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「まめもにお亭」の料理&「ぷぅ」の1日

「まめもにお亭」の料理&「ぷぅ」の1日

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楽天レシピの公式アンバサダーに選ばれました。
スクリーンショット(2015-07-21 15.42.23).jpg

ムック社「楽天レシピの大人気おかず」に載りました。
2015-03-25 21:53:19

塩昆布でコク旨♪大根ときゅうりの☆サッパリ漬け
塩昆布でコク旨♪大根ときゅうりの☆サッパリ漬け

濃厚♪アボカドとウインナーの☆マヨグラタン
濃厚♪アボカドとウインナーの☆マヨグラタン

とろとろ豆腐の★熱々!中華スープ。
とろとろ豆腐の★熱々!中華スープ。


スクリーンショット(2015-09-07 7.56.58).jpg

楽天レシピの絶品おかず100選のレシピに載りました。
ニラと彩り野菜のジャージャー麺
ハンバーグリメイク♪ニラと彩り野菜のジャージャー麺
ハンバーグリメイク♪ニラと彩り野菜のジャージャー麺

茄子とはんぺんの、ふわふわあんかけ
ハンバーグを♪茄子とはんぺんの☆フワフワあんかけ
ハンバーグを♪茄子とはんぺんの☆フワフワあんかけ

楽天レシピTOP デイリシャスに選ばれました。
シャキシャキ水菜と玉ねぎの♪鰹の☆ポン酢生姜サラダ
シャキシャキ水菜と玉ねぎの♪鰹の☆ポン酢生姜サラダ

アルミ箔で、後片付け簡単!サーモンの柚子蒸し
アルミ箔で、後片付け簡単!サーモンの柚子蒸し

臭みなし!少ない油で☆鰹の漬けの唐揚げ
臭みなし!少ない油で☆鰹の漬けの唐揚げ

ピンタレストの褒められレシピに選ばれました。
白だしで簡単!きのこ入り☆竹の子ご飯
白だしで簡単!きのこ入り☆竹の子ご飯


ミニオンレシピコンテスト
「技ありミニオン賞」頂きました。
キャラ鍋♪怪盗グルーの☆ミニオン危機一発鍋
キャラ鍋♪怪盗グルーの☆ミニオン危機一発鍋

「最強オムライス特集」で
紹介させて貰ったレシピです。
混ぜて焼くだけ!チーズとろ~り♪焼きオムライス
混ぜて焼くだけ!チーズとろ~り♪焼きオムライス

「J:COMテレビのお料理番組「ステキ♪キッチン」
ノミネートされました。
ポン酢でアッサリ♪豚バラと水菜の☆水炊き鍋
ポン酢でアッサリ♪豚バラと水菜の☆水炊き鍋

飛騨牛の料理コンテストで最優秀!
飛騨牛の肉巻き☆具だくさん俵握り寿司 
飛騨牛の肉巻き☆具だくさん俵握り寿司 

レシピコンテストの梅部門で、
入賞しました。
こりゃ梅~!梅じそロール巻き ~梅ソースがけ~
こりゃ梅~!梅じそロール巻き ~梅ソースがけ~

ビーフレシピコンテストで
入賞したレシピです。
まるでプロ!キウイフルーツで柔らか☆ローストビーフ
まるでプロ!キウイフルーツで柔らか☆ローストビーフ

おせちレシピコンテスト入賞。
柚子風味♪鮭といくらの☆親子丼
柚子風味♪鮭といくらの☆親子丼

島根の料理コンテストで入賞レシピです。
とろとろ♪しじみの☆卵あんかけうどん
とろとろ♪しじみの☆卵あんかけうどん

おうちの朝ごはん、レシピコンテスト入賞。
朝フェス2,012、2品選ばれました。
蟹の缶詰で☆ごちそう中華スープ
蟹の缶詰で☆ごちそう中華スープ

コロコロ野菜の☆そうめんサラダ
コロコロ野菜の☆そうめんサラダ

レシピの入賞に選ばれたレシピです。
コリコリ美味しい♪豚肉とエリンギの☆中華風炒め
コリコリ美味しい♪豚肉とエリンギの☆中華風炒め

まるこみゅコンテスト醤油糀部門で、
1位と2位を頂きました。
まるでイカ焼き?!醤油麹で☆ちくわの磯辺巻き
まるでイカ焼き?!醤油麹で☆ちくわの磯辺巻き

醤油麹とネギで☆椎茸のホイル焼き
醤油麹とネギで☆椎茸のホイル焼き

父の日特集で、とり上げられたレシピです。
塩麹で☆鶏手羽先の漬け焼き
塩麹で☆鶏手羽先の漬け焼き

筍の料理コンテストで入賞しました。
ボートで世界1周!「筍はんぺん詰め☆あんかけ」
ボートで世界1周!「筍はんぺん詰め☆あんかけ」

小鉢コンテストの大賞レシピです。
干し野菜で作る?「白菜と小松菜の信田巻き」
干し野菜で作る?「白菜と小松菜の信田巻き」

日本最大級のレシピコンテスト「おかずの星」
こどもがよろこぶで賞を頂きました。
お弁当に♪ひまわり卵焼き☆
お弁当に♪ひまわり卵焼き☆


以下は、ピックアップレシピに選ばれたレシピです。
ハム屋さん伝授☆コンビーフの美味しい食べ方♪
ハム屋さん伝授☆コンビーフの美味しい食べ方♪

旦那絶賛!炊飯器でとろとろ♪手羽先と大根煮
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塩昆布おにぎりで♪色鮮やかな☆行楽弁当
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焼肉のタレで簡単!おくらの肉巻き
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簡単オードブル♪カラフル千切り野菜の☆生ハム巻き
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塩麹で作る☆鶏むね肉で、高級ハムの美味しさ。
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ねぎ豚巻きで☆風邪知らずの健康鍋。~生姜スープ~
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ひき肉たっぷり☆簡単なのに本格!麻婆茄子
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新さんま♪入荷!基本の焼き方(フライパンで)
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サムジャンを使った、韓国風しっとり~!鳥むね肉焼き
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あま~い♪シリコンスチーマーで作る桃の甘煮ソース♪
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ホンチョで♪美容と健康ドリンク★
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「塩麹特集」で、みんなのレシピに選ばました。
塩麹鶏ハムでイタリアン☆バジルチーズチキンソテー
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「塩麹特集」でとりあげられたレシピです。
塩麹で☆筍としめじの炊いたん
塩麹で☆筍としめじの炊いたん

全部1で覚えやすい☆塩麹入りナムルたれ
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塩麹と焼き肉のタレで☆チキンバスケット
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塩麹と焼き肉のタレで☆ジューシー豚トロ焼き
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塩麹でまろやかクリーミー☆ブロッコリーの豆乳スープ
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aki@ Re:ミートソースリメイク!とろとろ茄子ミート(01/13) この様な書込大変失礼致します。日本も当…
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まめもにお@ Re[1]:クラシル、料理コンテスト受賞!おめでとう!(01/07) ブルーボリジさんへ 明けまして、おめで…
ブルーボリジ@ Re:クラシル、料理コンテスト受賞!おめでとう!(01/07) 今年もよろしくお願いいたします。 ご活躍…
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2015.04.11
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皆さん、こんにちわスマイル
今日も雨が雨降っていて、とても寒いですね〜下向き矢印
冷え性の私は、寒いのが苦手失敗痩せてからは尚更。

バランス良く、美味しく健康的に痩せないとイケマせんね〜下向き矢印
…と言う事で、楽天レシピの4.3.3ダイエットに挑戦!!
4日間続けていたら、何と目-2.6kgの成功に!!
(もちろん、禁酒ビールですバツ)これが1番キツかった〜ダッシュ

痩せたからと、調子の言い事を言って、早速お酒を日本酒飲みに出かけたらマラソン
がび〜んショック 早速リバウンドしてる〜ダッシュ
太るのは簡単だけど、痩せるのは難しいわ雫

私の場合、お酒に関しては意志が弱いのが駄目ね〜下向き矢印
イカン! イカンわい!!

…と愚痴は、辞めておいて、、、
料理のご紹介ですスマイル

刺身のまぐろを使った、まぐろ定食です食事
油分が足りないと、肌艶が悪くなるので椎茸のチーズ焼きを添えました。

2015-04-11 09:25:39



椎茸に味噌を塗って、マヨネーズをかけます。
スライスチーズを乗せたら、アルミ箔の上に乗せて魚グリルで焼くだけ!!
アルミ箔を使うので、洗い物もないし、ラクチン音符

2015-04-11 09:31:032015-04-11 09:31:072015-04-11 09:31:11




乾燥バジルをかけて、出来上がり〜上向き矢印
チーズがとろけて、
これはワインのワイングラスつまみにもピッタリだわダブルハート

2015-04-11 09:31:39



4.3.3でダイエット!ヘルシーまぐろ定食
4.3.3でダイエット!ヘルシーまぐろ定食

料理名:まぐろ定食
作者:まめもにお

■材料(1人分)
まぐろ刺身 / 5切れ
●お酒 / 大さじ1
●醤油 / 大さじ1
●みりん / 大さじ1
△大葉 / 2枚
△ミニトマト / 2個
☆椎茸 / 2枚
☆味噌 / 少量
☆スライスチーズ / 1/2枚
☆マヨネーズ / 適量
☆乾燥バジル(あれば) / 適量
■きゅうり / 1/3本
■キャベツ / 2枚
■昆布茶 / 適量
□ご飯 / 80g
□いりごま / 適量
▲キウイフルーツ / 1/2個
▲ヨーグルト / 60g

■レシピを考えた人のコメント
刺身用のまぐろを漬けにして、
油を使わないで魚グリルでサッと焼きました。
油分が足りないので、椎茸のチーズ焼きを足しました。
味噌とチーズは発酵食品なので合いますよ。


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もういっちょ〜ダブルハート ステーキ定食です。
ダイエットしていたって、お肉は食べたいぜ〜上向き矢印
脂身の部分は、旦那に食べてもらいました。

デザートには、食物繊維の豊富なパイナップル&ヨーグルト音符

2015-04-11 09:03:26


4.3.3でダイエット!ヘルシーステーキ定食
4.3.3でダイエット!ヘルシーステーキ定食

料理名:ステーキ定食
作者:まめもにお

■材料(1人分)
●牛ステーキ肉 / 1枚
●スィートチリソース / お肉の大きさにより、大さじ2〜3
●油 / 適量
☆ベビーリーフ / 1/2袋
☆ミニトマト / 2個
☆しらす / 大さじ2
■パイナップル / 8切れ
■ヨーグルト / 60g
△ご飯 / 80g
△ゆかり / 適量

■レシピを考えた人のコメント
牛肉を、スィートチリソースに漬け込みました。
スィートチリソースには、
色々な香辛料が入っているので、
お肉が柔らかくなります。
サラダにはしらすをかけて調味料要らずです。


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つくレポえんぴつをしてくれたみなさん赤ハート
ぷーこ6471さん、
ペペロンさん、
き711さん、
Cherry2005さん、

いつも本当にありがとうございます大笑い




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Last updated  2015.04.11 10:24:26
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