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「まめもにお亭」の料理&「ぷぅ」の1日

「まめもにお亭」の料理&「ぷぅ」の1日

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楽天レシピの公式アンバサダーに選ばれました。
スクリーンショット(2015-07-21 15.42.23).jpg

ムック社「楽天レシピの大人気おかず」に載りました。
2015-03-25 21:53:19

塩昆布でコク旨♪大根ときゅうりの☆サッパリ漬け
塩昆布でコク旨♪大根ときゅうりの☆サッパリ漬け

濃厚♪アボカドとウインナーの☆マヨグラタン
濃厚♪アボカドとウインナーの☆マヨグラタン

とろとろ豆腐の★熱々!中華スープ。
とろとろ豆腐の★熱々!中華スープ。


スクリーンショット(2015-09-07 7.56.58).jpg

楽天レシピの絶品おかず100選のレシピに載りました。
ニラと彩り野菜のジャージャー麺
ハンバーグリメイク♪ニラと彩り野菜のジャージャー麺
ハンバーグリメイク♪ニラと彩り野菜のジャージャー麺

茄子とはんぺんの、ふわふわあんかけ
ハンバーグを♪茄子とはんぺんの☆フワフワあんかけ
ハンバーグを♪茄子とはんぺんの☆フワフワあんかけ

楽天レシピTOP デイリシャスに選ばれました。
シャキシャキ水菜と玉ねぎの♪鰹の☆ポン酢生姜サラダ
シャキシャキ水菜と玉ねぎの♪鰹の☆ポン酢生姜サラダ

アルミ箔で、後片付け簡単!サーモンの柚子蒸し
アルミ箔で、後片付け簡単!サーモンの柚子蒸し

臭みなし!少ない油で☆鰹の漬けの唐揚げ
臭みなし!少ない油で☆鰹の漬けの唐揚げ

ピンタレストの褒められレシピに選ばれました。
白だしで簡単!きのこ入り☆竹の子ご飯
白だしで簡単!きのこ入り☆竹の子ご飯


ミニオンレシピコンテスト
「技ありミニオン賞」頂きました。
キャラ鍋♪怪盗グルーの☆ミニオン危機一発鍋
キャラ鍋♪怪盗グルーの☆ミニオン危機一発鍋

「最強オムライス特集」で
紹介させて貰ったレシピです。
混ぜて焼くだけ!チーズとろ~り♪焼きオムライス
混ぜて焼くだけ!チーズとろ~り♪焼きオムライス

「J:COMテレビのお料理番組「ステキ♪キッチン」
ノミネートされました。
ポン酢でアッサリ♪豚バラと水菜の☆水炊き鍋
ポン酢でアッサリ♪豚バラと水菜の☆水炊き鍋

飛騨牛の料理コンテストで最優秀!
飛騨牛の肉巻き☆具だくさん俵握り寿司 
飛騨牛の肉巻き☆具だくさん俵握り寿司 

レシピコンテストの梅部門で、
入賞しました。
こりゃ梅~!梅じそロール巻き ~梅ソースがけ~
こりゃ梅~!梅じそロール巻き ~梅ソースがけ~

ビーフレシピコンテストで
入賞したレシピです。
まるでプロ!キウイフルーツで柔らか☆ローストビーフ
まるでプロ!キウイフルーツで柔らか☆ローストビーフ

おせちレシピコンテスト入賞。
柚子風味♪鮭といくらの☆親子丼
柚子風味♪鮭といくらの☆親子丼

島根の料理コンテストで入賞レシピです。
とろとろ♪しじみの☆卵あんかけうどん
とろとろ♪しじみの☆卵あんかけうどん

おうちの朝ごはん、レシピコンテスト入賞。
朝フェス2,012、2品選ばれました。
蟹の缶詰で☆ごちそう中華スープ
蟹の缶詰で☆ごちそう中華スープ

コロコロ野菜の☆そうめんサラダ
コロコロ野菜の☆そうめんサラダ

レシピの入賞に選ばれたレシピです。
コリコリ美味しい♪豚肉とエリンギの☆中華風炒め
コリコリ美味しい♪豚肉とエリンギの☆中華風炒め

まるこみゅコンテスト醤油糀部門で、
1位と2位を頂きました。
まるでイカ焼き?!醤油麹で☆ちくわの磯辺巻き
まるでイカ焼き?!醤油麹で☆ちくわの磯辺巻き

醤油麹とネギで☆椎茸のホイル焼き
醤油麹とネギで☆椎茸のホイル焼き

父の日特集で、とり上げられたレシピです。
塩麹で☆鶏手羽先の漬け焼き
塩麹で☆鶏手羽先の漬け焼き

筍の料理コンテストで入賞しました。
ボートで世界1周!「筍はんぺん詰め☆あんかけ」
ボートで世界1周!「筍はんぺん詰め☆あんかけ」

小鉢コンテストの大賞レシピです。
干し野菜で作る?「白菜と小松菜の信田巻き」
干し野菜で作る?「白菜と小松菜の信田巻き」

日本最大級のレシピコンテスト「おかずの星」
こどもがよろこぶで賞を頂きました。
お弁当に♪ひまわり卵焼き☆
お弁当に♪ひまわり卵焼き☆


以下は、ピックアップレシピに選ばれたレシピです。
ハム屋さん伝授☆コンビーフの美味しい食べ方♪
ハム屋さん伝授☆コンビーフの美味しい食べ方♪

旦那絶賛!炊飯器でとろとろ♪手羽先と大根煮
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塩昆布おにぎりで♪色鮮やかな☆行楽弁当
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焼肉のタレで簡単!おくらの肉巻き
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簡単オードブル♪カラフル千切り野菜の☆生ハム巻き
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塩麹で作る☆鶏むね肉で、高級ハムの美味しさ。
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ねぎ豚巻きで☆風邪知らずの健康鍋。~生姜スープ~
ねぎ豚巻きで☆風邪知らずの健康鍋。~生姜スープ~

ひき肉たっぷり☆簡単なのに本格!麻婆茄子
ひき肉たっぷり☆簡単なのに本格!麻婆茄子

新さんま♪入荷!基本の焼き方(フライパンで)
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サムジャンを使った、韓国風しっとり~!鳥むね肉焼き
サムジャンを使った、韓国風しっとり~!鳥むね肉焼き

あま~い♪シリコンスチーマーで作る桃の甘煮ソース♪
あま~い♪シリコンスチーマーで作る桃の甘煮ソース♪

ホンチョで♪美容と健康ドリンク★
ホンチョで♪美容と健康ドリンク★

「塩麹特集」で、みんなのレシピに選ばました。
塩麹鶏ハムでイタリアン☆バジルチーズチキンソテー
塩麹鶏ハムでイタリアン☆バジルチーズチキンソテー

「塩麹特集」でとりあげられたレシピです。
塩麹で☆筍としめじの炊いたん
塩麹で☆筍としめじの炊いたん

全部1で覚えやすい☆塩麹入りナムルたれ
全部1で覚えやすい☆塩麹入りナムルたれ

塩麹と焼き肉のタレで☆チキンバスケット
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塩麹と焼き肉のタレで☆ジューシー豚トロ焼き
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塩麹でまろやかクリーミー☆ブロッコリーの豆乳スープ
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aki@ Re:ミートソースリメイク!とろとろ茄子ミート(01/13) この様な書込大変失礼致します。日本も当…
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まめもにお@ Re[1]:クラシル、料理コンテスト受賞!おめでとう!(01/07) ブルーボリジさんへ 明けまして、おめで…
ブルーボリジ@ Re:クラシル、料理コンテスト受賞!おめでとう!(01/07) 今年もよろしくお願いいたします。 ご活躍…
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2013.04.10
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カテゴリ:料理&ぷぅ日記



みなさん、こんにちわスマイル
今日はとてもいい天気ですが、黄砂がすごいようですしょんぼり

全くぷー、どこぞの国からは「ミサイル」が飛んで来るかもダッシュと言われ、
またどこぞの国からは、「得体の知れない物質」が飛んで台風来るし、、、雫
外出するにも、恐ろしいわい失敗!!


ぷぅちゃんを犬狂犬病の注射を病院打ちに行ってきました〜足跡
目ヤニも出ているので、ついでに検診もねグッド
DSC_0048.JPG




いつもの散歩道も、桜がさくら散ってしまったね〜しょんぼり
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暑いから、裸んぼうのぷぅちゃんです音符
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地面が暑いのが分かるのか、自然と日陰を歩いていますひよこ
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木漏れ日の中の四つ葉ぷぅちゃんどきどきハート
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お注射したから、家に帰ったらバタンキュ〜眠い..
目ヤニは、ウイルス性のものだそうで目薬をもらいましたグッド
早く良くなるといいね音符
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すやすや眠い..
DSC_0005.JPG

ぐ〜ぐ〜眠い..
DSC_0008.JPG

グビ〜ダッシュグビ〜眠い..ダッシュ
イビキの3段階、オンパレードでした
グッド
DSC_0007.JPG




そして、本日のお料理です食事
干しきのこって、めっちゃ出汁が出て美味しいよ〜ダブルハート
変な物質が飛んで来ない日を選んで、干して下さいねウィンク
干しただけなのに、旨さ倍増です
!!



干しきのこで、出汁を含んだ☆お揚げさんの味噌汁
干しきのこで、出汁を含んだ☆お揚げさんの味噌汁

料理名:干ししめじと油揚げの味噌汁
作者:まめもにお

■材料(4人分)
しめじ / 1パック
長ねぎ / 1/2本
油揚げ / 1枚
水 / 600ml
和風顆粒だし / 大さじ1/2
味噌 / 大さじ3〜4程度

■レシピを考えた人のコメント
しめじを干したので、キノコの香りがスゴイです♪
干すだけで、いつもの味が変わりますよ!
その出汁を油揚げに含ませたので、
お揚げさんが美味しいですよ。


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捨てずにエコ!えのき茸の軸で☆梅和え
捨てずにエコ!えのき茸の軸で☆梅和え

料理名:えのきの軸の梅和え
作者:まめもにお

■材料(1人分)
えのき茸の下の固い部分 / 3袋分
○梅干し(塩分が低いタイプ) / 1個
○醤油 / 2〜3滴
○かつお節 / 大さじ1/2
かつお節(仕上げ) / ふたつまみ

■レシピを考えた人のコメント
えのき茸の下の(軸部分)固い部分は、捨てないで!
梅干しを和えると、簡単な1品になりますよ。
軸は歯ごたえがあるので、美味しいです。


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じゃがいもが生地に!カリカリ&モチモチ☆スパムピザ
じゃがいもが生地に!カリカリ&モチモチ☆スパムピザ

料理名:じゃがいものピザ
作者:まめもにお

■材料(2人分)
じゃがいも / 2個
●小麦粉 / 大さじ3
●塩、胡椒 / 適量
スパム(ハム、ウインナーでもOK) / 1/3缶
とろけるチーズ / ひとつかみ
油 / 大さじ2
☆ブラックペッパー / 適量
☆トマトケチャップ / 適量

■レシピを考えた人のコメント
じゃがいもを千切りにして、ピザ台にしました。
フライパン1つで簡単に作れます。
外側はカリカリで、中はもっちもち♪
スパムの塩分で美味しく頂けます。


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つくレポえんぴつをしてくれたみなさん赤ハート
hanadekamimichanさん、
ブルーボリジさん、
蘭もりさん、
maaaataさん、
mama ^^papaさん、

いつも本当にありがとうございます大笑い





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Last updated  2013.04.10 12:06:13
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