシピです。
干し野菜で作る?「白菜と小松菜の信田巻き」
干し野菜で作る?「白菜と小松菜の信田巻き」

日本最大級のレシピコンテスト「おかずの星」
こどもがよろこぶで賞を頂きました。
お弁当に♪ひまわり卵焼き☆
お弁当に♪ひまわり卵焼き☆


以下は、ピックアップレシピに選ばれたレシピです。
ハム屋さん伝授☆コンビーフの美味しい食べ方♪
ハム屋さん伝授☆コンビーフの美味しい食べ方♪

旦那絶賛!炊飯器でとろとろ♪手羽先と大根煮
旦那絶賛!炊飯器でとろとろ♪手羽先と大根煮

塩昆布おにぎりで♪色鮮やかな☆行楽弁当
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焼肉のタレで簡単!おくらの肉巻き
焼肉のタレで簡単!おくらの肉巻き

簡単オードブル♪カラフル千切り野菜の☆生ハム巻き
簡単オードブル♪カラフル千切り野菜の☆生ハム巻き

塩麹で作る☆鶏むね肉で、高級ハムの美味しさ。
塩麹で作る☆鶏むね肉で、高級ハムの美味しさ。

ねぎ豚巻きで☆風邪知らずの健康鍋。~生姜スープ~
ねぎ豚巻きで☆風邪知らずの健康鍋。~生姜スープ~

ひき肉たっぷり☆簡単なのに本格!麻婆茄子
ひき肉たっぷり☆簡単なのに本格!麻婆茄子

新さんま♪入荷!基本の焼き方(フライパンで)
新さんま♪入荷!基本の焼き方(フライパンで)

サムジャンを使った、韓国風しっとり~!鳥むね肉焼き
サムジャンを使った、韓国風しっとり~!鳥むね肉焼き

あま~い♪シリコンスチーマーで作る桃の甘煮ソース♪
あま~い♪シリコンスチーマーで作る桃の甘煮ソース♪

ホンチョで♪美容と健康ドリンク★
ホンチョで♪美容と健康ドリンク★

「塩麹特集」で、みんなのレシピに選ばました。
塩麹鶏ハムでイタリアン☆バジルチーズチキンソテー
塩麹鶏ハムでイタリアン☆バジルチーズチキンソテー

「塩麹特集」でとりあげられたレシピです。
塩麹で☆筍としめじの炊いたん
塩麹で☆筍としめじの炊いたん

全部1で覚えやすい☆塩麹入りナムルたれ
全部1で覚えやすい☆塩麹入りナムルたれ

塩麹と焼き肉のタレで☆チキンバスケット
塩麹と焼き肉のタレで☆チキンバスケット

塩麹と焼き肉のタレで☆ジューシー豚トロ焼き
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塩麹でまろやかクリーミー☆ブロッコリーの豆乳スープ
塩麹でまろやかクリーミー☆ブロッコリーの豆乳スープ

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aki@ Re:ミートソースリメイク!とろとろ茄子ミート(01/13) この様な書込大変失礼致します。日本も当…
aki@ Re:ミートソースリメイク!とろとろ茄子ミート(01/13) この様な書込大変失礼致します。日本も当…
まめもにお@ Re[1]:クラシル、料理コンテスト受賞!おめでとう!(01/07) ブルーボリジさんへ 明けまして、おめで…
ブルーボリジ@ Re:クラシル、料理コンテスト受賞!おめでとう!(01/07) 今年もよろしくお願いいたします。 ご活躍…
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2013.04.07
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カテゴリ:料理&ぷぅ日記



みなさん、おはようございますスマイル
昨日の爆弾低気圧台風は、スゴかったですね〜ダッシュ
今日はいい天気晴れですが、風が強いダッシュ強いダッシュ

飲みにも行けず、家で晩酌ビールでした〜スマイル
ぷぅかぁさん、大ジョッキでビールビールが美味しそうですね音符
私も仲間に入れてくれ〜!!
junさん、さつま芋ご飯ごはんご両親に出前してくれてありがとうねどきどきハート
喜んでもらえて、嬉しいなちょき目がハートちょき

昨日は疲れて、PCパソコンをやらずに1日ダラダラしていました下向き矢印
お返事できなくて、ごめんなさいね〜号泣



私が疲れているので、旦那がぷぅちゃん犬の散歩ですひよこ
ぷぅちゃんは、大きなワンちゃんが大好き赤ハート
チュキスマークチュキスマークして、ご挨拶音符
P1260574.JPG





カンフー犬(ピンク)発見目
う〜、アチャ〜ダッシュぐー
P1260569.JPG





ドーベルマンとも、仲良しよダブルハート
P1260564.JPG




ぷぅちゃんから、ラブコールどきどきハート
「ねぇ、ねぇ、遊ぼうよ〜犬
P1260582.JPG





「遊んでくれ〜ダッシュ」と、ちょっかい出したら、、、
カンフー犬(イエロー)も仲間入りオーケー
P1260575.JPG





ぷぅちゃんは犬、走るのがメチャクチャきらきら早いです足跡
遊ぶ友達を見つけたら、、、目
P1260530.JPG





獲物を見つけた鷹のごとく、、、
P1260551.JPG





猛ダッシュダッシュで追いかけま〜すスマイル
他のワンちゃんの飼い主さん達に、「早いね〜グッド
と言われているそうですスマイル
P1260557.JPG





遊んでくれた、仲間達〜犬
いつも仲良くしてくれて、ありがとうなぁ〜
どきどきハート
P1260568.JPG





そして、本日のお料理です食事
簡単なので、是非お試し下さいね〜
バイバイ



春うらら〜♪春キャベツと菜の花の☆はまぐり蒸し
春うらら〜♪春キャベツと菜の花の☆はまぐり蒸し

料理名:春キャベツと菜の花の蒸し焼き
作者:まめもにお

■材料(2人分)
はまぐり(あさりでもOK) / 15個
春キャベツ / 5枚
菜の花 / 6把
●水 / 1カップ
●白だし / 大さじ1〜大さじ1.5

■レシピを考えた人のコメント
はまぐり(あさり)の出汁で蒸す、春キャベツがとても甘いです。
菜の花は香りがよく、春が来た〜♪って味です☆
春キャベツは、手でちぎって入れるのがポイントですよ♪


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豚の角煮の煮汁「remeke」塩昆布のいなり寿司
豚の角煮の煮汁「remeke」塩昆布のいなり寿司

料理名:お稲荷さん
作者:まめもにお

■材料(3人分)
☆豚の角煮の煮汁 / 2カップ
☆油揚げ / 4枚
☆ヤマサ 鮮度の一滴 特選醤油 / 適量
☆砂糖 / 適量
======中に詰めるご飯====== /
お米 / 1合
水 / 1合より若干少なく
●豚の角煮の煮汁(ご飯と混ぜる用) / 大さじ3〜4
●塩昆布 / 大さじ3程度
いりごま / お稲荷さん1個に対して、ひとつまみ

■レシピを考えた人のコメント
豚の角煮の煮汁には、色々な旨味が詰まっています。
捨てるのは勿体ない!
油揚げと煮込めば、美味しいいなり寿司に大変身♪
塩昆布と煮汁をお米に入れて、風味を出しました。


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色が綺麗♪炊飯器で簡単☆さつまご飯
色が綺麗♪炊飯器で簡単☆さつまご飯

料理名:さつまいもご飯
作者:まめもにお

■材料(6人分)
さつま芋 / 1本
お米 / 3合
●白だし / 大さじ4
●醤油 / 大さじ2
水 / 調味料と合わせて3合分メモリまで

■レシピを考えた人のコメント
白だしで作るので、見た目の色が綺麗です♪
調味料は2つだけなので、とても簡単!
さつまいもがホクホクで、美味しいですよ☆
ゴロゴロッと、大きめに切ると満足感もあるよ♪


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つくレポえんぴつをしてくれたみなさん赤ハート
ギムガムチェック0135さん、
ぷぅかぁさん、
jun&VANさん、

いつも本当にありがとうございます大笑い





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Last updated  2013.04.07 10:18:45
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