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「まめもにお亭」の料理&「ぷぅ」の1日

「まめもにお亭」の料理&「ぷぅ」の1日

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楽天レシピの公式アンバサダーに選ばれました。
スクリーンショット(2015-07-21 15.42.23).jpg

ムック社「楽天レシピの大人気おかず」に載りました。
2015-03-25 21:53:19

塩昆布でコク旨♪大根ときゅうりの☆サッパリ漬け
塩昆布でコク旨♪大根ときゅうりの☆サッパリ漬け

濃厚♪アボカドとウインナーの☆マヨグラタン
濃厚♪アボカドとウインナーの☆マヨグラタン

とろとろ豆腐の★熱々!中華スープ。
とろとろ豆腐の★熱々!中華スープ。


スクリーンショット(2015-09-07 7.56.58).jpg

楽天レシピの絶品おかず100選のレシピに載りました。
ニラと彩り野菜のジャージャー麺
ハンバーグリメイク♪ニラと彩り野菜のジャージャー麺
ハンバーグリメイク♪ニラと彩り野菜のジャージャー麺

茄子とはんぺんの、ふわふわあんかけ
ハンバーグを♪茄子とはんぺんの☆フワフワあんかけ
ハンバーグを♪茄子とはんぺんの☆フワフワあんかけ

楽天レシピTOP デイリシャスに選ばれました。
シャキシャキ水菜と玉ねぎの♪鰹の☆ポン酢生姜サラダ
シャキシャキ水菜と玉ねぎの♪鰹の☆ポン酢生姜サラダ

アルミ箔で、後片付け簡単!サーモンの柚子蒸し
アルミ箔で、後片付け簡単!サーモンの柚子蒸し

臭みなし!少ない油で☆鰹の漬けの唐揚げ
臭みなし!少ない油で☆鰹の漬けの唐揚げ

ピンタレストの褒められレシピに選ばれました。
白だしで簡単!きのこ入り☆竹の子ご飯
白だしで簡単!きのこ入り☆竹の子ご飯


ミニオンレシピコンテスト
「技ありミニオン賞」頂きました。
キャラ鍋♪怪盗グルーの☆ミニオン危機一発鍋
キャラ鍋♪怪盗グルーの☆ミニオン危機一発鍋

「最強オムライス特集」で
紹介させて貰ったレシピです。
混ぜて焼くだけ!チーズとろ~り♪焼きオムライス
混ぜて焼くだけ!チーズとろ~り♪焼きオムライス

「J:COMテレビのお料理番組「ステキ♪キッチン」
ノミネートされました。
ポン酢でアッサリ♪豚バラと水菜の☆水炊き鍋
ポン酢でアッサリ♪豚バラと水菜の☆水炊き鍋

飛騨牛の料理コンテストで最優秀!
飛騨牛の肉巻き☆具だくさん俵握り寿司 
飛騨牛の肉巻き☆具だくさん俵握り寿司 

レシピコンテストの梅部門で、
入賞しました。
こりゃ梅~!梅じそロール巻き ~梅ソースがけ~
こりゃ梅~!梅じそロール巻き ~梅ソースがけ~

ビーフレシピコンテストで
入賞したレシピです。
まるでプロ!キウイフルーツで柔らか☆ローストビーフ
まるでプロ!キウイフルーツで柔らか☆ローストビーフ

おせちレシピコンテスト入賞。
柚子風味♪鮭といくらの☆親子丼
柚子風味♪鮭といくらの☆親子丼

島根の料理コンテストで入賞レシピです。
とろとろ♪しじみの☆卵あんかけうどん
とろとろ♪しじみの☆卵あんかけうどん

おうちの朝ごはん、レシピコンテスト入賞。
朝フェス2,012、2品選ばれました。
蟹の缶詰で☆ごちそう中華スープ
蟹の缶詰で☆ごちそう中華スープ

コロコロ野菜の☆そうめんサラダ
コロコロ野菜の☆そうめんサラダ

レシピの入賞に選ばれたレシピです。
コリコリ美味しい♪豚肉とエリンギの☆中華風炒め
コリコリ美味しい♪豚肉とエリンギの☆中華風炒め

まるこみゅコンテスト醤油糀部門で、
1位と2位を頂きました。
まるでイカ焼き?!醤油麹で☆ちくわの磯辺巻き
まるでイカ焼き?!醤油麹で☆ちくわの磯辺巻き

醤油麹とネギで☆椎茸のホイル焼き
醤油麹とネギで☆椎茸のホイル焼き

父の日特集で、とり上げられたレシピです。
塩麹で☆鶏手羽先の漬け焼き
塩麹で☆鶏手羽先の漬け焼き

筍の料理コンテストで入賞しました。
ボートで世界1周!「筍はんぺん詰め☆あんかけ」
ボートで世界1周!「筍はんぺん詰め☆あんかけ」

小鉢コンテストの大賞レシピです。
干し野菜で作る?「白菜と小松菜の信田巻き」
干し野菜で作る?「白菜と小松菜の信田巻き」

日本最大級のレシピコンテスト「おかずの星」
こどもがよろこぶで賞を頂きました。
お弁当に♪ひまわり卵焼き☆
お弁当に♪ひまわり卵焼き☆


以下は、ピックアップレシピに選ばれたレシピです。
ハム屋さん伝授☆コンビーフの美味しい食べ方♪
ハム屋さん伝授☆コンビーフの美味しい食べ方♪

旦那絶賛!炊飯器でとろとろ♪手羽先と大根煮
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塩昆布おにぎりで♪色鮮やかな☆行楽弁当
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焼肉のタレで簡単!おくらの肉巻き
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簡単オードブル♪カラフル千切り野菜の☆生ハム巻き
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塩麹で作る☆鶏むね肉で、高級ハムの美味しさ。
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ねぎ豚巻きで☆風邪知らずの健康鍋。~生姜スープ~
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ひき肉たっぷり☆簡単なのに本格!麻婆茄子
ひき肉たっぷり☆簡単なのに本格!麻婆茄子

新さんま♪入荷!基本の焼き方(フライパンで)
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サムジャンを使った、韓国風しっとり~!鳥むね肉焼き
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あま~い♪シリコンスチーマーで作る桃の甘煮ソース♪
あま~い♪シリコンスチーマーで作る桃の甘煮ソース♪

ホンチョで♪美容と健康ドリンク★
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「塩麹特集」で、みんなのレシピに選ばました。
塩麹鶏ハムでイタリアン☆バジルチーズチキンソテー
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「塩麹特集」でとりあげられたレシピです。
塩麹で☆筍としめじの炊いたん
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全部1で覚えやすい☆塩麹入りナムルたれ
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塩麹と焼き肉のタレで☆チキンバスケット
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塩麹と焼き肉のタレで☆ジューシー豚トロ焼き
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塩麹でまろやかクリーミー☆ブロッコリーの豆乳スープ
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aki@ Re:ミートソースリメイク!とろとろ茄子ミート(01/13) この様な書込大変失礼致します。日本も当…
aki@ Re:ミートソースリメイク!とろとろ茄子ミート(01/13) この様な書込大変失礼致します。日本も当…
まめもにお@ Re[1]:クラシル、料理コンテスト受賞!おめでとう!(01/07) ブルーボリジさんへ 明けまして、おめで…
ブルーボリジ@ Re:クラシル、料理コンテスト受賞!おめでとう!(01/07) 今年もよろしくお願いいたします。 ご活躍…
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2015.08.02
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カテゴリ:料理&ぷぅ日記

皆さん、こんにちわスマイル
今日は、朝4時半に起きて、ぷぅちゃんの犬散歩に行って来ました。

週末は、お祭りをやっていたので、酔ってるのか?ベンチで寝ている女性。
(危険だから、起こしてあげようと思ったが、ムクっと起きたのでヤメた。)

酔っぱらいで、ブツブツ言っているおじさん。
(後を着いて来たので、恐い雫

大騒ぎしている若者。
(酔っていて、ゲロ吐くなよ〜!以前、我が家の庭に吐かれたムカッ

早朝は晴れ色々な人が、おりますなぁ〜ほえー

ぷぅちゃんに餌をやり、庭にお水をあげて、庭掃除して、、、
2度寝したら、こんな時間に! 10時過ぎてるじゃ〜んダッシュ
1日の半分は、無駄にしたな雫

そして、炭水化物は冷やして食べるダイエット3日目。
マイナス400g!
3日で、1.4kg減!! お〜っと、すごいじゃ〜ん上向き矢印

多分、禁酒もビール3日しているからであろう、、、
私の場合は、飲まなきゃ〜バツ痩せるのかもねオーケー

、、、と言う事で、昨日のランチは、冷やしキムチうどんを作りました食事
栄養バランスよく、野菜も乗せましたスマイル

さ〜て、今日も禁酒バツ出来るかな!? 乞うご期待です!!

2015-08-02 11:06:10

料理名:冷やしうどん
作者:まめもにお

■材料(1人分)
うどん(流水麺使用)、素麺、冷や麦でも。 / 1袋
ブロッコリー / 4房
ミニトマト / 2個
バジル(あれば) / 1房
プロセスチーズ / 1個
ウインナー / 4本
ベビーホタテ / 2個
キムチ / お玉1/2杯分
マヨネーズ / 大さじ1
ブラックペッパー(あれば) / 適量
麺つゆ(3倍濃縮) / 大さじ2

■レシピを考えた人のコメント
イタリアの食材のチーズと、
韓国の食材のキムチを使ったうどんです。
チーズとキムチは同じ発酵食品なので、
相性抜群!
マヨネーズをかけて、
混ぜてお召し上がり下さいね。


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茹でるのが面倒臭いので、流水麺を使用しました。
水で戻すだけなので、らくち〜ん音符

キムチは牛角キムチです。
酸っぱくもなくて、程よい辛さで、美味しいですスマイル

2015-08-02 11:14:30




三浦産の「マリンスイカ」を買いましたさいふ
ラグビーボールのような形で、すごく大きいです音符
スイカ好きの、まめちゃんとぷぅちゃんは、たまりません赤ハート

DSC_0026.JPG




切ってみると、種も少なくて、サッパリして美味しい〜上向き矢印
白い部分が少なくて、身がギッシリ詰まっていますグッド

甘い〜上向き矢印 旨い〜上向き矢印

DSC_0027.JPG




ぷぅちゃん犬、待てずに「じ〜っ」と見ています目
「早くくれよ〜音符」、、、と催促されます。
ぷぅちゃんと同じ大きさの、ビッグサイズのスイカです赤ハート

お座りして、スイカをガン見です目
この後、仲良く一緒に食べました音符

ぷぅちゃん、スイカが大好きで「赤い玉」と呼ぶと、すっ飛んで来ますひよこ

我が家の実家では、父が「スイカは水代わりだ!」と言って、育てています。
小さいけど、甘くて美味しくて、子供の頃はスイカがオヤツでしたスマイル
(駄菓子なんぞ、高級なものは買ってもらえなかった雫
だいたい、おこずかいが貰えなかった号泣

きゅうりや、トマトがオヤツだなんて、
だから今、こんな大人になってしまったんだろう失敗
(飲んだくれの、ワガママ人間だと、うちの旦那は言うムカッ

厳しかった両親だけど、今は、とても感謝しています。
昔、甘やかされていたら、のし上がる事も出来なかったな上矢印
(野心も野望も何もない人間に、育っていたであろう、、、)

さ〜て、これからランチでも作るかな〜食事
何にしようかな!?

DSC_0028.JPG


つくレポえんぴつをしてくれたみなさん赤ハート
ミルミントさん、
いつも本当にありがとうございます大笑い



京王デパートで、うちの旦那が買って来てくれたスイカは、
尾花沢スイカと言います。
すっごく甘いので、おすすめですよ〜赤ハート



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Last updated  2015.08.02 12:14:19
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